終極吃貨乾隆，怎麼就看上了一隻雞？

「愛出遊，愛微服私訪，愛美女，也愛大明湖畔的容嬤嬤，oh不，夏雨荷

愛吃，更愛題字賜名

為各地美食代言

我不是黃三爺，我是乾隆

我就是我

是顏色不一樣的吃貨」

話說咱們的乾隆皇帝當年就靠著一路逛吃橫掃大江南北，吃完了擦擦嘴揮墨甩過去幾個大字，便成功帶火當地大小美食，搖身一變成為招牌企業。企業廣告詞：皇帝吃了都說好！

據不完全統計，乾隆皇帝的腳印遍布我天朝東南西北，品過的地方美食更是數以千計，光是品類就很豐富，什麼燒雞、煮魚啦，油茶、煨湯啦，烙饃、腸粉、牛肉湯等等。

靠著刷臉蹭吃蹭喝的乾隆，有一天遇到了尷尬的事情。

他，落難了。

侍衛沒有了，隨行的官員也沒有了，就連小太監也和他走丟了。擺著一副唯朕獨尊的傲嬌臉，乾隆走哪招哪嫌。不過，還好，他遇到了一個愛吹牛逼的小叫花子。

天色漸晚，小叫花子看著乾隆可憐，就把他帶回了自己「家」。

乾隆甩了甩長頭辮子，憶甜思苦，想起當年不禁仰天長嘯，「朕乃一國之君，如今流落荒野，苟且膳食尚不得之，昔日滿朝文武侍奉左右，勿為閑事亂心誤國，三朝兩...」

「說人話！」

「我餓了。。」

小叫花子實在受不了這個長辮子大晚上瞎嚎，滿不情願地從自己黑不溜秋的衣服兜里掏出一隻雞，「吶，這有一隻富貴雞，嘗一口能活九十九，嘗兩口穿金戴銀啥都有，嘗三口...」饑寒交迫的乾隆聞著肉香哪還受得了，三下五除二地就搶過來吃完了，蓬頭垢面地啃著雞，感激涕零，「這是朕嘗過最美味的東西！」

後來，乾隆回京，點名要吃「富貴雞」，這道菜從此就揚名天下啦。

其實「富貴雞」原名「叫花雞」，出於浙江，是一些窮苦難民（或叫要飯的）偷來的雞，用泥巴把雞包起來，架火燒泥巴，泥燒熱了雞也就熟了，這是一道登不了雅之堂的菜。落魄在外的乾隆金口一開，「叫花雞」變成「富貴雞」，成為了我天朝名菜。

下面就為各位附上我天朝名菜「富貴雞」菜譜一份：

1．將雞去毛，去內臟、洗凈。加醬油、黃酒、鹽，腌制1小時取出，將丁香、八角碾成細末，加入玉果末和勻，擦於雞身； 2．將鍋內加入豬油燒至五成熱，放入蔥花、姜爆香，然後將雞丁、瘦豬肉、蝦仁、熟火腿丁、香菇丁分別到入鍋中炒熟，放涼備用； 3．雞的兩腋各放一顆丁香夾住，再用豬網油緊包雞身，用荷葉包一層，再用玻璃紙包上一層，外面再包一層荷葉，然後用細麻繩扎牢； 4．將酒罈泥碾成粉末，加清水調和，平攤在濕布上，再將捆好的雞放在泥的中間，將濕布四角拎起將雞緊包，再去掉濕布，用包裝紙包裹； 5．將雞放入烤箱，用旺火烤40分鐘，如泥出現乾裂，可用泥補塞裂縫，再用旺火烤30分鐘，然後小火烤90分鐘，最後微火烤90分鐘； 6．取出雞，敲掉雞表面的泥，解去繩子，揭去荷葉、玻璃紙，淋上香油即可。

來，閉上眼睛，張開嘴，請你吃個雞腿。哈哈，小編調皮了。快在下面留言你都吃過哪些有典故的美食吧！

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