芽庄夜釣，體驗不一樣的島游，原來夜晚的海上這麼有趣

再次來到越南芽庄，這裡的中國朋友問我想怎麼玩?自然想玩些同旅遊團隊不一樣的內容。他們說那就不玩遊客都玩的四島游，而是夜晚出海，嘗試一下夜釣。他們找到越南朋友，借到一條遊艇，這個雙體的遊艇目前芽庄據說只有兩艘，都是私人的。

雖是遊艇，卻不同於富豪的那些豪華打造，內部裝修很簡單，船老大也一身油污裝，原來他們不是專門接待遊客的，是臨時來幫忙的。我的中國朋友是兩年前看過我寫的一篇越南芽庄文章，看到這裡的商機，便前來投資。開始做餐飲，隨後涉足旅遊、諮詢等，事業做得很成功。

我們的遊艇出海後，天就漸漸黑了，海面上也寂靜了很多，原來這條水路是專門走「芽庄四島游」的客船，每天有幾千人享用這一傳統又規矩的旅行方式，而絕大部分是中國人。而夜晚出海，就很少有遊客了。覺得有趣，也充滿了刺激。

我們在一個小島旁停船，這裡有一個很大的海上魚排，白天是四島游或出海遊客人休息用餐的地方，而晚上除了一位看守的老者，沒有其他人了。老人打開魚排上所有的燈光，吸引著魚類、特別是墨魚前來。

我們在亮處拋出魚鉤，主要是想釣墨魚，這種魚在海上漂浮，對於光很敏感，看見光就會靠過來。而釣墨魚最奇特不僅只用一個小手桿（其實就是一段竹棍），一筒不長的魚線，魚鉤旁綁一個可以反射發光的小塑料魚，沒有其他任何的誘餌。

墨魚在海里漂浮，看見了光就靠過來了，再看到不斷被扯動的小發光魚，就過來用爪子纏住塑料魚，結果被「鉤住」了，再也逃不脫。

看，朋友阿軒也有了收穫，興奮啊。我則不行，拋了多次，不僅拋不太遠，也沒有成功釣到。

釣上來的墨魚雖然不大，但都晶瑩剔透，可愛極了，非常讓人高興。這種體驗充滿了刺激與期待，最有意思的是釣墨魚不用餌，純粹是「願者上鉤」。太奇妙了。

隨後就是出海打漁，越南朋友又給我們配備了一條小快艇，先將一張四十米長的漁網下到海里，過一會邀請我們一起下海起網。漆黑的大海上，用手電筒照著，慢慢將網拉上來，這種興奮就更迫切了。

開始只是打上來兩條很小的魚，略有失望，到最後終於有大個頭的上來，原來是一條碩大的墨魚。

不但我們興奮，就是打漁的越南人也說這麼大的墨魚近海現在很少見了，我們有運氣，也有福氣。

再次下網去打，這次收穫了一條大大的鯧魚，這下晚餐足夠吃了。朋友阿韋是國內一家大旅行機構的越南總代理，說他來芽庄兩年多了，也是第一次體驗夜釣，太有意思了，想規劃一條夜釣的旅行線路，哈哈，看來遊客要讓這片海域夜晚也熱鬧起來了。

越南朋友就在魚排上把我們的戰利品收拾乾淨，再做給我們吃，看看這個墨魚的骨頭有多大？據說這個東西是可以入葯的。

他們做魚的方法很簡單，大部分就放在炭火上直接燒烤，而且是什麼佐料也不放。

這種燒烤國內很少有，越南人喜歡吃魚的自然味道，只是最後根據人的不同口味蘸些不同的小料。當然了，太新鮮的食材怎麼吃都是一種享受，這麼新鮮的魚還是頭次想用。

另外取魚的另外一部分切成塊做魚粥，盛上來的魚肉很鮮嫩。

但最美的是這碗粥，雖然沒有放什麼佐料，但使用最新鮮的魚頭、魚肉熬制，真的沒有什麼可比的鮮啊，連喝兩碗還覺得不過癮，但是沒有第三碗了......

大家共同舉杯，歡度了一個美妙的夜晚，更感謝這些樸實的越南漁民，是他們的辛勞讓我們有了不一樣的體驗和感覺，對芽庄的印象更加深厚了。

帶我出海的兩位中國朋友阿軒和阿韋，他們在芽庄經過艱苦的打拚與磨練，不僅成就了自己的事業，也有了更大的施展空間，正漸漸的融入到越南人生活中去，越南這幾年發展加快，給了他們太多的發展機會。

晚歸。船緩緩的駛向歸途，習習海風吹來，矗立船頭，品味新鮮而潮濕的空氣，此時除了涼爽還有一份發自心底的愜意。看著漸近的芽庄燈火，有一種莫名的悸動，下一段旅行該是哪裡？

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