雞蛋加兩味，89歲國醫和老伴每天必吃，補氣血 生黑髮 甩老花

國醫大師段亞亭。

如果不提前告訴你他的年齡，你一定猜不到，這位精神矍鑠的老人今年已經89歲高齡了，他不僅皮膚光滑，還黑髮重生，精神矍鑠，看起來年僅五旬，這得益於段老獨特的吃蛋法。

一種吃蛋法補氣血益肝腎

吃蛋就能有這種效果？是不是又在誇大其詞了？相信很多人聽到這個說法有些嗤之以鼻，其實最主要是吃法得當，段老的吃法，不僅大補氣血，還能甩掉老花眼，這不，都89歲了，段老還重新長出了黑頭髮。

段老說，氣血運行對人體而言太重要了。外行可能覺得氣血是一個挺玄乎的東西，好像對身體不會有什麼大的影響，但其實從臨床來看，中醫認為，人到了中老年所出現的色素沉著、皮膚粗糙、老年斑、鞏膜渾濁等都是「瘀血」的表現，而諸如動脈硬化、高血壓、冠心病、老年痴呆、前列腺肥大、中風等疾病的發生也幾乎都與「氣滯血瘀」有關。

國醫大師段亞亭和老伴每天必吃西洋參枸杞蒸蛋，已經堅持了20多年。

中老年朋友要想防病，首先得讓氣血運行正常了。平日里，段老會搭配西洋參、枸杞和雞蛋補氣血，他與老伴已服用20餘年，倆人看起來精神狀態極好，每周老伴還會陪段老去坐診。

西洋參枸杞蒸蛋

5-10克西洋參粉；雞蛋兩枚，攪勻；枸杞5克；將三種食藥材混合一起，每日早晨蒸熟食用，同時還可用大棗5枚，泡水喝（提醒：枸杞最好在蛋液凝固後放入）。

功效：

西洋參性涼味甘，具有益肺陰、清虛火、生津止渴的功效。最大的優點是補氣養陰、潤養五臟，絕無溫燥上火之弊端，故稱為「無火參」。

枸杞子性味甘、平。有滋補肝腎、益精明目，治肝腎虧虛、陽虛遺精、精少不育、血虛、頭暈目眩、視物不明、兩目乾澀、消渴等功用。

雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用於氣血不足引起的多種癥狀，是扶助正氣的常用食品。

中老年人氣血漸衰，基本都會有肝腎精氣虧損的情況，每天早上吃蛋加點枸杞、西洋參，能滋補肝腎，長期堅持，氣血補上來了，精氣神自然就好了，肝好眼睛就好，腎好頭髮就黑，甩掉老花眼，重新長出黑髮也就不是什麼怪事。

蒸蛋小竅門：

1、蛋朝一個方向攪，要攪到均勻。

2、水和蛋的比例是2：1，拌蛋液的水是30－40度溫開水或涼開水。

3、把水先燒開，再放入打好的雞蛋碗。

4、蒸蛋的碗要用淺碗，不要用深碗。

5、蒸的時候鍋蓋不要蓋緊，要開個口。大約蒸7——8分鐘。

四條長壽經延年壽

除了獨特的吃蛋法，段老養生主要有4個關鍵點。

第一

四步按摩頭部養精神

段老有一套自創的養生操，其中頭部按摩的方法至今仍在堅持。具體方法如下：

1、左右手五指同按鼻翼處，由此按揉至眼角，並輪刮眼眶25-30次，明目；

2、大拇指先後抵住太陽穴及風池穴兩處，另外四指當梳，分別由頭部前後腦髮際線，向百會穴梳理，醒腦；

3、雙手五指相觸，置於後腦下方脊椎處，來回揉搓頸部40次，強健脊椎；

4、雙掌揉搓臉部30次，再拉扯耳垂40次，護膚，解決耳部供血不足問題。

第二

好心態是最好的長壽葯

一個整天愁眉苦臉或惶惶不安的人，不會成為長壽之人。一個人情志安寧、氣血通暢，就能健康長壽。

第三

飲食定時定量定性

凡是長壽的人，在飲食上都是非常講究的。在飲食上面段老堅持做到定時、定量、定性。如果沒有特殊情況，他堅持每日三餐按時就餐；定量是指三餐不過飽，以八成飽為宜，尤其晚餐食少，以易於消化吸收；定性是粗細糧配合，蔬菜水果搭配，吃後以能消化吸收、腹部舒適為準。

第四

溫水坐浴保健前列腺

段亞亭介紹，男性40歲後身體機能逐漸下降，60%都有前列腺毛病，白酒、火鍋、胡椒等食材要遠離。段亞亭每晚會在溫水中坐浴15分鐘，水溫控制在40℃左右，緩解因前列腺引起的各種尿路癥狀。

兩個經驗方造福大眾

段老從醫69年，擅長治療脾胃方面病症，段老也無私分享了兩個小方子。

1

除濕方

在接診的老年男性中，犯病多因脾胃功能差，濕氣重。中醫稱為濕阻症，主要表現為酸軟乏力，頭昏腦重，胸悶腹脹，大便偏稀，口黏膩苔厚，口乾、口苦、口臭等癥狀。

針對濕阻症，段亞亭推薦了一個經驗方——除濕湯。組成為：藿香、佩蘭、菖蒲、蒼朮、厚朴、甘草各10克，苡仁30克，茯苓、豬苓、党參各15克。每日1劑，水煎服，分3次服。

2

脾腎雙補湯

臨床中，段亞亭非常重視調理脾胃和培養腎的氣化功能。他認為脾胃為後天之本，腎為先天之本。無論脾胃自身之病或其他臟腑之病影響脾胃之證都很常見，而久病又多歸於腎。所以，抓「兩本」，具有十分重要的臨床意義。

段亞亭曾精心研製過一個「雙補湯」，補脾腎、益氣血，還延緩衰老。但他提醒，養生不能靠葯，「雙補湯」只用於臨床治療。具體如下：党參、淫羊藿各30克，白朮、茯苓、懷山藥、山茱萸、枸杞、巴戟、仙茅各15克，龜膠15克（另包烊化），甘草3克。水煎服，每日一劑，分二次服。適用於脾腎兩虛患者。

雞蛋人人都吃，會吃功效驚人哦。國醫大師吃蛋法和長壽經，值得所有人分享傳閱。

（本文主要內容來自《快樂老人報》803期第10版）

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