鈞窯鑒賞的那些事——宋金元明
鈞瓷發端於東漢，是宋代五大名窯瓷器之一中國傳統制瓷工藝中的珍品，被稱為國寶、瑰寶。以獨特的窯變藝術而著稱於世，素有「黃金有價鈞無價」「家有萬貫，不如鈞瓷一件」的美譽。鈞瓷是河南省許昌市禹州市神垕鎮獨有的國寶瓷器，憑藉其古樸的造型、精湛的工藝、複雜的配釉、「入窯一色出窯萬彩」的神奇窯變，湖光山色、雲霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽為中國「五大名瓷」之首。
元/明初 鈞窯天藍釉出戟尊
新中國成立後，在周恩來總理的直接關懷下，恢復鈞瓷燒制，鈞瓷得到了快速發展。特別是改革開放以來，鈞瓷生產工藝與水平都得到了劃時代的提升，鈞瓷不斷作為國禮現身世界。2008年，鈞瓷燒制技藝入選國家非物質文化遺產名錄。
宋代鈞瓷的主要特徵
宋代鈞瓷大多施滿釉，且器底多塗褐色（俗稱芝麻醬色）護胎釉。鼓釘洗、花盆和盆奩，以及盤類以支釘支燒，其它則以墊餅燒造。宋鈞胎質細膩緻密，呈灰褐色，它吸水率低，瓷化程度高，叩之其聲鏗鏘圓韻悅耳。從胎質斷面可以看出，純凈無雜質，很少有空隙，很少出現釉層剝落等現象。
北宋 鈞窯玫瑰紫釉三足棱口水仙盆 （香港蘇富比）
鈞窯鼓釘洗
規格：高：5.7cm口徑：13cm
描述：鼓釘洗式樣，洗內外滿施釉，局部呈玫瑰紫色，器心底窯變成天藍色，似一潭清水，中央有蚯蚓走泥紋，器底塗深淺明暗不同的醬黃釉，並刻有「九」字，造型周正，胎體結實，釉面溫潤，製作精細，色澤艷麗，保存完好。
金代鈞瓷的主要特徵
金代鈞瓷是戰亂之後的恢復之作，是為滿足民間大量的日常生活需要而在民窯的基礎上重新建立起來的，並不十分嚴格要求鈞瓷胎釉的選料精細，製作的精益求精。湖南電視台《東方尋寶》報名：《一五五七四八五七五四三 》（趙編導）金代鈞瓷較少支燒，大多以墊餅墊燒，輪制產品不規整，盆、碗、碟、罐的圈足統旋直足。釉色以天青、天藍為主，窯變色彩不及宋鈞自然，其釉彩流動性小
金鈞帶紫斑缽式羅漢碗
規格：
高：12.7cm口徑：26cm
描述：碗斂口，深腹，圈足。器內外施一層天藍色釉，口沿釉色泛黃，釉面厚實呈乳濁狀，碗內帶奼紫色斑，色澤過渡自然，釉表開片疏密有致，圈足切痕規整，露出深褐色胎。此碗造型樸實，施釉勻凈，觸感細膩，不可多得。
元代鈞瓷的主要特徵
元代鈞瓷品種單一，器物多大件，給人以笨重之感。胎釉皆粗，釉厚而不勻，厚的則過度，釉流下垂處聚釉達到了「垂若蠟淚」的程度，薄釉露胎處則又可看到胎上的輪指和刀痕。釉質較粗，燒成後多有氣泡和棕眼，釉面光澤度較差。釉色以天藍、月白居多。器體上的紫紅窯變斑似人為之作，形成彤雲密布之景象，或聚成物形，不及宋鈞窯變美妙自如。元鈞施釉一般不到底，底足露胎，底芯也露胎
元鈞窯天藍紫斑如意枕（台北故宮博物院館藏）
明代鈞瓷的主要特徵
明代仿宋鈞瓷主要集中於明中前期，這一時期的瓷器品種到宣德時可以說為明代瓷器的最佳典範，所以鈞瓷能在這一時期有好的仿造效果是有其根基的。
明鈞瓷除上述釉色外，還有天青色點綴紫斑的情況。其胎土為灰、褐黑色，極細膩。
胎體堅緻下墜沉重，大多屬於陳設瓷。釉面平滑光亮。其紫斑紅如雞血，散雜著藍紫紋絡。
施釉至足牆上際，底也施釉且底釉多含糊米色，和宋代偶有蝦青色不同。釉面紋絡為密集狀下淌淚痕紋。瓶罐類胎內有螺旋紋和乳突痕。其中最有特徵的地方是口沿邊角器內存在密集鐵晶花（或稱鐵鏽花）。
明鈞也講究紫口鐵足，其口部一律深褐色以示紫口；足部胎質為深色（灰、黑褐加醬色護胎釉以示鐵足）。不同點，明鈞釉面內汽泡大小比宋鈞要小一圈，白亮泡多，顯得比宋鈞疏密有致，釉層感新鮮於平薄中有細微的麻點坑密布，屬桔皮紋。
什麼樣的鈞窯值得收藏？
鈞瓷作品的造型主要分為仿古和現代創新造型。仿古造型追求的是懷古，仿的是審美和神韻。這類作品市場上很多，但大都仿得一個形，其神韻則無從談起。當代創新造型則要從作品的美觀、寓義以及創意設計理念去衡量。大量的創新只是將一些符號元素堆砌起來，說法牽強附會，只為求新而創新，那麼這樣的作品是沒有藝術價值可言的。
民國 鈞窯如意花盆
其次，就鈞瓷藝術品而言，考究燒成工藝是非常重要的。不僅要從作品的外觀看工藝的精緻程度，外觀面、足等細節處是否規整，釉面是否瑩潤有光澤等等，還要注意的作品的製作過程。
產品燒成，系氣燒、煤燒，還是柴燒.柴燒工藝耗時耗力，常常因為珍貴的純手工及柴燒工藝而價值較高，同時也極具保存收藏價值。
湖南電視台《東方尋寶》報名：《一五五七四八五七五四三 》（趙編導）
欄目地址：湖南省長沙市開福區德雅路480號（湖南電視台三樓）
但因消耗大，成品率低，其價格較之一般作品也較為昂貴。
制坯，坯胎是手工制還是機器脫膜制.燒成溫度，系高溫還是低溫.……..以上可作為在購買時的參考來向店家詢問。
民國 鈞窯鼓釘洗
然後，鈞瓷作品的釉面可作為單獨的重要方面來考量作品的價值。在現代的高科技手段下，陶瓷的技術水平也日新月異，市場上充斥了大量的瓷器的釉料都是由化學釉料製作而成，不但成本低而且燒成率高，但顏色艷麗不自然。相較而言，純礦物釉料需要一定的風化時間和特定的配方，而且成色溫度也相對較高，因此成本較之化學釉料要高許多。
鈞瓷的釉面是否瑩潤有光澤.是否有漏釉的現象…….比一般瓷器不同的是，鈞瓷以窯變釉色獨步天下，鈞瓷作品的選構除了以上需注意的問題外，更重要的就是看釉面的色彩，是否形成了獨特的圖案，是否與作品有機結合等等。
最後，也是最最重要的一條。當代陶瓷作品的收藏要看其是否具有代表性或者與當代時事經濟相關。換句話也，就是作品是不是有故事。縱觀收藏史，歷史上珍貴的寶物輾轉流離總與歷史性的大事件相關，亦或是著名的歷史人物有關，這樣的寶物大多極具傳奇色彩且身價不菲。而當代的陶瓷作品，能夠與當下時政相結合，見證歷史性事件的作品就非常有收藏價值。
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