不一樣的餡不一樣的味道，這麼做出來的麻圓好吃的很

麻圓幾乎是我們這裡過節的必上甜點，老少皆宜。喜歡請給點個贊。 想吃的請記得分享收藏哦

麻圓是我們小時候經常吃的一種小零食，現在超里都被薯片、餅乾包圍了，很少看到麻圓了，很想念小時候家的味道，做點麻圓還記念一下童年的時光。

是不是特別好看，做了十幾個，都吃光光了，小夥伴門很給力吧

再誘惑你們一下，來捧場哦

現在介紹一下做法：

準備材料：

紫薯適量，糯米粉250克，水200，食用油30克，糖50克，泡打粉一茶勺，白芝麻適量

這裡要特別說一下，糖必須先用開水化開，要不然炸的時候容易有黑點。

化開的糖水和清水一起200克，姐妹們不要加多水了哦

把食用油和湯水還有泡打粉一起放進糯米粉裡面，一點一點的加清水，一次不要加太多，這裡特別說明一下，糯米團不能和的太硬，也不能太軟，差不多就可以了

200克的水差不多了，不過這要根據糯米粉的不同

把糯米團分成差不多大小的10份

這裡要說明一下紫薯不要忘記上鍋蒸熟，搗碎成泥，趁熱加少量白糖

拿一個糯米團用手攤開，把紫薯泥放進去，像包湯圓一樣，包裹進去

揉成圓形的

接著放進芝麻裡面滾一圈，均勻的裹上白芝麻

裡面也可以放入蜜紅豆，同樣很好吃

鍋里倒入適量的油，最好是鍋小一點，受熱均勻，也快

測試油溫，拿一根筷子放進油鍋里，筷子旁邊有氣泡說明就可以了

把麻圓放進去炸吧，這炸的中間，一定要小火，麻園熟的慢，要不停的攪拌麻圓，讓其均勻受熱

麻圓表面金黃，體積比原先大兩倍以上，漂浮起來，這說明麻圓熟了，可以撈起來了

放在吸油紙吸一下就可以開吃了

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