看了才知道！牛蒡全身都是寶，功效竟然比牛鞭還要牛！

可是說到牛蒡，那可是加倍牛了，牛蒡又稱大力子，東瀛參，是菊科兩年生植物，其根（牛蒡根）和種子（牛蒡子）均可入葯，已有幾百年的藥用歷史，牛蒡子是牛蒡的單調成熟果實，被歷版中國藥典收載，用於醫治傷風、麻疹、咽喉腫痛、丹毒等症。

牛蒡含菊糖、纖維素、卵白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，卵白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮髮油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，並富含纖維素和氨基酸，其中菊糖具有壯陽功能。

牛蒡根含有人體必需的各類氨基酸，且含量較高，尤其是具有不凡藥理浸染的氨基酸含量高，如具有健腦浸染的天門冬氨酸佔總氨基酸的25%--28%，精氨酸佔18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。

考試考試證明，牛蒡提取物能改善人體的合成代謝活性，添加體重和附屬性器官重量，加強了睾丸的滲出功能，促進精子的產生，添加了精子的數目和進步精液果糖程度。牛蒡可以作為改善性功能，對勃起功能停滯有較著的改善浸染，具有醫治生殖不育的浸染。

牛蒡與牛鞭比，牛蒡是植物性的，攝入後對人無毒副浸染。牛鞭是動物性的，攝入後對人可能有毒性，除此之外市道上牛鞭很難分辯真假，所以說牛蒡比牛鞭還要牛。

下面小編為大師引見幾種牛蒡的服法：

牛蒡悶蛋

食材：牛蒡一根，雞蛋2個，香菇6－8朵，蒿葉適量

做法：

1、干香菇用水沖凈，溫水泡軟後切成小丁

2、雞蛋打散成蛋液，調入鹽、並倒入少許香菇水攪拌勻

3、牛蒡削去外皮，切成絲，泡入白醋水中。蒿葉洗凈

4、鍋熱倒油，下香茹丁和牛蒡，翻炒2－3分鐘，至炒出香菇的香味，牛蒡也有些變軟

5、將香菇和牛蒡用鏟子清算成圓餅狀

6、將打好的蛋液澆入鍋中

7、蛋液會主動散開，蓋上鍋蓋，轉小火燜約3分鐘

8、關火，不要開蓋，繼續燜3、4分鐘，直至蛋液凝固，整個菜呈蛋餅狀即可

9、用鏟子將蛋餅切成幾塊即可，吃的時辰可配上蒿葉等青菜

牛蒡胡蘿蔔骨頭湯

食材：牛蒡，1-2根、胡蘿蔔，1根、蜜棗2顆、姜2片、骨頭，300克

建造：

1、把瓦罐洗清潔，然後放入清水，煮至沸騰，將豬骨放入滾水中，煮2分鐘，去腥味，俗稱「飛水」。

2、牛蒡、胡蘿蔔、姜去皮洗凈切片；

3、將瓦罐里的水倒掉，換上清潔的水，先放骨頭，待水沸騰後將所有的質料放到瓦罐里。大火煲40分鐘，然後中火熬30分鐘。甘旨營養的牛蒡湯就完成了

旺達牛蒡提示您：

牛蒡湯對腎虛能闡揚很好的了局，其所含的身分能有效改善腎臟的機能，也就是中醫所說的補腎。這是由於它含有精氨酸。這種身分可以促進荷爾蒙的分秘，無論漢子仍是女人，牛蒡都是極佳的攝生食物，並且使身體日益強健，具有光鮮較著的補腎壯陽功能。

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