漲知識!麥當勞的可樂更好喝,秘密武器竟然是吸管!
和別人碗里的飯總是比自己碗里的好吃這事的道理差不多。不知道為什麼很多人都覺得,雖然都是可樂,但麥當勞的可樂就是比自己在超市買的可樂好喝。
《Spoon University 》的學者Stella Kleynerman,近日揭露了這個困擾了很多人的問題:麥當勞的可樂好喝,原來是有秘密武器。
製作可樂需要水、可樂糖漿、二氧化碳、各種比例的物質、各種混合成分以及嚴格控制的溫度。
二氧化碳是一種標準氣體,每一個商家用的二氧化碳都是統一標準。而消費者可以通過加冰改變可樂的溫度。所以麥當勞的可樂之所以好喝,只是因為用了特別的比例,特別的水和一個秘密武器「吸管」!
麥當勞採用的是85%的泉水,當水質不好,你喝可樂的時候就能嘗出來。所以,麥當勞使用滲透過濾器來凈化水質。這也是為什麼他們的咖啡嘗起來也不錯的原因。
而麥當勞普通可樂的糖水比是1:4.75,低糖的則是1:5.25。這與一些其它國家的快餐行業不同,在那些國家商家不會考慮冰融化的程度,所以它們的飲料配比是1:5.0和1:5.5。
此外,如果你仔細觀察,會發現麥當勞的吸管比其他速食店更粗,所以可樂的味道可以更快打入你的味蕾!
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