肝臟最怕的就是這幾種食物，每天堅持吃一點，肝臟年輕10歲！

肝臟最怕的就是這幾種食物，每天堅持吃一點，肝臟年輕10歲！中醫認為五臟之內都可能留存毒素，堆積了毒素的臟器會在身體表面留下蛛絲馬跡。現在就讓我們學習如何找到毒素的藏身之處，並且用最簡單有效的方法更好地排除它。

我們體內有很多毒素，凡是不能及時排出體外、對我們的身體和精神會產生不良作用的物質都可以稱為「毒」，例如瘀血、痰濕、寒氣、食積、氣鬱、上火。這些毒素堆積在五臟之內，就會加速五髒的衰老，怎麼排毒更順暢呢？

一、山藥

山藥補氣益肝、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能作用，用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈硬化的病人。有肝炎的人平時可多吃點山藥，而且秋季吃山藥也是很補的。

山藥功效

1）澀精止尿

遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補脾的同時，還能補腎，提前吃點山藥，可以防患於未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，可常服之。

2）固澀止帶

婦女白帶增多，無色無味者，可常吃山藥以冶之。山藥有很好的健脾化濕、固澀止帶功能，不論是脾虛帶下還是腎虛帶下，長食山藥一定奏效。

3）潤膚祛燥

山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛髮的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易乾燥，使人毛髮枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛髮。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。

4）補益強身

平時體虛之人，山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續吃1~2個月，以量變求質變，緩而求功。

二、無花果

無花果富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。如果將干無花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜湯，喝起來清新自然，還可以給肝臟做一次「大掃除」。

無花果的功效

1）降糖

無花果水提取液，具有降低血糖作用。

食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7～10天。

2）補充營養

無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。

3）通經催乳

《本草綱目》中稱「無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」。無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外，又是通經催乳的良藥，因此，月經不調或產後缺乳的患者不妨試試無花果葯膳。

4）健脾消食，潤腸通便

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

三、芝麻

芝麻也是護肝的很好選擇，大家多以為芝麻主要就是讓頭髮變黑，其實已有研究發現，芝麻所含的芝麻素能降低肝指數，並且可以解酒以及強壯身體免疫系統。

芝麻功效

1）治療中暑頭暈

芝麻葉可以治療中暑頭暈。口渴時，可采鮮芝麻葉一大把，開水沖泡，代茶飲，有清暑解渴之效;關節炎疼痛，可以用芝麻葉100克，洗凈切碎，水煎服。

2）消炎、止癢作用

治尋麻疹、瘙癢症，可取芝麻根數根，煎湯洗患處。據報道，黑芝麻對於慢性神經炎、末梢神經麻痹均有療效。

3）滋潤補養強壯劑

芝麻，古時稱為胡麻、油麻、巨勝、脂麻、烏麻、方莖，分為黑芝麻、白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，藥用則以黑芝麻為良，芝麻是一種芬芳的補藥，是良好的滋潤補養強壯劑。中醫學對芝麻的藥用有較高的認識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效。適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。

4）潤腸通便

有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應用即有效驗。

5）強壯心腦血管

芝麻還能強壯心腦血管。芝麻油被譽為「血管清道夫」，能促進膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，使血管保持「年輕」。

四、烏梅

烏梅以「酸入肝」著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有「和肝氣，養肝血」的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

烏梅泡水喝的功效

1）解酒以及治療口臭功能

專家還告訴我們，服用烏梅除了以上的功效之外，還能夠治療宿醉以及口臭的情況。喝醉酒之後第二天醒來之後就會出現頭痛欲裂的情況，那就是宿醉了，這個時候喝上一杯烏梅茶，能夠令身體感覺更加的舒服。可以將烏梅放入溫水中沖泡三分鐘，然後加入一些茶葉，慢慢的服用，解酒效果最好。

2）促進消化系統健康預防便秘

眾所周知，烏梅服用之後具有排毒的作用，能夠有效的預防食物在胃腸道中的積壓以及腐化。所以說，平時生活中將烏梅泡水喝，能有效的促進消化作用。另外，烏梅中所含有的蘋果酸也能夠引導身體中的水分進入到大腸中，這樣能夠促進糞便的形成，最終排出體外。所以小編建議，如果是便秘的患者，平時的時候也可以多吃一些酸梅，能夠對便秘起到防治作用。

3）增加身體能量

上條說了，烏梅進入身體之後能夠起到排毒清血的效果，這樣血液之中乾淨了，身體中的新陳代謝自然也就增加了，身體能量也會增加，體質就能夠得到提高。研究發現，烏梅中含有一種檸檬酸，這種酸能夠幫助身體吸收維生素以及酵素，有效的預防患有疾病，平時工作的時候吃上一些酸梅還具有消除疲勞的效果。

4）預防衰老

專家研究發現，烏梅在進入我們身體之後能夠有效的刺激腮腺荷爾蒙進行分泌，這種荷爾蒙在身體中起到預防老化的作用。所以，想要享受長壽，令身體遠離疾病的困擾，那麼每天吃一個酸梅能夠起到非常不錯的效果。

五、莧菜

莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋）。這是因為它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。

莧菜的功效

1）清熱解毒

莧菜味甘性涼，長於清熱利濕，清肝解毒，涼血散瘀，對於濕熱所致的赤目痢疾及肝火上炎所致目赤目痛，咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

2）明目

莧菜含有可觀的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素對維護renti視力有著重要作用。中國古人對莧實明目功效的體驗，由此獲得了有力佐證。

3）凝血補血

莧菜含有豐富的蛋白質、鐵、鈣和維生素 K，可以促進凝血，增加血紅蛋白的含量並提高攜氧能力，促進造血等功能，是貧血與失血者、臨產孕婦和產婦、骨折者、接受手術者的食療輔助良蔬。民間視莧菜為補血佳蔬，有「補血菜」的美稱。

4）防治神經衰弱和失眠

莧菜含有易被renti吸收利用的鐵元素，鐵除了在renti內參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素以及細胞色素氧化酶的合成，並與乙醯輔酶A、琥珀酸脫氫酶、細胞色素還原酶的活性有關外，鐵的代謝又與中醫的脾虛證有密切關係。

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