完全不用油的不粘鍋,可煎、烤、蒸、焗
這是一款能夠提升幸福感的不粘鍋,從早餐到晚餐,都可以勝任。
關鍵是完全不用油,就可以蒸、烤、煎、燒全拿下,
大人小孩吃起來都非常健康。
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煎
煎荷包蛋完全不放油,漂亮到沒朋友~
中小火,預熱2分鐘,一滴油不放,煎一分鐘就關火,蓋上鍋蓋燜一下再翻面,煎雞蛋就好了。
開火久一點還可以吃到一面香脆,一面糖心的烤煎蛋,超級好吃。
煎牛排,不焦糊、不粘底,還能鎖住肉汁,咬一口,汁水迸出來,充滿口腔,肉塊有嚼勁,太香了。
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烤
烤吐司,小火加熱3分鐘,兩面金黃,散發出麵包的香氣。
再烤兩根胡蘿蔔,配上一杯熱牛奶或熱豆漿,10分鐘不到就能吃到營養的早餐。
特別適合上班族和有小朋友的家庭。
烤雞翅,外焦里嫩。
雞翅可以事先加入自己喜歡的調料腌制,更好吃。
戶外燒烤、野餐時,這隻鍋也可以當烤盤用(炭火、側邊爐都可用),適合家庭出遊,方便又美味!
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蒸
蒸水餃,冰箱速凍的餃子可以直接放進鍋里蒸。
因為鍋底是波紋烤盤,紋路之間有深槽,將水加入水槽,再放上水餃加熱就行了。
脆脆的底,餡香四溢,太好吃了!
早餐也可以蒸包子、饅頭,鬆軟有勁,不會幹。
大器不粘鍋
現在一條生活館有售,48
小時特惠價479元,9月27日23:59特惠結束。
這麼好用的不粘鍋,當然有很強的技術加持。
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3層陶瓷塗層+
鑄鋁材質
陶瓷不粘,安全健康。
與食物接觸的鍋體內部,
帶有3層日本京瓷陶瓷塗層,陶瓷不粘是物理不粘,
杜絕了食物與金屬接觸,特別安全健康,煎牛排都沒油煙。可以直接端上桌,當餐盤使用,方便、美觀又省心。
導熱快,受熱均勻。
鍋體是鑄鋁材質,採用加壓強工藝,密度更高,一體成型,導熱均勻且迅速,
傳熱是普通不鏽鋼鍋的16倍,能保證食物受熱均勻。
也因為導熱好,所以
平時使用中火以下烹飪就行,
完全不會焦糊,省煤電費也環保。易清洗。
海綿輕輕擦,沖一下就可以很乾凈,非常方便。
多種熱源適用。
可以明火加熱,也可以在電磁爐、電陶爐上使用(禁入烤箱、微波爐)。
這個鍋可以干燒400多次,使用壽命是普通不粘鍋的2-3倍。
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波紋烤盤,分離油脂
鍋內為波紋烤盤,
煎烤的時候,紋路可以分離食材多餘的油脂。
油脂通過深槽瀝出,肉汁更健康。
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人性化鍋蓋、手柄設計
鍋蓋材質是強化玻璃和鐵,耐摔、輕。
鍋蓋帶有可視化窗口,烹飪的時候可以通過窗口隨時觀察。
手柄用材是美國進口胡桃木,有特有的紋理和顏色,特別大氣。
手柄的設計也很人性化,打開很順手;
末端的設計,讓它可以輕鬆立於桌面,
既不佔空間也衛生,解決了一般家庭廚房檯面小,不好放置鍋蓋的煩惱 。
鍋身帶有隔熱樹脂把手,剛剛煎完牛排的鍋,直接端起來去清洗,也不會燙手。
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加深容量,更適合蒸煮
烤盤的深度為4.5cm,比一般烤盤加深,再配上內部深度4cm的鍋蓋,菜的容量也提高了,更適合蒸煮,蒸魚燉蛋,烤個甜點,都不在話下。
鍋體外側尺寸:
40cm×23cm×13.5cm
鍋內側長寬(烹飪面積):
22.5cm×17cm
煎牛排、烤鰻魚、蔬菜雞肉飯、香菇丸子、烤蝦、蛤蜊蒸白菜、蜂蜜雞塊、焦糖布丁、烤紅薯等等,不論多複雜的菜式,一隻鍋就能搞定。
下面分享3款菜譜。
香煎秋刀魚
原料
:
秋刀魚1-2條,蔥薑絲、檸檬、料酒、鹽、黑胡椒、橄欖油(可選)
做法:
1、理凈的秋刀魚加入鹽、黑胡椒、檸檬片腌制1小時左右;
2、不粘鍋燒熱後,倒入少許橄欖油(也可不用油),將腌好的秋刀魚放入鍋中,小火煎至兩面焦黃。
烤排骨
原料:
排骨,叉燒醬、排骨醬、油、鹽、雞粉、蜂蜜(可選)
做法:
1、排骨加上排骨醬、叉燒醬、少許鹽、雞粉拌勻,腌制30分鐘至半天,充分入味。
2、熱鍋倒入少許油,將腌好的排骨放入烤盤上,小火翻轉,蓋上鍋蓋直到烤熟。
蒸烤花蛤
原料:
蛤蜊、大蒜、橄欖油、鹽、白葡萄酒適量
做法:
1、熱鍋,倒入橄欖油,下大蒜煸炒出香味;
2、放入蛤蜊,翻炒出汁,蓋上蓋子,直到蛤蜊的殼慢慢打開,香味散發出來。
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