詳解6種堅果的不同食療功效

栗子：保護腎臟

栗子中的膳食纖維豐富，本身也沒有毒素，適合糖尿病患者食用。同時，栗子還能起到補腎氣，健脾胃的作用，是補腎良品哦！不過栗子的熱量較高，不宜多吃，可以和三餐一起食用。

開心果：保護心臟

開心果中富含精氨酸，能夠降低心臟中的血脂含量，預防心臟硬化的危險，減少患心臟病的危險。開心果還能夠抗氧化，保護人的眼角膜。

核桃：抗氧化

核桃對於用腦力工作的群體和學生來說，是提高記憶力，延緩老化的最佳食品。核桃還具有阻礙血管吸收膽固醇的功效，有利於預防冠心病、高血壓的形成。

甜杏仁：抗癌

杏仁中的蛋白質、糖類、維生素以及鈣、磷、鐵等的含量極其富，胡蘿蔔素的含量也僅僅在芒果之下，素來都有抗癌之王的稱號。多吃杏仁對於減緩冠心病的病情也起到了很大的作用，並且有利於預防經期女性的骨質酥鬆。

榛子：潤肺

榛子適合用來煮粥煲湯，在堅果之中屬於最有營養的一種，因為其中的鈣、磷、鐵的含量在七種堅果中最為豐富。榛子能夠養眼明目，補充陽氣。不過和栗子一樣，榛子屬溫熱之物，多食不利於消化。

葵花籽：預防心血管疾病

很多人覺得葵花籽上火，不利於美容，但是這僅限於用加工及添加劑的方法製造出來的葵花籽，天然的葵花籽營養價值是不容忽視的，其中富含的精氨酸還能夠保護血管的彈性，預防冠心病和心血管硬化。葵花籽最適宜的做法是水煮就行。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！