報告總裁，您的披薩正在派送中……
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每個人｜ 都是自己的王者總裁
反正是要長胖的，
為什麼不吃的好一點。
總裁披薩
chapter 1
關於披薩的起源說法不一，有傳聞最早披薩起源於中國，馬可波羅非常喜歡吃中國北方的蔥油餡餅，回到義大利之後為了還能嘗到美味的餡餅，便找了一位那不勒斯的廚師。
廚師根據馬可波羅的描述去做，但怎麼也無法把餡料包裹在餅中，所以就乾脆把餡料都平鋪在了餅上烤制，再加上乳酪。
最早的披薩就這樣誕生，隨即風靡全球，並乘著美式快餐的風潮在中國流行起來。
據統計，義大利大約有20000家披薩店，在鄭州雖然沒有如此誇張的數量，但論起味道卻也不輸。
鄭州有這樣一家網紅披薩店，人們稱它為網紅。它稱自己為「總裁」。
「總裁」這兩個字不只是一個頭銜，而是一種匠心。只做最好的，只做越來越好的。
chapter 2
總裁披薩是由三個80後的年輕小夥子創辦的，這其中有做企業管理的、有搞銀行的、有做IT的。
三個人是從小玩大到的兄弟，又都有想自己做一番大事兒的心，於是就放棄了自己的本職工作，半路出家，經營起了餐飲，賣起了披薩。
正如店的名字「總裁」，每個人都是自己的王者總裁。
從在路邊窗口賣價格低廉的披薩，到準備開連鎖但中途夭折，餐飲行業競爭激烈，很多經驗老道的師傅也有一家店開不下去的時候，但這三個人嘗試了很多次，失敗了很多次。仍舊堅持著。
從打算開連鎖的雄心壯志，到回歸一家店從外賣開始做起的腳踏實地。
回歸初心，從食材和技術抓起，當地取材，還原食材本身的香氣，不斷的創新，不斷的改進。
比如他們自創的「八寶披薩」造型驚艷，與傳統的圓形披薩不同，它由八個小三角形披薩組成，每一角都包裹著濃郁的芝士和薯泥餡料。軟糯的口感，存留於口齒之間的餘味。
巧克力口味的餅邊也是店裡的特色招牌，香甜的餅邊搭配榴槤口味的餡料，別樣卻又和諧的味覺衝突，是熱愛榴槤小眾的首選。
chapter 3
上等的披薩必須具備四個特質： 新鮮餅皮、上等芝士、頂級披薩醬和新鮮的餡料。
但總裁披薩做到了五個，手工趕製的新鮮餅皮，優質的醬料，當地取材的新鮮食材，並且通過不斷對披薩技藝的改進和創新，使得總裁披薩烤制完成後的軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」摺疊起來，外層也不會破裂。
從王婆賣瓜到口碑至上。拋開「正宗」這兩個令人故步自封的字眼，他們選擇的是只做最接地氣的，最符合中國人口味的披薩。
懷揣著一顆對美食的敬畏之心，總裁披薩走過了兩年半，從最開始的只做外賣披薩，到現在有了屬於一家自己的「正經兒」的門店。
不管搬到了哪裡，熟客們總能找到總裁披薩，這三個人和熟客們也成了朋友，記得了熟客們的名字，記住了他們偏愛的口味。
兩年多的時間，這三個80後的年輕人把披薩做成了一種藝術，融入進自己的生活。正如他們所說：「世上本沒有彎路，走的多了，以後的路就更加坦蕩了。」
強烈推薦店裡的黃金烤雞和霸道總裁，
反正是要長胖的，為什麼不吃的好一點。
※當你回憶十年前不是1997，是2007的時候
※你或許不知道她的名字，但你一定知道優放音樂節
※從一無所有到眾籌320萬，總會有人替你把夢想都實現
※那不勒斯的爐火正旺
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