沒想到壞脾氣是身體害的！哭鬧又發火，可能是肝火太旺！

【大臉說】遇到不如意的事，或者受到不公正對待時，人們常會拍案而起。我們稱此為「大動肝火」，而中醫認為這是「肝火旺」！

啥是肝火旺?

肝火旺，又稱肝火熾盛，是中醫里的一個證候，是由於肝的疏泄功能失常，從而導致肝氣鬱結、日久化火，也可以是體內肝熱素盛或者情志過激引起的。

肝火旺有哪些表現?

1、頭暈、頭痛

肝火，顧名思義是「火」的一種，火性炎上，造成頭部陰陽氣血逆亂，則發生頭暈、頭痛。

2、胸脅痛

肝經循行過胸脅，行走於身體兩側，肝火旺時可出現兩側脅肋、乳房燒灼樣疼痛。

3、食欲不振

中醫認為，肝屬木，脾屬土，肝木過旺會克伐脾土，影響脾的機能，所以就會出現食欲不振。

4、失眠

五行學說認為「肝藏魂」，肝火旺則魂不守舍，所以肝火旺的人容易出現失眠、多夢、惡夢紛紜等癥狀。

5、月經異常

因肝藏血，而女子以血為本，故有「女子以肝為先天」之說，肝火旺則血行異常，容易出現月經提前或延後，經量異常，甚至閉經。

肝火「旺」了怎麼辦?

多吃降低肝火的食物

主要推薦的食物有苦瓜、綠豆湯、綠茶、黃瓜、番茄、西瓜、新鮮綠葉蔬菜、橙子、柚子、杏仁、葡萄、蘋果、山楂、草莓綠豆粥等。

養成良好的生活習慣

保證每天充足的睡眠，適當運動，學會放鬆，不熬夜、不吃過冷的食物、勤洗溫水澡、適當運動、保持愉悅的心情等，少吃或避免吃一些冰冷、辛辣、刺激食物。

少吃甘熱性食物

免吃易上火，甘熱性食物，避免加劇怒火。辛辣、煎炸、燒烤、油膩的食物要少吃，石榴、桂圓、橘子、菠蘿、荔枝、香菇、紅薯、馬鈴薯、羊肉等都歸於甘熱性食物，在怒火旺盛期間要少吃。同時對於蒜、蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、熏烤的食物不宜吃。

女人肝火旺盛的原因有很多。女人肝火旺神的調理方法有很多。首先是要保持充足的睡眠。然後在飲食上也要作相應的調整，不要吃辛辣刺激的食物，遇事要冷靜，不能過於急躁。

酸入肝，肝火大補點酸味食物

肝火大時，可以補點酸味食物。酸是補肝陰的，有助於使陰陽平衡。

一說到酸味食物，許多人的第一反應就是醋。其實除了醋外，酸味食物有很多，比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。

而口感上嘗不出酸味的，一般都不屬酸味食物。

所以，上火時吃點葡萄、山楂、酸橙之類的食物，是有好處的。

不過，要注意的是，由於酸入肝，過食酸味食物會使肝氣更盛，而肝木又克脾土，這樣就會使弱者愈弱。 因此脾胃不好的人不宜多吃酸味食物。

如消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛癥狀的人；患有胃潰瘍、胃酸過多也不宜吃；咳嗽有痰或有腹瀉、排尿不暢等癥狀的人也不宜食酸。

護好肝臟，推薦幾個葯膳

雞骨草脊骨湯

烹調時間：1.5小時

用料：雞骨草50克，夏枯草10克，薏米50克，枸杞10克，豬脊骨500克，蜜棗2個，油、鹽適量。

做法：

雞骨草洗凈，紮成一紮；夏枯草、薏米洗凈，加水浸泡10分鐘；枸杞、蜜棗稍洗。

脊骨洗凈，斬成大件，用開水輕焯一下。

把上述材料放進鍋里，加入適量清水，猛火煮開後，小火慢熬1小時。

飲用時，去除雞骨草和夏枯草，調入適量油鹽即可。

大臉君點評：

雞骨草性味甘涼，具有清熱解毒，疏肝散淤的功效，是臨床上治療乙肝的常用中草藥。廣東民間喜用其煲湯來清肝熱，去肝火，解肝毒；薏米善清熱利濕，是食療佳品；夏枯草可加強清肝的作用。

本湯藥味不重，可清肝瀉火、解毒護肝，是一款葯食兩用湯，也可作為急慢性肝炎的輔助食療。

葛花解酒茶

烹調時間：15分鐘

用料：葛花10克，干葛根20克，枸杞10克，紅棗6個，蜂蜜適量

做法：

葛根洗凈，清水浸泡10分鐘。

葛花、枸杞稍洗；紅棗洗凈，去核。

將上述四種藥材放進鍋內，加水1000毫升。

大火煮開後，小火煮15分鐘，濾去藥渣。

待涼後，調入適量蜂蜜，分多次隨意飲用。

大臉君點評：

酒多傷肝，人人皆知。

本茶中葛花和葛根均能解酒醒脾，且葛花能清熱解毒、健胃護肝；枸杞，甘平，柔肝又明目；蜂蜜中含有一種果糖，能通過加速酒精（乙醇）分解代謝而起到解酒的作用。

【尾記】 關於大臉君

大臉君，權威健康營養師，『性感、有用』另類養生資訊，10萬達人的健康選擇。免費訂閱健康小報，我們是提高生活質量的小夥伴！

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