什麼,吃月餅還有禁忌?這篇科普一定要重視啦
濛小主導語
隨著萬能朋友圈賣月餅大戲的持續開展,中秋佳節悄然臨近,擺在廣大吃月餅群眾面前的萬千思緒躍然臉上:
終於可以回家團圓啦
買啥禮物送爸媽呢
回家不會又被相親吧!
恍恍惚惚,去年買的五仁還在冰箱躺著呢!
……
送禮、團圓、賞月、吃月餅,號稱中秋四大件。不過,光是吃月餅這件小事,濛小主就斷定,大部分人可能會犯大忌。不信,你接著往下瞅瞅。
一些特殊人群該如何健康吃月餅?
有胃炎、糖尿病可以吃月餅嗎?膽固醇偏高能不能愉快吃月餅?這些並不是什麼未解之謎。
1
糖尿病患者
糖尿病患者應食用專門的低糖月餅。當然也要慎食無糖月餅,一些無糖月餅用糖醇類甜味劑,食用過多也可能帶來腹瀉反應。而且無糖月餅所含油脂並不少於普通月餅,熱量仍然較高。
2
高血脂、高膽固醇人群
高血脂、高膽固醇人群不宜選擇肉餡、蛋黃餡月餅,這類月餅脂肪含量過高,可以選擇五仁月餅,但也要控制食用量。
3
高血壓、胃潰瘍、膽結石等患者
高血壓、胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍、膽結石發作過的人、齲齒患者、心血管活著腎臟疾病患者都應該淺嘗輒止。
4
廣大減肥人群
控制體重的人更應少吃月餅,以免攝入過多熱量哦!
除此之外,是不是剩下的人都可以肆無忌憚地吃月餅了呢?
No No No!吃貨們請接著往下看。
傳統月餅大多含有高膽固醇、高油脂、高糖以及高熱量的特點,因此好吃,也要管住嘴呀寶貝。建議搭配一些助消化的食物(比如綠茶、薄荷茶等),能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。
假如,貪嘴的小夥伴們一時沒控制住吃多了,那就只能邁開腿了呢,走半小時到一小時,消化掉就可以。
當然,濛小主還要提醒大家,月餅一定要通過正規渠道購買哦!保質期內的月餅完全可以常溫保存,通風、乾燥即可,月餅在低溫環境下熟化了的澱粉會析出水分,從而使月餅變硬,影響口感。
濛小主提前祝大家,中秋快樂!
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