初秋，跑者進補都講究這個字！

中國人對飲食非常講究，在什麼季節該吃什麼也早有研究。但是在秋季選擇適合的食物，對於跑者來說具有別樣的意義。選對了食物，可以為整個秋季的跑步訓練提供必要的營養補給；也能讓整個跑步體驗變的更為舒服，對跑者的皮膚、心肺等都有很好的改善作用；能讓跑者在各種秋季馬拉松中發揮出更好的實力。

反之，如果「吃的不對」，就會像旁人異樣，貼上一層肥肥的「秋膘」，讓跑步從訓練弱化為「減肥」，不健康的秋季飲食更容易讓跑者在跑步訓練中顯得力不從心。

那麼，今天小編就帶大家一起看看，深秋，跑者怎樣吃才更好呢？

秋季進食關鍵字——潤

從中醫食療理論上講，認為秋季屬氣燥，有「宜食麻以潤其燥」的說法。我們自身也深有感觸：一到秋季，皮膚就乾燥異常，常伴有瘙癢的癥狀，嚴重者皮膚甚至會產生乾裂的現象；晨起總覺得鼻腔和喉嚨非常乾澀；日常需要喝大量的水才能止渴….這些都是秋季「燥」的表現。

GIF/3K

對於跑者來說，更是如此。秋季一到，無論是跑量還是頻次都有所增加，伴隨著強勁的運動，我們的身體大量排汗，比常人更容易缺水。

所以，我們說秋季進食應當潤燥。下面我們就從幾個方面來說說，該如何「潤」。

蔬菜類

要做到「潤」，首先我們應少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等。冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、綠葉菜等蔬菜水分含量高，易消化，被認為是秋季進食的首選蔬菜。

另外，中醫還有「秋季屬合「的說法，認為萬物收斂，所以主張「應吃辛以發散」。意思是說避免各種濕熱之氣積蓄。帶有辛香氣味的食物，一般都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

跑者更應增加以上蔬菜的攝入，來保障日常跑步訓練的水分供應。

水果類

秋季首先推薦的水果，就是秋梨。秋梨是秋季的時令水果，不能含有大量的水分，而且養陰潤肺。患有咽炎等呼吸道疾病的跑友不妨多食用一些秋梨，潤肺解渴，對嗓子非常有好處。

小編在這裡為大家推薦一個食用秋梨的好方法：

1、首先，將秋梨洗凈，從中間橫切，用小勺子挖出梨子的核；

2、然後將冰糖塞進梨子的凹陷處；

3、將梨子的上半部分扣在梨身上，將整個梨子放入碗中；

4、將碗放入盛有水的鍋中，中火蒸1小時，即可食用。

這樣的使用方法不僅能潤肺止渴，對秋季氣候乾燥而引起的咳嗽也有一定的療效。跑友們夜跑完畢，不妨回家蒸上一個來使用，保證你跑的舒服，吃的滋潤！

肉食類

提到秋天的肉食，我們首先想到的就是羊肉。中國自古就有秋天食羊肉來進補的說法。羊肉可以補精血，益腎壯陽，還可以治療肺虛，跑者在秋季的日常生活中多食用一些羊肉，也可以達到滋補的效果。但要注意的是羊肉偏溫熱，咳嗽還有很多痰和消化不良的人要少吃。

飲品類

秋季潤燥，飲品也是關鍵。有些跑友對飲品存有誤區，認為只要是跑步，就一定要喝功能性飲料來補充電解質。其實，在我們日常的跑步訓練中，5KM、10KM的跑量基本不需要通過功能性飲料來補充電解質，喝水即可。其實，秋季跑者飲用一些潤肺的飲品，對跑步也是非常有好處的。

銀耳百合羹、芝麻蜜糊、核桃牛奶、甘蔗汁、蜂蜜等，都是潤燥養肺益氣之佳品。

以上就是小編對於秋季跑者飲食的一些小建議。吃好、潤好，你一定也能跑好！

作者：陸福安｜轉載前請與跑步聖經聯繫［微信號：runningbible］

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 跑步聖經 的精彩文章: