自己的壽司自己做！東京體驗做壽司，好吃又好玩！
東京自由行一定要吃壽司！但你知道壽司的正確吃法是什
么
嗎？想不想體驗看看自己捏壽司呢？來一趟
Tokyo Sushi Making Tour不但能獲得各種關於壽司的小知識，還能體驗自己動手做生魚片壽司！自己的壽司自己做！好吃又好玩！
體驗做壽司大成功！好玩又好吃，又十分有成就感呀！
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到日本以「文化體驗」的方式旅遊去吧！
走遍寺廟名勝、飽覽自然美景，
旅行時最難忘的還是「人與人」之間的交流！
特別是從在地人身上，可以獲得許多有別於旅遊書上的資訊，旅行的踏實感也從中而來。
為了更了解壽司文化，可以選
Tokyo Sushi Making Tour
上的壽司體驗課程，在
Tripadvisor有五顆星的評價，體驗課
7000日元
/
人，地點在靠近淺草的北千住站，體驗內容除了有介紹壽司歷史、吃法，還可以自己動手做
4種壽司，而且壽司師傅
Morris
本人看起來是個朝氣十足的日本年輕人呀！
▋
做壽司體驗全記錄
預約成功後，會收到詳細的集合地點說明，當天一出站就看到
Morris在北千住東口前等我們了！之後我們便一起前往體驗地點，離車站徒步約
5分鐘即可抵達，沿途會經過熱鬧的北千住商店街。▼
體驗地點其實在
Morris
的住家，位於北千住一帶的大廈
里，體驗空間布置
得十分溫馨可愛，桌上擺滿了壽司體驗的道具。此時，
Morris換裝後搖身一變成為壽司師傅，之後便開始了約
2小時半的壽司體驗行程！▼
體驗流程有幾個部分：壽司常識快問快答、壽司製作練習、醋飯實作、壽司歷史介紹、四種壽司實作、簡單日文教學、吃！且全程以英文進行。
暖身活動
Morris
一開始會用
9
題快問快答，來考考大家的壽司常識，有些看似基本的問題，意外地很難呢！緊接著會用小道具先練習握壽司的步驟，讓大家熟悉手感。
體驗桌上擺滿了各式樣的壽司小道具！
Morris
會出壽司的快問快答題目，讓大家舉牌猜題
一開始會先用壽司道具練習吃法、跟六大握壽司的步驟
接著開始準備醋飯
動手製作四種壽司
體驗內容包含了飯在外面的「花壽司（里巻き壽司）」、花切面的「裝飾壽司（飾り壽司）」、去迴轉壽司必吃的「握壽司（握り壽司）」、以及小朋友很愛的「軍艦壽司（軍艦壽司）」等四種類。
第一種「花壽司」：飯在外面、料在
里
面
！關鍵是要把飯平整的放在海苔上！
第二種「裝飾壽司」：先做一條條的小壽司，再把他用海苔捲再一起，之後切開是神奇的花圖
案
！
第三種「握壽司」：大家來日本必吃的鮭魚壽司、鮪魚壽司，都可以自己做出來！
第四種「軍艦壽司」：上面會放上魚卵跟鮪魚！
開吃！
如此有質感的壽司盤，真難相信是自己親手做的！最後把四種壽司吃完，飽足感滿點呀！下次在家裡也想要自己做做看！
▋
體驗心得分享
交流氣氛好自在！認識各國旅人
在日本不會日文其實很難跟日本人做交流，不過因為
Morris的英文十分流暢， 不但可以學到很多道地的壽司知識，還可以獲得很多在地人的觀光情報。另外，體驗教室每梯次最多開放到八人報名參加，因此也有可能認識到其他的旅客，聽
Morris說有
95%都是外國人，其中以美國、澳洲最多！
原來壽司是這樣吃！
上過體驗課後記者才發現，一直以來吃壽司的方式都不是很正確，像是壽司其實可以用手直接吃，也不一定要沾醬油，沾了太多反而會蓋過鮮味，若要沾的話，則是要沾在生魚片上，而不是飯上。另外，壽司正確吃法是要一口吃掉！這些對日本人來說的「基本常識」，身為外國人，如果沒有人事先告知的話，還真的不會呢！
女子力大提升！
這次學到四種壽司作法，其中有一種是裝飾壽司，除了這次學到的花圖案
之外，
Morris說還有熊貓、
麵包超人、聖誕老人等超可愛的創意圖案，日本家庭主婦界里也有不少專門學此類壽司的料理課程呢！學會的話完全女子力大爆發呀！
原來有這
么
可愛的壽司！學會的話女子力大大提升呀！
首次做壽司體驗，成功！四種壽司吃完也是十分飽呀！
如果你來日本不想要只是走馬看花，想要多認識在地人或是外籍旅人，或是想要變成壽司達人，歡迎體驗
Tokyo Sushi Making Tour！真的好吃又好玩，大人小孩都可以樂在其中！
店名
Tokyo Sushi Making Tour地址東京都足立區千住旭町
3-5官網
http://www.tokyo-sushi-making-tour.com/
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