這6個誤區請規避,別拿健康做賭注!紅茶岩茶白茶普洱茶都一樣!
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
喝茶能養生,這是大部分人對茶葉的定義。
比如喝綠茶能夠清潤腸胃、減肥、消炎殺菌;
喝紅茶,能夠幫助胃腸消化、促進食慾;
喝白茶,能夠降三高、抗衰老、提神醒腦;
……
不同的茶類具有不同的養生效果,所以6大茶類才能風靡至今。
但我們在喝茶的時候,如果沒有注意一些細節,茶葉非但不能達到養生的目的,還有可能損害我們的健康。
尤其是以下6點,更要規避,快來看看你是否也中招了,千萬別拿命喝茶!
《2》
誤區一:一杯茶喝一整天
拿一個大茶杯,一杯茶喝一整天,這是老一代人常用的做法。
小時候看爺爺奶奶級別的人喝茶,基本上就是這種泡法,在很多影視劇里,這種橋段屢見不鮮。
事實上,這個做法是不對的。
如果茶水泡的時間長同時很濃,茶水裡的咖啡因積聚過多,就會產生刺激作用。
且茶水久泡容易失去原有的香味,並呈褐色。
一些營養物質也會被破壞,如維生素A和B的結構就會被破壞。
所以,茶葉要勤更換,千萬不要一杯茶喝一整天!
《3》
誤區二:非濃茶不喝
喜歡喝濃茶,這是很多老茶客最喜歡的一件事。
濃茶滋味濃烈,具有強烈的刺激感,能帶來不一樣的喝茶體驗。
實際上,喝濃茶是一件極為不好的事兒。
濃茶,是因為水中的可溶性物質多了,茶葉的內含物質釋放到水中,濃度加大,才能讓茶湯變濃。
而這些物質中,較多的為咖啡鹼。
咖啡鹼過濃,將會刺激我們的腸胃,還會帶來腸胃的不適。
同時濃度高的咖啡鹼刺激性強,不利於老年朋友。
所以老茶客們一定要慎重了!千萬不要貪圖一時喝茶的快感,而忽視了自己的身體健康。
《4》
誤區三:喝濃茶能解酒
不知道從什麼時候開始,喝濃茶也成為了解酒的一種「新方式」。
村姑陳在此提醒,此做法是不對的,是一種誤解!
解酒的過程,實際上就是把體內的酒精排出體外,不論體內酒精濃度有多高,花上相應的時間就能排出體外。
酒精的一個排出過程大致為:
酒精經過胃腸道進入血液,在肝臟中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,然後分解成二氧化碳和水經腎排出體外。
而酒後飲濃茶,茶中高濃度的咖啡鹼等可迅速發揮利尿作用,從而促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟,使腎臟受損。
所以,別再輕易嘗試喝濃茶解酒的方法啦。
《5》
誤區四:陳茶不洗
黑茶、普洱茶、白茶或岩茶往往以陳茶居多,尤其是普洱茶餅、白茶餅,越是陳年香氣越濃。
這類茶通常要先用沸水快速(5~10秒)洗一下,再把頭泡茶水倒掉。
尤其是沖泡陳年普洱茶的時候,更要重視洗茶的過程。
用沸水清洗一遍,既能去除可能存在的微生物,又能給茶加溫,利於茶香揮發。
有些人捨不得倒掉第一泡,味道卻並不好,這種做法得不償失。
要知道,普洱茶的後發酵可是要有黴菌參與的,如果沒有清洗一遍,這茶你能喝的放心嗎?
《6》
誤區五:茶垢不清
這一點,有多少喜歡紫砂製品的茶友中招了?
尤其是喜歡玩紫砂壺的朋友,都有用茶水養壺的習慣,看著茶壺上厚厚的一層茶垢,有些茶友還會有成就感。
實際上,茶垢是要清洗的。
茶垢是由茶葉中的鞣酐是茶葉中的鞣質(一種複雜的酚類有機物,化學性質很不穩定)暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色化合物,難溶於水,慢慢從茶葉中沉澱出來,依附在杯壁或壺壁上。
長時間沒有清洗茶垢的茶具在濕潤環境中有可能滋生黴菌,從衛生角度講還是建議及時洗去茶垢。
《7》
誤區六:茶要趁熱喝
有人說:當有人為你奉上一杯熱茶時,請不要等茶涼了才要喝,因為茶涼了就失去了原來的口感。當有人與你推心置腹之時,請不要視若無睹,因為心涼了,人也走了。
但這個做法真的是不對的!!!茶一定不能太燙的時候喝,否則身體會遭殃的!
陸羽《茶經》中記載:「乘熱連飲之,以重濁凝其下,精英浮其上。如冷,則精英隨氣而竭,飲啜不消亦然矣」。
這裡所說的「乘熱連飲之」說的是要喝熱茶,不要喝冷的茶,但不是說要喝太燙的茶。
如果茶水太燙,不僅會燙到我們的舌頭,還會傷害我們的食道。
所以,茶要熱喝,但不能喝的太燙!
《8》
這些都是喝茶的誤區,那麼正確喝茶的方式應該是怎麼樣的呢?
正確喝茶方式
1、老年人不宜飲生茶
2、不喝隔夜茶
3、不喝冷茶
4、忌空腹飲茶
5、病中不喝茶
做到科學合理飲茶,才能讓身體更健康!
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版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。