徐州豐、沛縣喪葬習俗之——賓客的祭拜禮儀
上一篇文章小編整理了一篇詳細的講解徐州豐、沛兩縣的主事家的葬習俗，由於學疏才淺含括不到的方面請私聊小編讓小編也多多學習一下。本篇文章應一讀者要求小編整理了一些賓客的祭拜禮儀，事無巨細，歡迎多多指點批評。
一般主事家有人仙去主家要先報喪， 開弔之前，要向死者的親戚朋友發出治喪通知，謂之「報喪」，俗稱「報信」。舊時，一般由死者的兒子或侄兒擔任報喪者，現今一般由家中人、族人或他人代孝子報喪。第二種形式：以「訃聞」或「訃告」的書面形式，派人送去報喪貼，報喪貼要寫死者逝世的時間、原因、開弔、下葬的日期。其格式大體：舊體式：「訃告，不孝男罪孽沉重，不自殞歿，禍延先考（先妣）大人（孺人）×× 歿於×年×月×日×時，壽終正（內）寢，享年×歲，居家兒孫待奉於側，親視含殮，定於×年×月×日舉行喪禮，倘蒙弔唁，哀感之至，不孝男××泣血顙嵇」。新體式：「訃告，先父（妣）×××於農歷×年×月×日×時，在家病卒，享年×歲，定於×月×日在家設奠，謹此訃聞。哀告，×年×月×日。
弔唁人，接到報喪通知後，準備弔唁工作，不同的親戚和關係友人採取不同的弔唁準備：
1 死者女兒準備棺衣、紙紮、幛布、火紙、禮錢、花圈。
2 死者侄女、兄妹姐弟準備：幛布、火紙、禮錢或花圈。
3 親朋好友準備：幛布、火紙、禮錢或花圈。同時弔唁人要通知親近家族即叔堂兄弟、縱堂兄弟，準備和主弔喪人前往，一同弔唁。報喪不得捎口信、傳口信。
弔唁 弔唁是弔唁者施跪拜禮或其他禮儀的主要儀式程序。弔唁又稱弔孝，俗稱燒紙。一般平輩鞠躬，晚輩跪拜，爾後痛哭入靈堂。機關人員或戰友用新式的弔唁儀式，即致三鞠躬禮或致默哀。弔唁時有親族的晚輩們列跪在靈棚兩邊陪奠，俗稱跪棚，以示家族晚輩對老的哀思，也表示家族人丁興旺，增加了弔孝儀式的氛圍。弔唁時要奏哀樂。如果是長輩只登記禮錢，可以不舉行弔唁儀式。
豐沛兩地的弔唁儀式大體分為如下程序：
1祭禮 死者的近親，特別是姻親，如死者女婿、侄婿、娘家侄等，可抬禮盒,並帶輓聯、火紙、帳布禮錢。弔唁這天，抬著祭禮盒子，內有三牲祭品（雞、魚、肉）和四八式（四碟八碗）、八八式（八碟八碗）及糕點果品。也有出錢包祭的，由主喪家代為料理，祭品生熟參半，以三牲為生，另加禮錢。
現今的祭禮不抬盒子，以花圈、花籃、幛子、禮錢為主了。
2奔喪 奔喪是未弔唁之前，可以是頭一天，可以是當日弔唁之前的一種習俗禮節。弔唁者可喪哭躬身，右手遮眼罩穿過靈棚向棺前奔去，跪哭在棺頭前，痛哭一會或孝子止哭後，在棺左與孝子略談悲哀之情，述其未來看望之因等，然後離開靈堂，準備弔唁燒紙。奔喪一般為親近族中人、娘家人，女婿、乾女婿、侄女婿、孫婿等。一般弔唁者，不舉行這一儀式。
3弔唁儀式程序
(1)該奔喪者應先奔喪，奔喪者為親戚或大多數為晚輩。
(2)到內櫃登記處登記祭禮、獻祭禮，如花圈、花藍、幛子、禮錢、火紙等。
(3)成孝。承孝人將「孝服」跪送到弔唁者跟前，弔唁者在靈棚前叩首後披戴。
(4)由領孝人或司儀者帶入靈棚。
(5)行弔孝禮，如三拜九叩、二十四拜等。
(6)嚎哭奔入靈堂，跪在棺前後禮畢。
(7)入席。
(8)辭行。弔唁人出村後，可將孝帽脫下撕開。
4弔唁叩奠禮儀種類
跪拜禮弔唁，隆重而複雜。一般有三種儀式：一種是「弔唁禮」；二種是「辭靈禮」；三種是「路祭禮」。開始行祭孝禮前，須作好心理準備，當執事者或司儀大聲喊「××客，請燒紙」時，要整理衣冠，穩步走上祭桌前，不可慌張。尤其是新客，看熱鬧、看挑刺的人圍得水泄不通，稍有不規，立刻哄起嗤笑聲，以致窘態百出，甚至會引起腳手發抖，而更亂了套數規則。
跪拜禮一般有三揖五叩、三揖九叩、九揖九叩、九揖十八叩、二十四拜大禮等。豐縣、邊里對祭拜禮有規定，外甥、外孫、侄女婿、閨女婿須行二十四拜大禮，其它晚輩行三跪九叩禮，關係平常的行三跪九叩禮，關係較遠的行懶三跪九叩禮；邊外對祭拜禮規定不嚴格，主要有二十四拜、三跪九叩等。
三跪九叩：一般先磕四個頭，每次都站起來作揖（右手包左手）再跪下磕，磕完四個，跪下向前敬香，敬好香不起身再磕一個，然後再起來回到原位磕四個，總共是九個頭。有的跪下磕頭後，不起身直接再磕下一個，稱為懶頭。
接下來我們主要說下二十四拜。俗語有云：十里不同鄉，百里不同俗。二十四拜禮同樣因地域原因，各地拜法各有不同。因為今天小編主要是講一下豐沛縣這邊的習俗。二十四拜俗稱二十四拜一哆嗦。一哆嗦即象舞台上戲子甩龍袍姿勢，右手向後一勾甩，左手臂向身前一打擺即可禮畢。二十四拜：如果伴行禮中有長輩，先轉身向後面對眾人彎腰作揖（左手包右手），然後轉身到供桌正前方先作揖（右手包左手）跪地磕三頭，起身再向前走三步作揖（右手包左手）跪地磕三個頭，接著到供桌右前方前去上香時再磕一個頭；上完香就順著右邊下來回到和第一次跪地磕頭的水平線上，作揖（右手包左手）再跪地三個磕頭，前進三步至中間作揖（右手包左手）跪地再磕三個頭，接著再到第一次上香的地方上第二次香磕一個頭；完了就交叉回到左下邊和第一次跪地的水平線上作揖（右手包左手）跪地磕三個頭，再前進三步至中間作揖（右手包左手）跪地磕三個頭，接著再去上第三次香，磕一個頭，這次是最後一次上香了；上香完了就順著中間回到第一次跪地磕頭的地方最後跪地磕三個頭，最重要的是磕最後一個頭的時候要向後面的同伴打個招呼，大家一起起身行禮作揖。這套禮儀短則十分鐘，長則可以行一小時，此為大禮。（PS：文末附二十四拜詳細資料）
拜禮的講究有很多，各地風俗不同，動作要求也有很多不同。除了步伐位置的要求外，每一步的動作同樣有很多細節要求，比如作揖「上不過鼻下不過膝」，跪拜單膝下跪（逝者男女有別，單膝左右區分）等。除此之外喪事磕頭跪拜一定要拿的住架子，動作要穩，速度要慢，表情莊重嚴肅。
二十四拜圖示：
不管施哪一種奠禮，奠酒者在中間，面北右為長者，左為次輩，後排從右至左按長幼或年齡大小順序排列，司儀向孝子喊：「點火」，隨後施奠禮。哀樂起奏。
奠酒者在祭奠時，動作要穩重，自然而肅哀，其舉動宜穩慢，不宜急匆。每祭奠一種祭品，都要從右至左向地作破祭行為狀，而在胸前向上舉起，過頭頂再向左滑動，尤其是香、鉑、紙錢更應起過頭頂。
祭奠到紙錢時應叩首，口中要哭聽喊一聲「大爺」或「大娘」表哀痛。
奠酒前，要到沐盆中，將沐巾拿起抹一抹，擦一擦手，以示以清潔之手來祭奠先人、神位。並整齊衣冠。
哭奔靈堂棺前時，主奠人應跪在棺前，俯地痛哭，邊哭邊叫稱呼，以示悲慟。稍時止哭，向孝子慰問，以作哀悼心情。
叩禮畢，司儀要敲一下磐鍾，高聲喊「謝」或「謝客」，以示禮畢。哀樂可停。守靈孝子點燃紙錢陪哭。
5「送盤緾」豐縣邊里稱「送三」，沛縣稱「送盤緾」。祈願亡人的靈魂順利升天，遇到難題可以「花錢」打通關節，不會被惡鬼欺負。
送盤纏的時間大多在天黑前，帶上紙紮的牛（馬）、轎，1990年後有紙紮的房子、轎車、電視機等生活用品，把死者生前曾經穿過的一件衣服塞在紙轎內，向著西北方向（以村和家的位置往西北），每人手拿一束香，作為路引，送至村外一個十字路口，叮囑死者「少走高山、多走平原」等，同時要求牛鬼蛇神一律讓道等送行語。送盤纏時要在路上進行豁湯儀式，豁湯也稱「點湯」，意為亡魂備足糧食，以利長途奔赴西天；同時，也以此賄賂中的孤魂孽鬼。要由兩個人用粗擀麵杖抬著水桶，桶里盛著水，走一步，用勺子舀一下豁在地上，一直潑到送盤纏的十字路口。就緒後將牛（馬）、轎、紙錢、衣服等物件焚燒。
送盤緾的時間約在天黑時，方向西南，進行豁湯儀式，並用蘿蔔大概十厘米一段、中間挖空製成五個蘿蔔燈，用棉花碾成燈芯燃豆油；另在一個碗里倒上豆油，放好用黃紙疊的小紙錢，沿途放在蘿蔔燈上點著後斷續地丟在路邊。送至村外十字路口，把燈分別擺在東西南北中五個方位，將碗扔在中間，將所帶牛（馬）、轎、紙錢、衣物一起焚燒，並將周圍用水環潑，以示財不外溢。焚燒完畢，眾親屬哭著走回家中。
6弔唁時其他禮儀
接紙禮 接紙禮由接紙者施禮。接紙者堅守在大門外鄰近，發現有前來弔孝的客人，要迎上幾步，將花圈、花藍、火紙、幛布等從客人手中接過來，並施以半跪禮，即一腿跪的，一腿曲跪式。接過祭品後，引客人到內櫃處，等候登記落賬。
承孝禮 執承孝者，手端承孝筐（即針筐子），堅守在大門口。登記完畢的弔唁名單交到司儀手中，司儀高聲喊「××等人承孝燒紙」，弔唁者聚在門口承孝。執承孝者，以半跪姿勢，雙手將孝高摯於頭頂，讓弔唁者接孝，成服，然後去靈棚弔唁。有的成服者接過孝服後要到靈棚或靈堂叩頭後才戴上。同時，掛幛子的人員將弔唁者帶來的幛布，掛在宴客棚里。掛幛子是邳州習俗，是弔唁人的臉面，也突出了弔唁人的知識水平。過去的幛心子，都是自己在家中寫的，不會寫的，也要找老先生代寫，過去掛幛子在會客室中，是文人的去處，從輓聯內容、書法、格式、幛布優劣等，顯現某某弔唁者的知識水平及修養。
謝客禮 謝客禮有三種形式：
一種是司儀在弔唁者行禮畢時，敲一下磬鐘，高喊「謝」或「謝客」，這是禮畢謝客禮。
二種形式，一般是在宴席上菜上齊後進行，是孝子（長子），由總事扶持到宴席前，向在坐親戚朋友、客人施叩首謝客禮。總事持扶孝子來到宴席前，高喊「感謝親戚、朋友、庄親、八方賓客——叩首」，孝子跪拜叩頭，全場賓客肅立，禮畢後賓客坐下，而後稍飲酒吃飯。這是孝子向賓客謝客禮。
三種形式：謝客者，有的也由接紙者擔任的，堅守在大門口，當客人祭典後，走出大門時，謝客者施半跪禮向賓客謝意，這是族人向賓客謝客禮隨之族中人引客人入席。
避孝禮。
避孝有三種形式
一種是戴孝的人，除了到喪事家較親近的家屬家中（如堂兄、胞兄或縱堂兄）不脫去孝服之外，其餘人家中都不可以戴孝入門，都要把孝脫下，裝在口袋中，才可以去家中。以免給鄰人帶去晦氣。
二種是所有弔唁的人，都不能再走親戚串朋友，有事可另天再去，或脫孝後將議事的人叫到門外交談。
三種是弔唁者一定要在離開喪主家較村人看不見的時候，或離開村莊後，才可以脫掉孝服，孝帽子也要隨之拆開。如果不遵守這個禮節，將受到事主和鄰人的譏笑。孝帽釘線、和孝？系帶要拆除，否則把晦氣帶回家中，不吉利，要受家中老人們的訓斥。
哭道禮 哭道禮一般是死者出嫁的姑娘、姐妹女兒、乾女兒、侄女、孫女，或娘家的姊妹、侄女或親戚、朋友、村鄰的女客，多行「哭道禮」。「哭道禮」有真哭和佯哭。女兒、侄女、孫女、姐妹等多是真哭，有的是從婆家一路哭來，但不進村不大聲哭；有的是一進死者村就哭著來；佯哭的只是到死者房前屋後不遠處哀嚎哭著走來，光哭嚎而無淚水，只是用手巾遮住臉就行了，以擋眾人眼目。「哭道禮」是親人親朋好友對亡者表示親近的哀喪，表示對亡者的思念之情。同時「哭道禮」也給喪主家的女眷們提示迎客、接紙的信息，喪主家的婦女聽到「哭道」聲，就會馬上走出門去迎接、接紙。這樣就行成了男接男客，女接女客的習俗；這也是古時候，「男女授受不親」所形成的習俗，並延習至今。
PS:二十四拜詳解
我國是禮儀之邦，特別是受幾千年的封建統治和儒家思想的影響，禮儀之繁
堪稱世界之最。中國的禮儀有如下之分：
1、在行跪拜禮中「四十八拜」為尚禮；
2、二十四拜為大禮；
3、三拜九叩為朝覲禮；
4、陸玖叩是小禮；
5、單跪叩及行作揖為常禮；
在喪葬禮儀中，祭奠長輩和平輩常用「二十四拜」（即大禮）和「陸玖叩」（即小禮）。本人根據多年在參加祭奠禮儀時向前輩習得的收穫，現做文字整理以供他人研習之。
【二十四拜】禮儀說明
「二十四拜」也叫「二十四叩拜禮」，是晚輩向長輩行祭奠禮時使用的大禮儀程序。
一、要點註解：㈠、參禮人員：
1、司儀兩人。（面朝主祭人，分別站立於祭桌兩邊）
2、主祭人。
3、陪祭人兩人。（主要是為主祭人傳接祭品）。
4、禮樂隊（嗩吶班子）。
㈡、祭奠用品：
1、盆架、臉盆、毛巾一組；
2、托盤一個。托盤中應放置香燭、酒杯、碗、筷子、饅頭各一；
3、主祭人穿著的長衫一件。
★靈堂注釋：
親人去世，家人送殯時多搭靈堂以供親友拜祭。因靈堂多用篷布搭建，故又稱為「棚」。靈堂有前後之分，前為供奉仙逝者靈位之處故稱「靈棚」，後為放置仙逝者棺槨之處故稱「棺棚」。
二、【二十四拜】行禮程序
㈠、靈棚認祭禮。（3個）
1、主祭人著長衫戴孝首後，在帶祭人的引領下來到靈堂的靈棚前。此時，主祭
人應肅立並注視仙逝者的靈位或遺像，俯身下跪行一個三連跪拜禮。
2、起身後，目視仙逝者的靈位或遺像緩步後退至盆架處。接著洗手、擦臉、整
冠，然後再回到祭桌前的跪單處肅立。
㈡、獻祭前禮。（3個）
此時，主祭人行獻祭前的三個單跪拜禮。（即一個一個的俯身跪拜，共3次）
●獻祭。
1、主祭人跪倒在祭桌前的跪單上。
2、陪祭人員端著祭品上，並單膝跪在主祭人身兩邊面向祭桌。（註：主祭人右手邊的陪祭人端著祭品托盤為獻者，左手邊的空手為祭品接者。）主祭人接過右手邊的陪祭人一一遞過來的祭品開始正式獻祭。
3、獻祭時，主祭人應雙手正持祭品，先放置於下頜處，然後即行舉獻。
4、舉獻分「上三舉」和「下三落」。「上三舉」：主祭人手執祭品，目視逝者靈位或遺像第一次舉到與嘴平行處；第二次舉到鼻尖處；第三次舉到與眼平行處。「下三落」：第一次落到鼻尖處；第二次落到與嘴平行處；第三次落到下頜處，最後
平行遞交給左手邊的陪祭人。註：A、祭品傳遞次序為香燭—酒杯—筷子—碗—饅頭等。B、獻祭過程中，酒杯獻祭後應向前做潑灑酒水狀；饅頭獻祭後應掰取少許撒與祭桌前。
㈢、獻祭後拜。（3個；此為前先9）獻祭結束後，陪祭人員退下。此時，主祭人在不起身的情況下在行一個三連跪叩拜禮。起身肅立。
㈣、上位側叩拜。（3個）
1、獻祭起身後，主祭人向後退一步。
2、稍做停頓後，向右邊平移一大步使自己處於正對靈棚上入門方位，俯身下跪
行一個單叩拜禮。
3、稍做停頓後，上一大步俯身下跪行一個單叩拜禮。
4、稍做停頓後，再上一大步俯身下跪行一個單叩拜禮。此時已走到了靈棚門裡了。
㈤、棺前獻祭。（6個）
1、莊重肅立後，先行三個單叩拜。（獻祭前3個單叩拜）
2、培祭人端著祭品上，開始棺前獻祭。（操作程序同前）
3、獻祭後，陪祭奠人員下，主祭人再行一個三連叩拜。（3個）
㈥、退位側叩拜。（3個）
1、主祭人棺前莊重肅立並稍做停頓後，向左邊平移一大步走到靈棚的出門處，
俯身下跪行一個單叩拜禮。
2、稍做停頓後，退後一大步俯身下跪行一個單叩拜禮。
3、稍做停頓後，再退後一大步俯身下跪行一個單叩拜禮。此時已退到與跪單平行處。
㈦、收尾叩拜。（3個；這樣前面共計是12個）主祭人向右平移一大步使自己處於跪單前，稍做停頓後俯身下跪行一個三連叩拜。（到此處24個叩拜數已了）
㈧、行答謝禮。（俗稱最後一哆嗦）
●答謝禮—就是主祭人祭拜結束後向司儀和陪祭人等人行的答謝禮，一般使用作揖形式禮。行禮過程如下：在主祭人叩拜結束後，起身肅立。雙手自然下垂，面帶微笑並面向司儀人員起手抱拳，從下向上慢慢舉起分別向兩邊的司儀行作揖禮。（因作揖應躬身點頭，所以動作要求自然、洒脫並有節奏感才行。）另外，退出靈堂時有心的主祭人還要向嗩吶班人員行一個作揖禮。到此時「二十四拜」才算全部完成。最後，主祭人由帶祭人引領回客廳卸裝休息。（這種祭拜方式比較通用各地民俗大多有此種改變）
在二十四拜中行禮者就位過程中的十二步可誦十二個典故：
一步邁開一橫長，單刀赴會關雲長；兩步二字分陰陽，前後出師表衷腸；
三步好比三桿槍，桃園結義劉關張；四步四方四垛牆，瓦崗兄弟去投唐；
五步盤腿向東望，子胥過關投吳王；六步三點中間長，楊景忠心保宋王；
七步七星掛北方，鄭和航海下西洋；八字峨眉兩分張，宋朝賢王趙德方；
九字彎彎龍尾長，韓信山前排戰場；十字橫擔一架梁，勾踐卧薪把膽嘗；
十一寒冬雪花揚，蘇武牧羊北海旁。十二走完路茫茫，少年甘羅為丞相。
（若是女的為）：
一步邁開一橫長，文成公主去西藏；兩步二字分陰陽，孝親溫席數黃香；
三步好比三桿槍，梨花被貶到寒江；四步四方四垛牆，昭君出塞離家鄉；
五步盤腿向東望，則天稱帝為女皇；六步三點中間長，紅玉金山擂鼓忙；
七步七星掛北方，天上織女會牛郎；八字峨眉兩分張，仙姑持笊戰龍王；
九字彎彎龍尾長，仙女思凡降下方；十字橫擔一架梁，文姬歸漢美名揚；
十一寒冬雪花揚，北送寒衣小孟姜；十二走完路茫茫，楊門女將討夏王。
十、在親友上奠過程中。低誦詞
水有源，木有本，人有來歷。
人之初，性本善，告白兒女。
高曾祖，父而身，血統直系。
身而子，子而孫，宗脈承繼。
自子孫，曾玄孫，九族門第。
揚名聲，顯父母，前後光裕。
長幼序，友與朋，弔唁親戚。
兄則友，弟則恭，安葬窀穸。
紙飛灰，白蝴蝶，翻番異議。
莫過哀，哀到止，請客休息。
