孩子喜歡吃薯片，這麼做簡單又好吃，再也不用擔心孩子吃垃圾食品了！

很多媽媽都知道給孩子吃薯片不好，薯片本身就是屬於沒有營養的垃圾食品，兒童吃多了之後，容易造成腸胃負擔過重消化不良，而且還影響正常的三餐飲食，對兒童的身體發育，營養攝入危害相當大。所以今天我們教大家自己在家就能給孩子做愛吃的薯片，關鍵是營養又美味，孩子吃著也安心。

土豆是很優質的主食食材，長期替代一部分糧食也不會引起營養缺乏問題，還能供應更豐富的鉀、鎂和維生素C。土豆還是嬰幼兒良好的輔食食物。

香煎土豆片

適齡：18個月以上寶寶

用料：土豆片適量、澱粉少量

製作步驟：

1、將土豆片放少量的鹽，腌制15分鐘。

2、開小火，熱鍋刷油，煎制過程也要一直保持小火。

3、將腌制好的土豆片，沾澱粉，放入鍋中，用小火煎制。

4、雙面煎制，要不停翻面，防止土豆片變糊。

5、差不多熟透，聞到香味口，即可出鍋啦！

6、撒上少許芝麻，給孩子吃這樣的土豆片，比買的薯條、薯片放心多了！

孩子吃土豆的好處：

土豆中含有大量的澱粉，是最初給寶寶添加輔食的時候很好的選擇，不僅利於寶寶吸收，而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。土豆含有大量的蛋白質，具有提高記憶力和讓思維清晰的作用。可見，常食土豆有助於寶寶智力的發展。關鍵是，土豆這樣吃，還能幫寶寶戒掉那些垃圾食品。

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