這個美容補腎涼拌菜，多做點給愛人吃

如何把豌豆做的好好吃，我想了好長時間了（為了個豌豆我還是很拼的：）

豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首，糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處

豌豆營養價值高，富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌、抗菌消炎，增強新陳代謝的功能

另外說下銀耳做涼拌菜，是比較少的，這個常見美容佳品不只是煲甜品或者是湯類好吃，涼拌也不比木耳差

蟹籽含高蛋白，略有些腥味，腎虛者可多吃

蟹籽銀耳拌豌豆還用益身體健康的有機茶油炸香蔥花做成蔥油，只用簡單的調味，配著豌豆、銀耳，蟹籽，吃起來好多感覺呀，咸、鮮、辣、香、脆、嫩...合起來只能用一個字形容「正」。

蟹籽銀耳拌豌豆【材料】豌豆1碗，銀耳1碗，蟹籽2匙，蔥2匙，有機茶油3匙，朝天椒5克【輔料】鹽3克，糖1克，日本味精 0.5克

1.各材料，銀耳預先發透2.豌豆去莢取豆3.燒熱有機茶油，把蔥炸至褐色4.把油蔥等沖入放了辣椒與調味料的碗內，拌好待用5.原鍋內加入水，先把銀耳煮5分鐘，再下豌豆略煮至剛熟6.豌豆、銀耳撈起晾去水份7.豌豆、銀耳放在一碗內，倒入蔥油調料,調料與豌豆、銀耳充分拌好8.取一沙拉碗，倒入拌好豌豆、銀耳，撒下蟹籽稍拌，即可食用

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