謝霆鋒：煩躁時吃塊巧克力你要相信美食能治癒

最新 09-27

最近幾年，謝霆鋒有點「不務正業」地迷上了做飯……9月25日，麥當勞宣布與星廚謝霆鋒、西班牙星級大廚拉蒙跨界合作，並與星廚們在北京共同呈現全新一季麥當勞「星廚系列」漢堡。可是，你知道嗎？除了黑色系酷酷的漢堡外，同步上新的鴛鴦奶茶口味霆鋒曲奇新地、霆鋒曲奇麥旋風、可口派，及薯條就醬和海鹽檸檬蘇打等多款小食，都是出自謝霆鋒之手……信報記者在現場也品嘗了一番謝霆鋒親自研發的漢堡以及多款小食。

首先奉上信報記者帶回的現場採訪

「處女座」的挑剔

記者了解到，此次研發的新品，謝霆鋒用在世界各地搜羅到的獨門秘方，以其挑剔的「處女座廚藝」傾心打造了「霆鋒酷辣雞腿堡」。在創作過程中，謝霆鋒說他堅持要設計一款辣味漢堡，大膽採用了雞絲和板燒雞腿肉的組合，讓食材口感更富有層次。在嘗過上百種醬汁後，他最後經過平衡，挑選了大眾一般都能接受的四川麻辣醬，並加入了酸酸甜甜的越式是拉差風味醬，搭配墨魚汁麵包，最終，成就了一款打破常規顏色的黑色「星廚系列」漢堡。大家都好奇：「霆鋒，為什麼你做的漢堡顏色是黑色的？跟普通漢堡不太一樣啊？」謝霆鋒笑笑說：「因為他想做點不一樣的東西出來，這樣才有意思。」

謝霆鋒說他是處女座的，尤其是對食材非常非常挑剔，他也總是在極力尋求結合全世界不同的食材和元素、文化和味道，將每一道菜都打造有自己態度的「鋒味菜」。當媒體有人問他會不會開一間餐廳時，他笑言「如果要開餐廳應該24小時都呆在那邊吧」，言語之間頗為看中自己的產品和自己身為大廚的名聲。

當然，對美食的極度熱愛和不斷探索也讓新晉星廚謝霆鋒備受認可。2016年，謝霆鋒榮獲「米其林之友」榮譽。這不僅代表著他成為史上獲得此榮譽的第一人，更代表著米其林對謝霆鋒在美食領域的熱誠及專業認可。

美食常伴生活

這幾年，謝霆鋒電影不拍了，歌也很少唱了，每次與大眾見面，最常見的身份搖身一變成了「廚子」。9月25日當天，在接受記者採訪時，謝霆鋒就表示，會經常做些不一樣的美食給家人吃，這也成了他生活中不可或缺的一部分。而在做美食時也秉承了他一貫的酷酷的性格態度「不墨守成規」。

其實，看他的微博你就會發現，美食成了常伴他生活左右的另一個「伴侶」。9月24日，謝霆鋒在微博曬了一段小視頻，視頻中一塊巨大的金槍魚約有四五十斤重，謝霆鋒在微博中還寫道：「做飯要有強勁的臂彎」。看到視頻中謝霆鋒抱金槍魚的模樣，網友們紛紛留言，巴不得自己就是那塊「魚肉」。還有網友留言說，」這簡直是被電影和唱歌耽誤的好廚子」、「你知道你這樣說有多少姑娘想要你公主抱」，「做飯的男人，最迷人」……

即使是合作做美食也要做到極致