咱是普通的綠豆不假,可早晚也會有那個什麼能對上眼的
這兩天老操心小米的事兒,又是粥又是湯的,偏偏自己又是個裁不好布料的二把刀司機就敢冒充廚子的主兒,還是別熬米湯了,趕緊下地幹活吧!
這兩年地里除了種一茬玉米,還有就是見縫插針點種的一些綠豆。
這綠豆和玉米可不一樣,它是分批次熟成黑莢的,今天熟幾個,明天熟幾個。你要是嫌麻煩偷懶,想讓它多長几天再去收,它就「嘣」地炸裂開來,自個兒「播種」到地里啦!
這綠豆可是好東西,它的營養豐富,含有大量蛋白質,礦物質,維生素。
除了熬綠豆湯,還能做綠豆糕,香酥玲瓏,入口即化,絕對是美食;用綠豆子生豆芽,是很脆美的冷盤。
聽說專門有人用綠豆磨面,做雜糧麵條的,不過沒有親眼見過。最重要的是,綠豆還是一味葯,可以消暑解毒的。
還記得十幾年前的那場什麼疫情嗎?小小的綠豆,可是實實在在地火了一把,被誇成了治病消災的「靈丹妙藥」,就差點沒捧到天上去了。
有時想想,就連小小的綠豆都有時來運轉的時候,人真的沒必要過於自卑。
只要你積攢的能量足夠,早晚會像綠豆莢一樣爆裂,讓世人驚羨你的魅力與才華。
紅豆小姐和綠豆姑娘同時愛上了王八哥,但王八哥最終還是和綠豆對上眼了。
大家都百思不得其解,有的說這是「蓋綠」(概率)問題,有的說「王八怕得紅眼病」……總之說啥的都有。
只有王八哥自己清楚:「這紅豆相思難移土,只能談戀愛;綠豆有情隨地長,安心過日子」。
而且紅豆小姐生在南國,每天相思來相思去的,心裡不踏實。這綠谷姑娘樸實,頂多發幾寸細芽,出不了牆……
2016.9.26于山西運城.
※見過綠豆冰糕,卻沒有見過這種自製的,太有創意了
※低熱量綠豆糕,別克制!吃到High!
※低脂綠豆糕#享「美」味
※把綠豆放進塑料瓶里,三天後一看,實在是太驚喜了!
※綠豆纖維功能飲料配方的工藝研究
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