這5種健康零食,好吃又補鈣,居然還不到10塊錢!
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教您做個好媽媽
讓孩子吃點健康的零食,還是不錯喲。
我之前發了這篇文章《孩子最愛吃的東西,竟比吸二手煙還可怕!別再讓孩子吃了!》,媽媽們都說:「不敢再給孩子吃零食了。」其實,健康的零食可以及時補充體力,還能補營養。
1
原味海苔片
海苔是紫菜的一種,屬於加工後可直接食用的條斑紫菜,是很多孩子喜歡的零食。
一餅紫菜價格不到10元,蛋白質含量卻不少,胡蘿蔔素和核黃素、鈣、鐵、磷、鎂等含量居各類蔬菜之冠,EPA+DHA的完美配合,可軟化血管保護肝臟,被譽為「營養素寶庫」。還有促進骨骼、牙齒的生長,提高機體免疫力的營養。
如果孩子嘴饞想吃零食,來幾片海苔是不錯的選擇。
我建議媽媽選擇原味海苔,盡量不要選帶有口味的海苔,尤其是帶鹽的,添加太多,反而不好。
2
黑芝麻糊
黑芝麻的鈣含量是牛奶的7倍,其鈣鎂比例是2.6:1,是最接近理想的黃金吸收率。
想要讓孩子較完全吸收黑芝麻的鈣質,必須把它炒熟,打成粉末或細碎,這樣芝麻殼就不會傷害消化道,且被有效吸收。
若嫌太麻煩,建議家長,可直接購買無糖黑芝麻糊,供給孩子學習時補充腦力。或者挑選補鈣效果最好的純黑芝麻醬,用來抹麵包、拌面、蘸餅乾,都是不錯的吃法。
3
深綠葉蔬菜乾
深綠葉蔬菜,皆有補鈣的效果,如芥菜、茴香、菠菜、莧菜、西蘭花、韭菜、捲心菜、芹菜等。
雖然綠葉菜鈣吸收率較差,但鈣含量卻是牛奶的3-7倍,還富含兒童骨骼成長必需的維生素K,而且,這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素 C 都能幫助提高鈣的利用率。可以說,它們是最平價的補鈣小能手。
最近流行蔬菜乾零食,媽媽可以買一些原味蔬菜乾,給孩子加餐哦。
4
乳酪
乳酪有獨特的香味,也是不少孩子喜歡的零食。除了含有優質蛋白之外,乳酪也富含微量元素和維生素,其中鈣含量尤為突出。
將乳酪夾在麵包中一起食用,不僅讓麵包味道更好,還能補充營養。
5
黑豆豆漿
眾多豆類中,黑豆營養較為全面,富含18種氨基酸、蛋白質、維生素、黑豆多糖和異黃酮,以及花青素等營養素,是很好的補鈣食材。其鈣含量比黃豆高2倍,是牛奶高12倍。
黑豆的最佳搭配是黑芝麻、花生、紅棗、蓮藕、烏雞、排骨等燉煮;簡單的可以做成黑豆豆漿、八寶粥、雜糧粥作為孩子早餐,也是補鈣健骨的好方法。
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