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中秋佳節將近,飲食熱量攝取要注意哪些問題

中秋佳節將近,對於需要控制體重正在減重的人,中秋的美食讓他們又愛又恨,月餅和烤肉以及柚子等等這些都少不了應節食物,而它們的熱量也是相當的高,對於正在減肥或需要控制體重的人是種考驗,如何度過一個健康不怕胖的中秋佳節。

月餅、烤肉、柚子隱藏著高熱量,以月餅為例,平均熱量約為每100公克400大卡,相當於一塊為200大卡(約51公克),約三到四碗白飯。那麼月餅要怎麼吃呢?月餅屬於高熱量食物,避免選擇含蛋黃的月餅,月餅含有蛋黃或高糖的月餅,把它切小塊一點,與其他人分享來吃,月餅不適合當正餐食用,建議一天只要吃一個月餅就好了,避免熱量攝取過多。

燒烤時少不了各種類型的肉類,烤過之後的肉再加上多種調味料,吃著那叫一個香啊,一天下來熱量蹭蹭往上漲。例如羊肉串,約100克、206大卡,而一碗飯約100克、116大卡的熱量,幾串下來相當於吃了幾碗飯,其他肉類亦是如此。另外,燒烤時除了肉之外,少不了玉米、海鮮、魚丸等,而低熱量食物相對較少,高熱量食物相對較多。再將肉類塗上慢慢的醬料,熱量往往會破千。

燒烤應該這樣吃,肉類多搭配些蔬菜,例如:青椒、洋蔥、番茄等,如此不但可減少肉類攝取,吃得相對健康。另外還可以將醬料稀釋,不要塗太多太咸,也可以自制一些低鹽分的醬料,避免過多鈉鹽的攝取。避免選擇過多脂肪的肉類,內臟等膽固醇、飽和脂肪含量高的肉類。

柚子的熱量不算高,它含有豐富膳食纖維及維生素C,是不錯的應節食物,不過2-3片的柚子有60大卡,對於需要控制體重的人來說可別忽略掉柚子的熱量;而且柚子吃太多,可能產生消化不良、腸胃道不適應的癥狀,例如:腹脹、排氣等。

吃了太多高熱量的食物,少不了運動,這樣才能有效的消耗掉身體過多的熱量,利於減重,而喝水,可促進新陳代謝,保持健康。吃飯前半個小時喝杯水,抑制食慾,增加飽足感,三餐這樣做,但晚飯過後不適合喝太多水,怕是晚上常上廁所影響睡眠質量。

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