想吃就吃，有了它再也不用管住嘴邁開腿！降三高神助攻

春筍，是毛竹的新芽。它含有豐富的蛋白質、必需氨基酸、脂肪、碳水化合物、纖維素、鈣元素、磷元素、鐵元素、還好有一些維生素如胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。每天吃點春筍，能起到滋陰補血、化痰止咳、清熱消腫、開胃健脾、利尿通便、降三高、減肥塑型、美容養顏、增強免疫力等多種功效，另外一方面，可以作為輔助嗯嗯菜品治療陰虛火旺、肺熱咳嗽、身體浮腫、小便不利、消化不良、免疫力下降等多種癥狀。

1.滋陰補身

春筍中含有豐富的植物蛋白和氨基酸，能夠補充人體新陳代謝的必需氨基酸，並且還能夠增強我們機體免疫力，提高人體的對一些病菌的抵抗能力，使我們的身體更加的健康。春筍性甘涼，對於陰虛體弱的女性的大補，能起到清熱解毒的作用，所以對於肝火旺盛的你，長期失眠的你，吃點春筍就會有很好的作用。

2.降三高

春筍含有的熱量特別低，所以具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可以降低體內多餘脂肪，對高血糖、高血脂、心血管疾病都有著很好的輔助治療的作用。

3.燃燒糖脂

春筍中含有纖維素，具有較強的吸附油脂的能力，還能促進胃腸道的蠕動，當人體食用一定量的春筍後，食物中的油脂會不斷地被竹筍纖維吸附，從而黏附在身體所代謝的廢物上，一起跟隨著廢物排出體外，減少脂肪的堆積，對減肥的人是很好的塑型食品。

4.美容養顏

春筍中含有維生素B1，能夠幫助我們機體的正常新陳代謝，防治維生素B1缺乏引起的癩皮病，並且春筍中還含有維生素C，有抗氧化衰老、解毒、抗壞血酸病等多種功效，食用春筍不僅能夠美白護膚，還能重拾自信，因為春筍中含有大量人體所必需的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，保持面部皮膚的細嫩十分有益，食用春筍會讓人的皮膚會逐漸變好。

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