食慾不好時就試試這個餅吧，焦香開胃還減肥，老公隔幾天就吵著吃

辣椒能溫中健胃，散寒燥濕，發汗。含辣味成分，主要為辣椒鹼、二氫辣椒鹼；另含揮髮油、蛋白質、鈣、磷，豐富的維生素C、胡蘿蔔素及辣椒紅素。

辣椒中的辣椒素還具有降血糖、抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險。辣椒的熱辣除了鎮熱止痛外，由於它能促進腎上腺素分泌，提高新陳代謝，因此現在也被做成減肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成為維護心血管健康的保健食品熱門成分。

我和老公都是喜歡吃辣的人，兩天不吃辣就感覺飯菜沒味道，然後就想吃點辣的解解饞。今天煎這個辣椒托也是忽然想起來的，用的青椒是微辣的，煎的香香的，很好吃，特別能激發人的食慾，老公說吃膩了炒辣椒，這餅香辣香辣的還真好吃。不過，這辣椒也不能天天吃的，不然口乾舌燥上火很嚴重哦！

【材料】微辣的青椒，普通麵粉，雞蛋，蒜末，鹽，十三香，植物油。

【做法】

1、青辣椒洗凈去籽、切碎。

2、蒜切碎放進去，打一個雞蛋，放適量鹽、十三香。

3、攪勻後放入麵粉和少許水，攪成菜糊糊，如圖所示。

4、不粘鍋放適量油，小火加熱，倒入菜糊糊，攤平，煎至底部定型，用鏟隨意分割成塊狀，翻面，煎至裡面金黃色即可。（多煎一會兒，焦香焦香的最好吃了）

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