大吉大利,晚上吃雞!除了水煮你還能這樣吃雞
真正執迷於健身的愛好者都有一個共同點,就是大家會開始吃大量的雞胸肉。用水煮的做法,既能滿足增肌人群,又很適合減脂人群。但是只吃水煮怎麼能滿足口腹之慾呢?其實除了水煮你還可以這樣:
(由炎炎視頻和大廚之作聯合製作)
看了大廚這道芙蓉雞球,熱愛健身美食的你是不是躍躍欲試了?其實吃雞根本不局限在水煮這一種形式,下面小編就來介紹幾種雞胸肉的料理方式參考,水煮雞胸肉吃膩了?來試試別的做法吧,美味又營養!
來,小編帶著雞,你帶著胃,我們一起吃雞~
1
香煎雞胸肉
所
需
食
材
雞胸肉一塊,鹽,黑胡椒粒,果醬,橄欖油。
具體步驟:
雞胸肉太厚橫刀切成二或三片。
加入少許鹽,黑胡椒粒,果醬,橄欖油腌制,最少半小時,更長時間要放冰箱。
不粘鍋大火燒熱,無油,腌制好的雞肉放進去煎轉小火,兩面各煎約2分鐘,即可。
2
香菇蒸雞胸
所
需
食
材
雞胸1塊,香菇2朵,鹽適量,胡椒適量
具體步驟:
香菇泡發洗凈。雞胸洗凈從中間片開。類似於肉夾饃的饃。
根據個人口味在雞胸肉上抹鹽和胡椒。腌制後將香菇包進雞胸肉內。
最好錫紙包裹。有利於鎖住水分。用白菜或包菜葉也行。
蒸15分鐘即可出鍋切小片食用。
3
無油高蛋白燕麥雞排
所
需
食
材
雞胸肉500克,雞蛋兩個,生燕麥若干
具體步驟:
雞胸肉橫截面一切為二,用生抽、蚝油、胡椒粉腌制15分鐘。
烤盤鋪上烤盤紙,略微噴點橄欖油,烤箱預熱180度。
兩個雞蛋打成蛋液,腌制好的雞排先均勻得裹上蛋液,然後再均勻得裹上一層生燕麥。
將雞排鋪在烤盤中,烤25分鐘,中間可翻面一次!
是不是被多樣的吃雞迷了眼?趕快動起手來,放下你的水煮雞胸肉,愉快的跳進各種各樣吃雞的世界~
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