從落魄小工到國際男模，殺食肉魚殺成廚神，錄節目發心臟病不退出，他是最會教孩子的好爸爸

他叫張亮，是國際名模，

做得一手好菜，還是演員。

但大部分人都是從《爸爸去哪兒》認識他的，

最近播出的《中餐廳》更是熱度不下。

他就像一個從火星蹦出來的新星，

突然就燎遍了娛樂圈。

曾經的張亮從富二代一夜變成窮小子，

吃盡了苦頭，看遍人間冷暖，

可是他卻憑藉自己一步步扛了過來。

很多人說不成功缺的是平台，

但大部分人缺的是修鍊。

張亮的修行之路，坎坷卻意義深重。

張亮1982年出生在北京，

原名張振鎖，

這是他兒子天天在節目中爆料的。

家裡有一個哥哥和一個雙胞胎姐姐，

他說姐姐和自己長得一點都不像，

要是像的話估計就嫁不出去了。

小的時候他的家境很不錯，

爸爸原來是礦工，

後來辭了工作自己找山頭開始挖煤，

家裡慢慢富裕了起來，

張亮也過上了「京城小少爺」的生活。

「那會我爸每天回來，腰包里塞的全是人民幣！」

「我上學的時候，要買啥也是全班羨慕的那種……」

97年時，15歲的張亮每個月零花錢有3000塊，

那時候普通人家工資也就幾百塊而已。

看看還是小娃娃就有相機玩。

爸爸一直都是家裡的頂樑柱，

但天有不測風雲，

辛苦工作的張爸爸突然爸病倒了，

每天的治療費要好幾千元。

家裡的錢很快就都花完了，

連張亮姐弟的學費都拿不出來。

因為一直過著富二代的生活，

張亮成績很差，每天吃喝玩樂。

但是姐姐成績一直都很優秀，

張亮決定自己輟學工作，

一邊供姐姐念書一邊補貼家用。

那一年張亮只有16歲，正青春年少。

16歲的張亮走進了粵菜後廚。

他被分到煲湯部門，從殺魚小工做起。

開始他只能站在最後，殺最便宜的魚，

那時候他的夢想就是能殺一條貴的魚，

因為這代表著自己的技能受到了肯定。

這一天張亮終於等到了，

可是在殺油錐魚時卻不小心被咬了一口，

當即血流不止。

他不想放棄這麼寶貴的機會，

就貼了創可貼堅持殺魚。

因為油錐魚是吃腐肉生長的，還帶有毒性，

為了避免感染他還是被送進了醫院。

去醫院的路上，他想的還是這條魚，

因為魚很貴，他怕店裡受到損失，

更怕自己將會失去發展機會。

幫師父在灶台邊打雜的時候，

有一天師父隨意把試熟簽子遞給他，

他瞬間感覺腰桿挺直了，像加冕一樣。

「那時候我一個月的工資就400元左右，

我將第一個月的工資給父母買了禮物，

第二月的工資加上借的錢，

給自己買了雙運動鞋。」

這雙運動鞋算是張亮人生中第一件「名牌」。

他做廚師的每一步都很穩，

和師傅學了很多，什麼苦都吃過，

犯錯被打罵也是家常便飯。

憑著這份刻苦努力，四年間，

張亮從小工一路做到了部門老大。

炒菜技能其實是張亮自己後天練就的，

每當他吃了好吃的菜，

回家就自己琢磨配料，逐漸練了一手好廚藝。

廚師的經歷讓他學會了刻苦和忍耐，

更讓他懂得了勞動階層的艱辛。

到現在提起燒菜張亮也是津津樂道，

一點沒覺得這樣的經歷很難為情，

相反卻是很寶貴很有意思的一次經歷。

每天和年長自己很多的人，

在封閉的後廚做著重複的勞動，

這讓年輕的張亮有點不甘心，

他想出去看看更大的世界。

於是張亮辭掉廚師，

做起了體育用品銷售。

開始他說個歡迎光臨都會口吃，就逼著自己練。

他在北京東邊租了間違建平房，

本來說好培訓結束按住址分配，

結果卻把他分到了西邊的店面，

張亮每天都要穿行北京城兩次。

因為早上7點40店長讓大家排隊喊口號，

叫「愛的鼓勵」，但你

沒按時到就要扣錢，沒愛了。

張亮每天都要5點多起床趕第一班公車。

冬天他住的屋子連暖氣都沒有，

早上起來不能拿手開門因為會粘住，

洗頭也是用冷水，洗完頭都木了直冒白煙。

因為形象要求他每天要在頭上打啫喱，

睡覺前就得把啫喱放進被窩，不然會結冰。

剛開始工作時他經常會因為很多原因扣錢，

三個月後張亮開始逼著自己去推銷，

漸漸地可以拿到一些提成了。

2003年，張亮成了一名模特。

起因是有一次一個哥們有事請他去頂個班。

那一次他去了並沒被選上，

卻被人注意到了，

後來有人找他走了一場秀，掙了150。

張亮這次知道原來當模特這麼掙錢啊，

他的天空真是「星星全都亮了」。

他咬牙花800塊報了個培訓班，

上了10節課，學習模特專業知識以及儀態，

平時自己也常看國外的期刊電影揣摩模特風格。

後來參加了一個比賽，拿了十佳。

那時候他一個月有1000塊收入，

一場300塊的秀，就算是大秀了。

2006年，張亮去了趟米蘭，

在四五百人海選中脫穎而出。

嘗到了甜頭，他想留在米蘭。

那時候他每天要跑很多場面試，

但聽到的都是thank you。

身高188cm，體重74kg，

身材完美，

但讓張亮最苦惱的是自己不夠帥氣。

但現在他漸漸發現，演員是越帥越好，

模特恰恰相反，越不帥越好。

「一場秀30個模特，

每個人都1.88米，都75公斤，都很帥，

你怎麼讓大家在你出場的短短十幾秒中記住你，

這需要你有個性，這是最重要的。」

天生的與眾不同加後天努力，

於是張亮就這樣在一眾帥哥中走了出來，

大家把他這種長相叫」丑帥丑帥「的。

走秀費用漸漸漲到了幾千幾萬，

東京、紐約，國內外時裝秀輪番上場。

他成了中國第一個走上米蘭時裝周的男模。

商演價格已經暴漲到50萬到80萬甚至更高。

後來張亮上了《爸爸去哪兒》，

迎來了人生非常重大的一個轉折點。

本來劇組定了黃磊，

但因為檔期問題張亮就做了替補。

國內模特圈和娛樂圈基本沒交集，

張亮沒有任何國民度，

剛開始就是個小透明，鏡頭也夠多。

但是看著看著大家就都被他吸引了。

多做事，話不多，廚藝還好。

兒子天天也很受大家喜歡，

這麼懂事的孩子自然是因為教得好。

村長叫集合時，孩子們嬉笑打鬧，

晚上張亮就和天天談心，

通過角色互換讓兒子學會互相尊重。

天天不想學唱歌，

他說不管學得好不好，態度要端正，

然後拉著兒子出去一邊走一邊練習。

很多人都說張亮符合了好爸爸的所有標準。

不僅觀眾喜歡他，

孩子們也都特別喜歡張亮叔叔。

張亮能被《爸爸去哪兒》選中，

是因為很早前他被邀請上了快樂大本營，

他本身也是一個很懂得感恩的人，

還曾在快本二十周年時宣誓，

說只要大本營需要我，肯定到。

張亮確實是這個節目的最大贏家，

從這以後他的身價開始暴漲，各種資源也多了，

大有從名模轉成明星的勢頭。

但人紅了是非就來了，

很多內心戲很足的觀眾覺得他特別「心機」。

撈魚的時候，他看到王岳倫沒撈到，

怕王詩齡會失望哭鬧，

就悄悄在魚簍里放了一條。

觀眾說，這就是在討好。

帶著孩子上秀場，被罵圈錢。

其實帶娃一起走秀的模特多了去了。

後來人們又翻出早期張亮拍過的大片，

有偏陰柔風的，半裸甚至全裸的，

還有表現同性之愛的組圖。

一時間各種風言風語都起來了。

還有人說他是gay卻騙婚生子。

不知道是不是大家對模特拍照有什麼誤解？

在拍攝時主題也是必須的，

每一種工作都有自己的無可奈何。

公司為你接了單你不拍就失了名聲，

配合拍好才更能凸顯出職業素養

。

名利雙收的他依然保持著低調，

一心一意做著該做的事情。

被生活虧待過的張亮，

更知道機會來時怎樣牢牢抓住，

也知道成功離不開每一分努力。

在《中餐廳》里，他也一直在默默做飯。

一件樸素白衣，搭一條毛巾，

就開始了汗流浹背的一天。

感覺香味從屏幕里飄了出來。

張亮的菜譜在網上被火速傳閱。

關心每個人，大行李直接扛。

遞個刀子也很小心地護住刀鋒。

靳夢佳打電話問有沒有創可貼，

張亮立馬反應有人受傷了，

不僅一連串地關心問候，

還電話傳授止血方法。

反應快，說話也讓人很舒服。

周冬雨把茶葉直接放進燒水壺，

趙薇上前連連制止，

他趕緊解圍說新壺正好去去味。

關於「餐廳」經營方面的事，

黃曉明和趙薇一言不合就吵架，

張亮就很委婉地提醒，

我們要自負盈虧。

他不僅自己做菜，還細心教別人做，

趙薇做的排骨非常難吃，

他也很善良地說和平時吃的不太一樣。

《中餐廳》是在泰國拍攝的，

天氣很熱，廚房裡更熱。

而劇組規定不能和嘉賓說話，

所以想要瓶水要張紙擦汗都實現不了。

買食材，做菜，收拾灶台，

張亮每天要在廚房裡待九、十個小時，

很少有到台前招呼客人露臉的機會。

但他很看得清：

「娛樂圈裡面比我知名度高的多的是了，

但是我只要找到在餐廳裡面自己的作用，

把自己的作用發揮得最大，我覺得就夠了。」

後來錄到中期實在太累，

張亮幫周冬雨提行李時還從樓梯上摔了下來。

之後他的心肌炎複發，

大家商量著都學做菜，減輕主廚負擔。

張亮自己倒不太在乎，

他說大不了就在泰國做個搭橋手術好了。

不想做模特的廚師不是好演員，

這是張亮微博簡介的一句話。

因為他開始往演藝方面發展了，

這些年也陸陸續續拍了很多戲，

雖然演技還需要磨練，

但是他的敬業和努力也得到一致好評。

有人說張亮演戲沒有優勢，

還是做綜藝圈粉多，能出名。

但他說很喜歡演戲的感覺，

只求突破自我，紅不紅不焦慮。

「人生就像股票是不是，

哪能一直往上竄，又不是竄天猴兒。

還是要有沉澱的時間，

你如果連這個事實自己心裡邊都不能調節，

那就不要出來混了。

人生就像股票一樣，

你一定要有低谷，一定要有起伏，

這樣的話你才能更深刻地認識自己。」

大家都說張亮的妻子拯救了銀河系，

而實際上張亮有今天的成就多虧了她。

2003年，張亮經朋友介紹認識了寇靜，

2005年兩人領證結婚，

沒房沒車，沒有婚禮，完全裸婚。

07年，兒子天天出生了。

也是這一年，張亮拿了時尚先生年度男模。

寇靜除了做一些服裝生意，

自己也是一名模特，

但為了照顧家裡就退出了模特圈，

一心一意照顧孩子，支持張亮的事業。

他們一起度過了艱苦的時光，

後來張亮漸漸有了名氣也曾陪妻子擺過攤。

寇靜很少曝光，出門也是戴口罩，

唯一被拍到全臉還是去大眾浴池洗澡，

一次才八塊錢，很持家啊！

2013年，張亮為妻子補辦了婚禮，

送了她「一生只送一人」的樂維斯戒指。

2015年，張亮的女兒出生了。

他成功化身成女兒奴。

還開玩笑很擔心女兒長得像自己。

張亮的生活，浪漫少，煙火多，

標準的家庭婦男形象，

他說就是實實在在過日子。

菜價多少他都知道。

沒有鑰匙，就健個身。

還驚悚發現老婆讀的書是——

悄悄「抱怨」老婆，恩愛秀得滿分。

不動聲色誇老婆他最拿手。

小公主就要捧在手心，來健身。

他說要陪孩子快樂成長，做好朋友。

既然是朋友偶爾也要損一把，

不過看得出天天非常懂事。

還時常會被兒子教育一番。

「愛出者愛返，福往者福來。」

只有在愛里長大的人，

才會更懂得用愛的方式去回報。

他是這樣踐行著的，

他的孩子也隨著繼承下去。

張亮的生活

酸甜苦辣樣樣俱全，

但他明白，這些都只是調料，

再濃稠的調味都不能掩蓋生活本身的美味。

拋開他所有的光環與標籤，

樂觀，勤奮，謙遜，正能量，

這才是張亮想要展現給我們的。

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