癌症跟飲食直接相關：5種常見食品，都是癌症誘因，你經常吃

隨著生活物質的提高，再也不像過去的時候了，現在是想吃什麼就能吃到什麼，但就是因為人們不注意日常生活中的飲食，外加上不良的生活習慣，從而增加各種癌症的發生概率。

根據國家癌症中心發布的數據，我國每6分鐘就有一人患上癌症，一生中患癌的概率為22%，在高發病率的背後也存在居高不下的死亡率，平均每天就有7700人因癌症失去生命。

癌不是一夜之間突然冒出來的，很多癌症跟錯誤的飲食習慣有關：

1、經常吃燒烤：

用明火烤出來的烤肉，當溫度達到200℃的時候，就可能會產生致癌物，如雜環胺和苯並芘，溫度越高，產生的致癌物可能就會越多。

我們再來看看健康方面，在燒烤的前期都會進行腌制，這些腌制的肉類肯定需要大量的調味品和食鹽，而健康的方式是每天不能超過6克鹽的食用量。如果你本身帶有腸癌的癌症基因，在食鹽和亞硝酸鹽等物質的幫助下，就有可能發生腸癌的危險。

2、經常吃檳榔：

檳榔中含大量的檳榔鹼，荖花中含有較多公認的致癌物質黃樟素，黃樟素在人體內會抑制細胞DNA的合成，導致口腔黏膜發生病變，檳榔加荖花相當於在致癌物中加上促癌物。

嚼檳榔過程中，口腔黏膜會和檳榔中所含的生物鹼及多種亞硝基胺化合物發生反應，亞硝基胺化合物已被認為是引起口腔黏膜病變的一種基本因子，口腔黏膜長期處在此種環境下，會使口腔黏膜病變導致纖維化，從而引發口腔癌。

3、經常吃麻辣燙：

飲用茶的溫度為65℃-69℃的人群，患食道癌的風險是飲用溫度低於60℃者的2倍；飲用70℃或更高溫度的人群患食道癌的風險又比正常人高出了8倍。

而食道黏膜只能接受50℃-60℃的溫度，在刺激下，黏膜會不斷增厚，從而對熱刺激、辛辣刺激越來越不敏感，這樣使人們更愛吃熱、辣的食物，長期下來，很容易誘導食道癌的發生。

4、經常喝酒：

中國人餐桌上常常會擺著各種各樣的酒，來個客人喝上幾瓶也都是小意思，但是這樣喝進去的酒精，大部分是由肝臟來解毒。長期下來無疑就給肝臟帶來了負擔。

肝癌是肝臟的惡性腫瘤，而中國是肝癌的大國，據2015年世界衛生組織的數據顯示，我國肝癌的發病率為25.7/10萬，每年新發的患者和死亡的患者約佔全世界總人數的一半左右。很多大家所熟知的演員傅彪、羅文等也都是因肝癌去世的。

5、經常吃發霉食物：

霉變的食物裡面都會存在黃曲霉素，而黃曲霉素可導致肝癌以及腎癌的發生。即使是一碗花生米中有一顆花生米壞了，也要把整碗的花生米扔掉。

因為食物一旦被黃曲霉素污染，就很容易受到牽連，發生霉變的現象。所以，大家一定要注意，在吃食物之前如果看見食物發生了霉變，就一定不要再吃了，避免中毒。

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