種草、套種、補燈光……80後大學生探索火龍果種植新模式

農財君說

日前，筆者來到位於湖州市長興縣畫溪街道徐家浜村的安信家庭農場火龍果種植基地，只見高大的鋼架大棚連接成片，一排排火龍果枝條整齊劃一，一小巧的火龍果在綠枝間若隱若現，還有一排排葡萄架穿插其中。農場負責人朱利鑫一邊查看火龍果的長勢，一邊順手從枝條上摘下一個已成熟的火龍果，前幾天有位顧客打電話專門訂購了60公斤。

朱利鑫是一名「80後」新型職業農民，大學畢業後他放棄穩定的工作，主動投身現代農業。2014年，他回家鄉創辦了安信家庭農場，並探索火龍果、葡萄套種模式，結合休閑觀光，帶動周邊農民共同致富。據介紹，安信家庭農場投資1000多萬元，基地面積120餘畝，主要種植銷售紅肉火龍果和紅地球葡萄等。

走進基地，只見有些火龍果根莖旁有一團團黃色的草。「一般來說，農場都忙著除草，怎麼還有這麼多『雜草』？」看出筆者的疑問，朱利鑫笑著解釋說：「這些可不是雜草，是促進火龍果增收的『法寶』。這種草叫紫花苜蓿，是一種深入土層、根莖發達的草本植物。和普通的雜草完全不同，這種植物有固氮的特點，可以用於改良培肥土壤，抗土壤板結。自從種植了紫花苜蓿後，土壤保水保肥力更好，火龍果的品質也有所提高。」

除了鑽研種植火龍果和葡萄技術外，朱利鑫還開始琢磨如何提高噴灌和施肥效率。「當時縣裡正在推廣節水技術，對農業安裝節水灌溉設施的農戶，按照標準還有相關的補助。」通過街道技術人員的指導，根據農場種植物的特性，朱利鑫選擇了滴灌這種高效節水的灌溉方式。

如何讓葡萄的產出效益實現最大化，朱利鑫也下足了功夫。葡萄「雙膜覆蓋」技術是近年來新亮相的大棚葡萄栽培技術，在原本的大棚膜之下再覆蓋一層薄膜，就能起到更好的保溫作用。「通過溫度的調節，就能讓葡萄早開花、早結果、早成熟。」朱利鑫說，家庭農場里初次使用「雙膜覆蓋」技術，他邊向專家請教邊摸索實踐。為了掌握葡萄生長的最佳溫度，他每天都會鑽進大棚，琢磨著溫度計上的數字，來調控大棚溫度。

除了葡萄，朱利鑫還在大棚里套種了火龍果，只見大棚里一排排火龍果、葡萄交叉排列。說起這個創意，朱利鑫高興地說，這樣套種是因為兩種作物都喜高溫，而且套種還能抗擊市場風險。「如果火龍果的價格在市場上產生波動，還有葡萄進行補充，如果是葡萄的價格有波動，那麼還有火龍果進行補充。」

另外，由於套種模式存在葡萄對火龍果的過度遮陰，使得火龍果光合作用減弱，產量下降，因此農場決定採用LED植物補光專用燈進行光源補充，促進火龍果光合作用，出產的火龍果品相好、品質優。同時，農場在鞏固訂單銷售渠道外，拓展電商、微商等網路銷售平台，將農產品銷往江浙滬等地。

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