茄子蒂煮水喝，一個周后，多年的老毛病居然全好了！

大部分的人都愛吃茄子，可能很多人在吃茄子的時候會把茄子把扔掉，殊不知，茄子把也是個好東西。接下來我們來了解一下茄子把的功效及作用！

茄子性味比較寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。茄子的營養價值大家都很清楚，其實茄子全身都可入葯，其果實、茄蒂、茄把、根、花、葉、幼苗都具有痛消腫、清熱、活血等功能。

茄蒂肉質較為厚實，是藥性比較好的關鍵部位。茄子蒂含多種維生素，可減低膽固醇，降血壓，有抗癌、防治心腦血管疾病的作用。茄子蒂還可以預防口腔潰瘍。茄子蒂的藥用價值，古籍早有記載：【功能主治】涼血;解毒。主腸風下血；癰腫；對口瘡；牙痛。

茄子蒂的功效

1、治肺熱咳嗽

拿3個新鮮長條紫茄子，從根部連蒂切斷，先放入冰箱冷凍半天后，放入鍋中煮水，水開煮5分鐘關火，去茄蒂喝水，每日3次。

茄子把兒有清熱的藥用價值，凍過以後又增加了它的寒性，對於因為內熱引起的肺熱咳嗽，對症下藥的好辦法。

2、消炎鎮痛之效

茄子蒂加醋一起搗爛，外敷。

3、可防治凍瘡和腳跟痛。

茄子莖、葉、根煎湯洗患處。

4、軟化角質

腳後跟一般會承受全身的重量及衝擊，角質就容易變得比較厚。而用新鮮的茄子蒂擦腳後跟，可以起到軟化角質的作用。

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5、痔瘡

茄子燒炭存性，研末，每天3次，每一次服3-6克。

6、清熱、解毒、降心火、愈口瘡

可直接把茄蒂切了放菜里吃，就能緩解病情。用新鮮的茄蒂和黃連或者蓮子心煎湯、沏水喝，可以癒合口瘡。

7、風濕關節痛

茄子蒂30克，木防已20克，筋骨草20克，水煎服。

在南方風濕關節痛是居多的，特別是老人，為什麼在南方就比較多呢？是因為南方濕氣重，下雨頻率高，再加上人們的飲食口味偏重，熬夜多，人們自然體內自然會淤積體濕；避免關節酸痛，日常多吃一些健脾利濕的食物。比如： 木瓜、白蘿蔔、大棗、紅豆、山藥、薏米、牛肉、羊肉、鰱魚、檸檬、櫻桃、栗子等。

薏米在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米味甘淡，能利水滲濕，就像疏通水道一樣，能將人體內的水濕之氣排出，是常用的利水滲濕葯，也是常用的祛濕食療藥材。

薏米紅豆 粥的做法：

做法：1、首先準備好薏米50克、紅豆50克、芡實10克、枸杞5克。

2、將薏米、紅豆洗凈後，用熱水泡兩個小時左右

3、然後將所有的材料一起倒入鍋里，放入適量的水，文火2小時，根據個人口味加入冰糖即可。

薏米山藥芡實粥

材料：大米100克、薏米50克、山藥1根、芡實米40克

做法：薏米和芡實先洗凈，然後用水泡2小時。薏米、芡實放鍋里加水，大火煮開，調小火煮，30分鐘後把大米加進去，用小火煮20分鐘。把山藥切成3毫米厚，放鍋里煮10分鐘。依據個人喜好添加加入冰糖即可。

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。

茄子蒂的小偏方：

用茄蒂泡水飲用，可以消除上火而至的牙齦出血、鼻出血、咽喉紅腫、眼屎多、小便黃等多種癥狀。

收集一些茄蒂後，破開晒乾，放入平底鍋內將其焙至棕黃色，研成粉末狀，放入瓶中備用。

若有上火癥狀，可取茄蒂末10~15克，開水沖泡，當茶飲用。

吃茄子的注意事項：茄子性涼，體弱胃寒的人不宜多吃。 老茄子，特別是秋後的老茄子有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。茄子能降膽固醇，但它含有干酷胺，睡前最好不要吃，尤其是失眠的人，它會讓你更失眠的。

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