在魔都老洋房裡品味熱情洋溢的西班牙，十一就去這兒了！

如果說到西班牙，你會想到什麼？

是天才藝術家高迪，迷人的弗拉明戈？

是激情的西班牙鬥牛，還是那颯爽的綠茵風情？

又或者是那熱情奔放、追求美好生活的人們？

然而探索君滿腦子都是西班牙海鮮飯啊！

然而，你知道嗎？

不出國門、不出上海就能吃到超棒的西班牙菜！

Las Tapas

（金橋店）

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翻看Las Tapas的履歷

2004年起，

Las Tapas從茂名南路上一家店

逐漸擴張出了三家分店。

店內裝飾採用紅色牆面，

將西班牙熱情奔放的異域風情展現得淋漓精緻！

老闆更是一位神秘人。

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畢業於美院，熱愛繪畫、高爾夫

店裡所有的畫，都是老闆在西班牙時收集，

包括店裡的音樂也是精心挑選~

就連Las Tapas的標誌也是開店時老闆自己寫的，13年後的今天看依舊很有設計感~

露台情懷

老闆選址，一定要有露台！

露台，簡直是情調的代名詞。

與餐廳、廚房、衛生間這些實用空間不同，

它更偏向於可以通往心靈的場所~

餐廳最裡面還有一片小竹林，

靠窗的你，絕對能體驗到

「竹徑通幽處，禪房花木深」 的詩意人生。

再看看思南公館店的選址和環境

相比其他兩家店，思南公館店更有老上海情懷~

小洋樓，西餐的布局，無處不散發著西班牙風情和老闆對露台的情有獨鍾~

就連店裡的酒都是老闆品鑒後，

精挑細選後才列在list上的。

不懂酒的小夥伴隨便點，基本都不會踩雷的。

路易斯·卡尼亞斯陳釀

一瓶有故事的酒，也是伺酒師推薦的酒。

也許你聽過員工福利、員工旅遊......

而Las Tapas的Team building是直接去西班牙感受當地的萬種風情！在當地酒庄喝的就是它啦

愛酒的你，一定要品品~

Team building現場

Las Tapas就像是老闆的個人真實寫照，

經典，耐人尋味。

乍一眼看過去可能沒有年輕男模般驚艷，

但其實絕對是一個有味道的老帥哥~

法式鵝肝配蘋果、松子和紅酒汁

Las Tapas最受歡迎的小食之一

法國人喜歡用「夢中情人的香吻」

來形容鵝肝柔柔地滑過舌面的感覺

將鮮美的鵝肝和清甜的蘋果搭配在一起

合著香脆的麵包片一口咬下去，

口感鮮美濃厚但不會過於油膩。

鵝肝可以說是入口即化，

根本無須咀嚼，只需用舌頭輕舔，

便能感受它在口中融化的鮮香。

盤底的紅酒汁也是點睛之筆，不要浪費咯！

傳統西班牙烤牛柳配酸奶醬

端上來就被它活潑熱辣的顏色感染了

很有西班牙風情~

蘑菇、黃椒、西紅柿、黃瓜搭配牛柳

再淋上酸奶醬，整道菜的口感相當豐富！

牛柳個頭很大，肉質鮮嫩，一口咬下去超滿足！

蔬果也很新鮮，搭配著吃，感覺很棒！

橄欖油爆鰻魚苗

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乍一看，你以為是面？那你就錯啦！

是橄欖油爆鰻魚苗！

鰻魚苗很鮮美，沒有刺~

自帶「滋滋滋」聲效~

最後撒上歐芹，

味道特別鮮香濃郁！

最好乘熱吃，冷了口感會有所下降哦~

煎羊架配杏仁醬

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絕對是Las Tapas無可爭議的招牌菜！

鮮嫩流汁的羊排和撲鼻而來的蒜香味兒

搭配濃濃的杏仁醬使得整個口感更加濃郁綿密。

探索君覺得這道tapas真的是必點啊！

吃得時候建議你放下刀叉直接上手

這樣才不負這道熱情洋溢的西班牙料理！

墨魚汁海鮮飯

來來來，一起來吃這道墨魚汁海鮮飯吧！

不管今天你塗的是什麼仙女色號的口紅，

吃完絕對讓你變身暗黑少女！

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墨魚汁精心調味的色澤一上來就讓人驚艷！

加上鮮美貝肉以及肉質飽滿的大蝦

吃上一口就無敵滿足了！

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超級大的一盆，超級有料！

2-3人食完全沒有問題~

配料有蝦有蛤蜊有鱈魚有墨魚！

米飯軟硬適中，嚼勁彈牙！非常鮮美~

有種奶香味，不膩～

是一份完全沒有墨魚汁腥味的海鮮飯~

瓦倫西亞海鮮飯

有沒有試過邊吃飯邊挖寶藏？

這份瓦倫西亞海鮮飯做到了！

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看看這個用料吧！一個盤子都裝不下！

兩隻草蝦、兩隻鰲蝦、魷魚圈、蛤蜊、蟹腿、魚肉等！你永遠不知道下一口會吃到什麼！

瓦倫西亞海鮮飯

嘗一口似乎就能聞到海洋的氣息，

微妙的鮮味滲透到每一口米飯之中耐人尋味。

澳洲和牛肉眼牛排

這道牛排選用的是澳洲和牛眼心肉

顏色上看，酒紅帶點嫩粉，

當中均勻的夾著油花的光澤，

搭配黑松露和黑胡椒汁，

肉汁充盈肥瘦恰好入口即化美味絕倫，

一切美好的詞都想給它！

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新鮮諾曼底生蚝&螺肉

喜歡原汁原味的朋友不要錯過了

單看顏值，就完全俘獲了探索君的心~

可以直接拿片檸檬，吃之前滴上幾滴，

會讓蚝肉的後味更加甜美！

哧溜一下吸到嘴裡，

蚝肉非常精細，口感爽滑。

螺肉口感很彈很勁道，

用檸檬處理過腥味，

吃起來很鮮甜~

混合甜品

說到甜品，怎麼能少了提拉米蘇、焦糖布丁這些經典款？點一份混合甜品全部get！

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其中最特別的這款米飯牛奶布丁，

第一次嘗試這種比較有新意的味道。

米飯非常軟糯，入口基本不需要你咀嚼，伴著香甜牛奶味和肉桂粉，竟然覺得莫名的好吃！

-END-

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