當前位置:
首頁 > 時尚 > 一品「澳」妙無窮,舉杯「飲」以為「澳」

一品「澳」妙無窮,舉杯「飲」以為「澳」

一品「澳」妙無窮,舉杯「飲」以為「澳」

品質絕佳的澳大利亞葡萄酒現已佔據中國進口葡萄酒市場份額第二位

10月23日,澳大利亞葡萄酒管理局中國區年度獎項頒獎晚宴將在上海隆重舉行。此次活動將全面升級,當日白天更有澳大利亞美酒美食嘉年華2,對業內人士及葡萄酒愛好者開放。更有多位葡萄酒匠人、大咖前來助陣並擔任大師班主講,分享澳大利亞葡萄酒的獨特魅力。此刻,攜金樽美酒、玉盤珍饈邀您前來一探澳洲特色,體驗它的多姿多彩與「澳」妙無窮!

頒獎盛典·翹楚之秀

根據澳大利亞葡萄酒管理局最新公布的報告顯示,截止6月份的2016/2017財政年度,澳大利亞葡萄酒對中國大陸出口總額比去年猛增44%,中國大陸目前已成為澳大利亞最具價值的葡萄酒出口市場。對於澳大利亞葡萄酒在中國取得的突出成就,澳大利亞葡萄酒管理局中國區總經理楊偉華 (Willa Yang)女士對此感觸頗深,她指出:「這樣傲人的成績離不開那些積極推廣澳大利亞葡萄酒的企業和人士,對於他們為此所付出的努力,我們深表感謝。」

一品「澳」妙無窮,舉杯「飲」以為「澳」

2016年澳大利亞葡萄酒管理局中國區年度獎項活動盛況

獲獎者與贊助商、評委及澳大利亞葡萄酒管理局主辦方合影

為了感謝並表彰業內人士對澳大利亞葡萄酒在中國市場的推廣做出的傑出貢獻,每年,澳大利亞葡萄酒管理局都會通過「澳大利亞葡萄酒管理局專家項目(Wine Australia Trade Specialist Program)」來認可這些專業人士們,並從中評選出各領域的佼佼者並授予相應獎項,以示鼓勵。今年也不例外,得獎者將從2017/18財年經澳大利亞葡萄酒管理局認證的150餘位「澳大利亞葡萄酒業內專家(Australian Wine Specialist)」中產生。經由評審團的嚴格評估,最終將有13家公司或個人獲得特別表彰。

即將頒發的五項大獎包括:

- 最佳進口商 Best Importer

由麥威家族酒業集團(McWilliam』s Wine Group)贊助 *將設三位獲獎者

- 最佳講師 Best Educator

由巴羅薩葡萄酒學校(Barossa Wine School)贊助 *將設一位獲獎者,及兩位特別推薦獎

- 最佳零售商 Best Retailer

由都度酒庄(Dowie Doole)贊助 *將設一位獲獎者,及兩位特別推薦獎

- 最佳侍酒師/最佳酒單 Best Sommelier/Best Wine List

由澳大利亞旅遊局(Tourism Australia)贊助 *將各設一位獲獎者,及一位特別推薦獎

- 澳大利亞葡萄酒之星 Australian Wine Champion

由悉尼皇家葡萄酒展(Sydney Royal Wine Show)贊助*將設一位獲獎者

今年的中國區年度獎項將延續傳統以晚宴的形式舉行。晚宴現場將聚集意見領袖、葡萄酒講師、酒庄代表、進口及經銷商、零售商、餐飲從業者以及各大媒體。他們從不同領域為深化澳大利亞葡萄酒釀酒文化、歷史、 產區、高品質及多樣性等方面都作出的突出貢獻。活動將各界業內人士聚集一堂,已成為中國市場上葡萄酒業界一大盛事。

動人美酒·匠心故事

澳大利亞葡萄酒管理局中國區年度獎項不僅雲集業內人士,更將有葡萄酒業內巨擘到場。澳大利亞國寶級酒評家詹姆斯·哈利德(James Halliday)先生將攜同多位澳大利亞傑出的釀酒師親臨現場,並將以大師班的形式,帶領業界人士品鑒他在2018年《澳大利亞葡萄酒年鑒(Australian Wine Companion)》中評選出的精品澳大利亞葡萄酒(Halliday』s premier Australian wines)。今年是James Halliday先生第二次亮相中國區年度獎項活動現場,他上次到訪就曾表示:「我非常喜歡中國,同時很榮幸能在頒獎典禮期間同中國市場上最優秀的一批葡萄酒業內人士溝通交流。我希望通過高規格的大師班去證明,這些澳大利亞最為出類拔萃的葡萄酒在全世界範圍內也是品質一流的。」

一品「澳」妙無窮,舉杯「飲」以為「澳」

2016年澳大利亞葡萄酒管理局中國區年度獎項晚宴現場

詹姆斯·哈利德先生與中國葡萄酒業內人士溝通交流

此外,今年的活動現場更將見證中國大陸首位葡萄酒大師(Master of Wine,以下簡稱MW)趙鳳儀女士及首位侍酒師大師(Master Sommelier,以下簡稱MS)呂楊先生同台,聯袂帶來「當中國美食遇上澳洲美酒」(When Chinese food meets Australian wine)主題大師班。強強聯手,一同研討當下最熱門的中餐配酒話題,令人期待。

一品「澳」妙無窮,舉杯「飲」以為「澳」

大師班將是深度認識並學習澳大利亞葡萄酒的故事不可多得的機會

除了動人的美酒,澳大利亞土地上的匠心故事同樣讓人動情。近200年的釀酒歷史,超過100多個葡萄品種,並完整保存著世界上一些最古老且未經嫁接依舊出產葡萄的葡萄藤。究竟是怎樣的一群匠人讓這一切成為現實?趙鳳儀老師還將在另一堂大師班中,帶領大家探索澳大利亞最古老的一些葡萄酒產區(Discovering Australia』s oldest wine regions)。而巴羅薩葡萄與葡萄酒協會(Barossa Grape & Wine Association)首席執行官(CEO)James March,及該協會葡萄栽培與發展官員(Viticultural Development Officer)Nicki Robins,則將帶來巴羅薩老藤葡萄憲章(Barossa old vine charter)大師班,娓娓道來這片神奇大陸的歷史與傳承。

珍饈玉液·美食美酒嘉年華

今年也是澳大利亞葡萄酒管理局首次在年度獎項活動現場加入美酒美食嘉年華。嘉年華將會以10大產區為主題,展示各個風格的澳大利亞葡萄酒。無論是風景如畫的沿海平原,輕輕起伏的綿延丘陵,還是與世隔絕的深山長谷,因受到海洋不同程度的溫度影響與濕度變化,讓即使在同一片大陸的葡萄酒產區都有著不同的氣候類型。與此同時多樣化的土壤類型,孕育著不同的葡萄品種,前沿的科技與釀造工藝更使得多品種的澳大利亞葡萄酒生機盎然,每一次的嘗試與品味,都是一場味蕾的精彩旅程。

一品「澳」妙無窮,舉杯「飲」以為「澳」

澳大利亞的美酒美食搭配,一場味蕾的精彩旅程

澳洲葡萄酒口感豐富,從濃郁豐滿到清新自然,令眾多葡萄酒愛好者都能找到其心儀的口味。若是美食配美酒豈不快哉?多彩廣袤的自然,將多姿的澳洲美食美酒饋贈與熱愛它們的人。美食展台是純粹的澳大利亞美食滋味,嫩滑鮮甜的生蚝彷彿剛剛卸下漁船,品嘗間如海風拂面,冒著汁水的牛羊肉與令人垂涎的乳酪,讓人如臨南半球大陸。

作為活動的贊助方之一,澳大利亞旅遊局(Tourism Australia)北亞區總經理何安哲 (Andrew Hogg, Regional General Manager, North Asia) 對澳大利亞多姿多彩的描述最為精準:「真正讓我們脫穎而出的是得天獨厚的地理位置 —— 迷人的天氣、陽光、不同凡響的自然美景和戶外用餐的生活方式,這意味著您可以一邊享用世界級的美食,品味最優質的美酒,一邊欣賞世界上最美的風景。」

一品「澳」妙無窮,舉杯「飲」以為「澳」

風光旖旎的澳大利亞葡萄園

想一品澳大利亞十大產區的美酒,原汁原味的澳大利亞地道美食,並與詹姆斯·哈利德先生近距離接觸?今年,美酒美食嘉年華活動將對美酒愛好者們開放!10月23日,加入美酒美食嘉年華,和我們共同舉杯,享受「澳」妙無窮的澳大利亞葡萄酒!

2017澳大利亞葡萄酒管理局中國區年度獎項暨美酒美食嘉年華

地址:上海 北京西路 1008 號 上海靜安瑞吉酒店

活動僅針對業內人士及葡萄酒愛好者開放,如您有意參與,請發送您的姓名、公司、職位、手機號、郵箱地址,至 china@wineaustralia.com 索取入場邀請函。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 SuperELLE 的精彩文章:

為啥國美小姐頂著小圓臉也可以時髦得飛起?
瑜伽品牌Sugarmat發布心靈治癒系列
董子健祝王俊凱成年:談談戀愛 回應:照顧你孩子吧
人生必去的絕美海島,有人說去過1個就夠半生回味
COACH這場秀是你的秋冬穿搭教科書!

TAG:SuperELLE |