紫砂的心事，愛壺的你懂嗎？

紫砂壺，因茶而生。它是為茶量身設計的，其每一個身量都有一個茶的思量。紫砂壺從來不說話，隱藏著自己的心事，那般深情，恍若是世間最體貼深沉的情人。

紫砂壺的器型多為古法，古人在設計造型的時候，和現在人的一味追求唯美和創新不一樣，所有的器型都是為了泡茶。比如一種叫做掇球的很憨態的壺，下面一個圓圓的壺身，上邊的蓋子隆起了另外一個小球，兩個球交相。泡茶追求茶融水，水含香，茶水香交融的境界，香輕而繚繞，容易飄走，讓它回到水中是個難事，掇球就是為此而生，緩緩注入熱水，看茶湯在壺身消融，寥寥升起的茶香，經過掇球頂部重新被壓回到茶湯里，那份香與水的和睦，心滿意足。

如果沒有經歷的人很難搞明白為什麼會有這麼多紫砂的器型，那些古老的傳統器型，有的可以增加茶香，有的可以增加茶的韻味，稠厚，甘甜……不同的壺適合不同的茶，那些細微的心事，是一個個被淹沒在歷史中茶人的茶日子。

「宜興茗壺，以粗砂制之，正取砂無土氣耳」又「茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊」，古人的心得，只幾字，便將紫砂對茶的因果和盤托出。

紫砂的特殊胎土對於茶的表達，如果有一個關鍵字就是「理解」，也只有紫砂用謙卑的成全之心，把注意力完全集中在茶上，成全一道道茶的道場。這是茶與壺之間的一次知音相對。紫砂那些細細的礦石的間距，適度的與茶湯交融；更用自己的氣孔，對茶湯與空氣預留了一條溝通之門，讓茶在一個局促的空間里，因為這一點小小的遠方，而有了未來。茶的舒展最終以茶湯含香，不過熟來進行回報。

比起，瓷器與金銀，細密地屏蔽了茶湯與外界的交流，這樣的隔絕，與茶湯的過熟進行抗爭。在沒有窗戶的房間里，連人的心都會被黑暗吞噬而抓狂，茶，怎能躲過呢。而恰恰是這份細微處的理解，成全了紫砂與茶累世因緣。紫砂壺用廣闊的胸襟包容了茶，不是死死的包圍隔絕，而是留有餘地，給茶呼吸透氣的小空間。

清人吳騫記載了他的洗壺妙方：「壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾，即沒冷水中，亦急出，冷水瀉之，元氣復矣。」也就是說紫砂可以從瞬間的高溫中進入冷水而不爆裂，可見其延展性有多好，它的這種沒有脾氣就是把自己變成了無我。

專一，是紫砂的另一個性，紫砂陶是一種介於陶和瓷之間，屬於半燒結的精細茶器，具有特殊的雙氣孔結構，透氣性極佳且不滲漏。由於這種特性，所以它能吸收茶汁，壺經久用，久而久之這些茶味早已和壺血脈相融，甚至單以沸水沖入亦能泡出淡淡的茶香來。如果此時，你放入其它的茶，混雜的味道，將是它無聲的抗議，這便是「一壺不事二茶」的忠貞。

慢熱是紫砂的處世之道。紫砂砂質傳熱緩慢，而這種慢熱保溫亦較持久，給茶湯以長久穩定的包容與呵護。一壺捧在手，手心的溫度讓茶人感到一種真實的、穩穩的幸福。在快了更快的日子，愛情，朋友，事業都可以隨時轉化的不確定里，有多少深深的恐懼感正陪伴著我們，渴望那些一輩子只做一件事情，只愛一個人，只要是朋友就是一生的從前。

慢慢的開始，就不會有戛然而止的結束。紫砂的道理，我們不是不懂得，而是真忘了。

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