想降火清熱、潤燥清腸、補腦安眠…？大人孩子都快來喝這3款甜水

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中國的食文化博大精深，好吃中還蘊藏著養身哲學，

今天給大家推薦的是中國最經典的3款甜水，

除了舌尖上最美的味道，它更能:

降火清熱、潤燥清腸、補腦安眠…..

特別適合大人和孩子們。

它們就是：小碗的新品：

【銀耳蓮子羹】+【八味酸梅湯】+【茅根竹蔗水】，

在歷史中的曾經，它們堪稱 「國民飲料」。

為能更好的傳承與發揚這3款經典甜水，小碗在歷史古方上歷經40餘次食材配比實驗，（在很長的一段時間，它已經成為小碗團隊下午茶的標配…不停的配比..不停的喝..）,最後，配以最頂級的食材，以【湯包料的形式】獻給大家。

相比其他甜水配方，它更濃郁、更好喝了，希望您能喜歡。

為什麼你要自製甜水？

我們的理解：這逐漸成為一種新風尚。

在空閑之餘，自製一碗好甜水，等待食材在水中躍動後變成一種美味，這也許會花一點時間，但它就像熬煮慢慢變甜的生活，很美好、很自我。買一些配好的食材來熬煮，已慢慢成為大眾的摯愛，這是因為：

1：它不會有任何的食品添加劑，自己和家人都放心。

2：自己熬煮，收穫自己的成果，這是一種生活樂趣。

3：很方便，免去自己去買去選、去配，省時又省心。

自製甜水，請選經典中的經典，這3款更值得擁有。

穿越歷史和舌尖，它們是甜水家族中最美的三種味道。

說到甜水，從古到今，從南至北，在中華大地誕生很多智慧的結晶，這裡面最值得日常品味的就是【銀耳蓮子羹】+【八味酸梅湯】+【茅根竹蔗水】，這三款甜水在古時堪稱某個地區的「國民飲料」，因其特別美味兼具一定的養身功效，一直流傳至今。

小碗40多次反覆的精心調製，讓好喝更好喝。

追尋最臻的，小碗秘制的3款「國民甜品」有何不同？

1：嚴守食材關，只用無硫化的特級食材。

好食材才能孕育好味道，小碗所用食材均來自道地的特級品種，絕不犧牲食材品質，去做低價的次品，希望給自己、給家人都是最好的。

2：為了更好喝，堅持40多次配比實驗。

每款都經過40多次不同的配比實驗，在很長一段時間，這成為小碗團隊下午茶的標配，食材雖浪費了很多，但味道真的更正、更好喝了

3：用足量，並像對待藝術品一樣來做。

除了份量很足，還不同款都加送冰糖或白茅根或桃膠，每份都能煲一大鍋；搭配和包裝都精心設計過，對食物的精美對待，是我們的信仰。

以下是小碗秘制的3款經典甜水介紹，你值得擁有。

第一道

濃甜潤滑，媲美燕窩。

銀耳蓮子羹是中國一種傳統甜品，其濃甜潤滑，滋潤而不膩滯。具有補脾開胃、益氣清腸、補腦安眠、養陰潤燥的功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

——這款，正如小碗在包裝上想表達的：悠然山水間，品味人與自然的和諧之美。

做更好的《銀耳蓮子羹》，小碗的誠意之處：

1：古田丑耳、湘南蓮子、中寧枸杞等…都用最貴的道地食材。

2：經過40多次配比實驗，精心為你調出更好的香甜味道。

3：送20克雲南特級桃膠，燉出滿滿的膠原蛋白和潤滑感。

食材搭配與產品信息：

特別說明：

贈送的桃膠是特級。雖有少許雜質，但已接近琥珀

常喝銀耳蓮子羹，好處真的多多多。

大家都知道銀耳蓮子羹能美容養顏，其實它的好不止於此：

1：除了滋潤皮膚，美容養顏，其含天然膠質，具有滋陰潤燥、清熱功效。

2：能防止鈣的流失，有益於生長發育，所以非常適合兒童及青少年食用。

3：其所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，能健脾減肥。

4：其含多糖類物質，能夠增強人體免疫力，有補氣和血功效，還能護肝。

就這麼簡單，小碗秘制《銀耳蓮子羹》做法示意：

1：將桃膠提前泡6-12小時左右（泡時間越長漲的越多、也越好）。

2：同步將銀耳泡發30-60分鐘左右，將其他食材用清水泡30分鐘左右。

3：將泡好的桃膠等全部食材一起倒入鍋內。

4：添加約2000ml水（約3瓶600ml礦泉水）。

5：用大火煮開後、轉小火煮15-30分鐘。

6：關火後將食材撈出即可。

一些注意事項：

1：桃膠會漲大，泡的越久越好。先泡上幾個小時，大概2個小時這樣換一次水，把雜質去掉。

2：泡桃膠時候有黑點（那是桃樹天然的雜質，很正常）。

3：煮好即可飲用，或冷卻後放冰箱冰鎮後更好喝。

第二道

酸酸甜甜，古人的智慧。

酸梅湯，古籍中所載稱為「土貢梅煎」。南宋《武林舊事》中亦有「鹵梅水」的記載。酸梅湯是從清宮御膳房傳到民間的清熱解渴飲料，常飲可平降肝火、除熱送涼、提神醒腦，消油解膩、開胃健脾。人人喜愛的酸梅湯流傳至今，更是對古人智慧的一種傳承。

——這款，正如小碗在包裝上想表達的：這是一種酸中帶甜，繽紛的友好。

做更好的《八味酸梅湯》，小碗的誠意之處：

1：採用特級曬制烏梅（非煙熏）和全部道地食材。

2：原古方藥味大，反覆調整甘草等配比，口感更好。

3：送90克冰糖，這是按酸甜比做了最佳調配，熬煮即可。

4：內包都用最好的密封形式，並且送無紡布。

食材搭配與產品信息：

特別說明：

小碗用的是曬制的烏梅，而非煙熏的烏梅。

常喝酸梅湯，還有你不知道的更多好處。

大家都知道酸梅湯可以降火清熱，其實它的好遠不止於此：

1：當熬夜工作或覺得精神疲憊時，它可以提神，讓肌肉和血管組織恢復活力。

2：促進唾液腺與胃液腺分泌，幫助脾胃消化，還能平降肝火，肝火旺的人宜多喝。

3：它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，它有助於血液酸鹼值平衡，幫解油膩。

4：它不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，還能起到醒酒的作用。

就這麼簡單，小碗秘制《八味酸梅湯》做法示意：

1：將食材取出洗凈，將食材用清水泡30分鐘左右（桂花不需泡）

2：將食材裝入過濾袋，與浸泡過的水一起放入鍋內。

3：添加3000ml水（約5瓶600ml礦泉水）。

4：用大火煮開後、轉小火煮30分鐘。

5：放入冰糖（數量看自己口感）燉一會，關火後將食材撈出。

6：將煮好的酸梅湯撒上桂花，即可飲用，或冷卻後放冰箱。

一些注意事項：

1：熬煮前最好泡30分鐘左右（內附過濾袋）

2：孕婦食用需要將山楂拿出（對子宮有一定刺激作用）

3：煮好即可飲用，或冷卻後放冰箱冰鎮後更好喝。

第三道

好喝，不上火！

這句廣告詞更合適這款《茅根竹蔗水》。

這款茅根竹蔗水是廣東傳統涼茶的正宗配方，已經有多年歷史了，是由茅根等多味葯食同源的藥材熬制而成，其夏秋防燥、冬春防涼，是一個四季適宜的甜水，也是在眾多的「涼茶」家族中，最可口的。

其味甘，性涼寒，具有清熱下火，潤燥利尿、潤肺排毒、清熱降壓之食療效果這種湯水飲料，當你加班熬夜、飲食辛辣等上火時，煲一碗，渾身頓感舒適，而且它香甜可口，即使不喜歡喝水的小盆友，也會喜愛。

做更好的《茅根竹蔗水》，小碗的誠意之處：

1：茅根、竹蔗、雪梨乾等全部都是道地最好的。

2：多種食材，40多次搭配實驗，口感很正，很好喝。

3：送15克冰糖，如果你想熬煮的更甜，可以使用。

食材搭配與產品信息：

特別說明：

上好的甘蔗因便於保存，小碗用的是上等乾貨。

就這麼簡單，小碗秘制《茅根竹蔗水》做法示意：

1：將食材取出洗凈，將食材用清水泡30分鐘左右。

2：將食材放入鍋內，添加3000ml水（約5瓶600ml礦泉水）。

3：用大火煮開後、放入少許冰糖,，轉小火煮30分鐘。

4：將食材撈出，即可飲用，或冷卻後放冰箱。

一些注意事項：

1：熬煮前最好泡30分鐘左右。

2：最好熬煮時加適量冰糖，這樣更有味。

3：煮好即可飲用，或冷卻後放冰箱冰鎮後更好喝。

小碗

優選

今天是預告，明天9.28號20點開團：

團購價格：52.8元/套，這1套包括：

1：130克【銀耳蓮子羹】，外送20克特級桃膠

2：155克【八味酸梅湯】，內含90克冰糖

3：130克【茅根竹蔗水】，外送10克白茅根

另外，1套包郵，2套除包郵外送時尚便攜水杯1個。

再另外，再次想說：食材都是特級的，配比很科學，希望大家能明白。

贈送時尚便攜水杯1個

寫在最後

自製一些甘甜，少思一些苦澀、讓我們多喝一些好甜水，滋潤我們的胃，也溫暖我們的心吧，希望小碗的這份努力和用心，你能喜歡。也想說：我們的生活中不能沒有一碗好甜水。

Hi，好吃的知識和良食都在碗里了，歡迎品嘗。

關於我們：

小碗是由眾多醫生、營養師、媒體人爸媽聯合運營的，

我們致力有深度的育兒觀察和健康的飲食推薦，

小碗也在研發對您和孩子們有益的純天然食品，

願我們每天的觀察和推送能給您更多的幫助，

也願在育兒的道路上，我們一起攜手努力。

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