草莓蛋糕的製作步驟 怎樣打奶油

如果自己在家裡面單獨完成一個蛋糕還是非常有難度的，因為很多的東西都要自己去準備，因此要買許多的食材。做蛋糕首先需要的肯定就是奶油，所以我們需要自己動手製作奶油，但是這個過程比較的漫長，如果家裡面有電動的打蛋器要比較方便一些。

首先我們要將幾個雞蛋的蛋黃和蛋清分離開，奶油都是由蛋清做出來的，所以我們要先用蛋清將奶油打出來，如果沒有電動的打蛋器就只能用筷子。同時我們的蛋黃也要將它打散，裡面加入適量的油和牛奶，牛奶只能選擇用純牛奶。

等待蛋黃和牛奶攪拌均勻之後就加入低筋麵粉，但是如果想要蛋糕做出來更加細膩一些，也可以用篩子將低筋麵粉篩一下，當然如果嫌麻煩也可以不用這麼做。將蛋黃液和麵粉攪拌均勻就可以，將剛剛做出來的奶油和蛋黃液混合在一起。

這時我們就要開始烤蛋糕了，將剛才所做好的蛋黃液和奶油液體倒入烤盤裡，但是一定要在盤子上鋪一張紙，否則烤出來的蛋糕很容易粘在盤子上面。因為它是液體所以會產生一些氣泡，所以在烤前盡量的將這些氣泡弄掉。

在烤蛋糕的時候我們就可以同時去做另外一個步驟了，這樣也比較的節約時間，因為蛋糕也需要一定的時間才能夠烤好。因為今天我們要做的是草莓口味的蛋糕，所以我們肯定要準備很多的草莓。先把草莓洗乾淨之後打成果汁，然後倒在剛才的奶油裡面。

將奶油和草莓汁攪拌均勻，等到麵包烤好之後切成許多小塊，把奶油和麵包依次重疊，這樣簡單的草莓蛋糕就做好了，我們也可以在蛋糕上面放一點草莓做裝飾。這種草莓蛋糕的做法是非常簡單的，所以做草莓蛋糕的方法不止這一種。

如果想要有一個漂亮的草莓蛋糕，我們就可以將它做出許多的形狀，同樣是將之前的蛋糕烤好之後，將蛋糕切成不同大小的圓形，比較大的一塊蛋糕放在底下，在上面抹一點奶油，抹在上面的奶油可以不用加草莓汁，因為我們要將草莓放在蛋糕裡面。

將奶油抹好之後，把草莓切成兩半放在奶油上面，但是草莓不要放的太多，然後再放一塊蛋糕，就像這樣依次累積上去，把全部蛋糕塊做成一個圓錐形。在蛋糕的外層塗抹好奶油，盡量的將奶油抹得更加光滑一點，這樣做出來的蛋糕就要比之前的那一個蛋糕要好看。

為了讓蛋糕做出來更加的好看，我們可以再拿幾個草莓將它切成了兩半，把它們放在蛋糕上面，然後再用彩色的奶油做一點花型就可以了。既美味又漂亮的草莓蛋糕就做好了，其實這種草莓蛋糕和蛋糕店裡面賣的都是差不多的，只是蛋糕店裡面的更加精緻而已。

奶油的熱量很高，所以也讓整個蛋糕的熱量非常的高，如果是想要保持身材的女性，一次要少吃一點蛋糕，否則很容易長胖。如果是有糖尿病的患者，那麼就千萬不要再吃蛋糕了，因為奶油都比較甜，吃了以後很容易加重病情。

【原創，未經允許謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！