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經貿餅,是一種情懷

但願人長久

天涯共明月

臨近中秋,後勤餐飲中心一如既往的推出了大家熟知的經貿餅。上圖的場景大家一定是很熟悉的,只要一到了賣月餅的時間,這裡就會排老長老長的隊,端出來的幾箱月餅很快就會被搶購一空。

經貿餅真的那麼好吃嗎?這個真不好說,至少我覺得還不錯,也有同學說吃著就那麼回事,還有同學很詫異為何會排隊買這其貌不揚的月餅,而有的人會食之落淚,前陣子校友會去河南成立地方校友會,帶去了幾塊經貿餅與當地校友分享,有校友見到經貿餅,當場就激動的淚濕眼眶,大概對母校的思念之情已溢於言表了。

我一直在講情懷,情懷是什麼?抽象些說,那是對某些事物含有一種特殊的心情。通俗來說,情懷就是做一件事情即使再苦再累,即便沒有什麼回報,但是你覺得這樣做是自己應該做的,做完了開心,做完覺得值得,這樣一種心情我認為就是情懷。

其實平心而論,外面有很多各式各樣的月餅,什麼冰皮月餅,雲腿月餅,冰淇淋月餅,西法月餅等等..都很好吃,條件好些的家庭臨到中秋也可能會收到很多各種高檔月餅,但它們都只能叫月餅,我們吃完只會點評它外皮如何,餡料如何,好不好看。而對於經貿餅,我們還多了這樣一份情懷。每一塊月餅都飽含後廚師傅的心血,都是經貿文化的傳承,都有著首經貿的味道。

情懷有時候會掩蓋事物本質,曾經經貿餅的皮有些硬,餡料味道不夠突出,沒有特色,但我們認它!而首經貿餐飲中心的後廚師傅們為了大家的這份情懷也在努力的做出改變,在首經貿呆了這六年多,我可以證明,經貿餅真的是一年比一年用心,一年比一年味道好。好到我覺得經貿餅,已經是貨真價實的情懷了,經貿餅值得我們去選擇它。

今年受餐飲中心之邀為經貿餅拍攝特寫,倍感榮幸,同時在拍攝過程中也感受到了後廚師傅們的辛苦,小小一塊月餅,要經過和餡、擀皮、包制、壓膜、烘烤等步驟,十分耗費人力物力,為了能讓更多同學可以吃到經貿餅,餐飲中心的後廚師傅們天天加班加點的做月餅,每天都要忙到深夜。

此次拍攝公開透明,我沒有收取酬勞,但接受了月餅。月餅我自己是吃不了的,我今年依舊帶新生群,就想起來了群里一些外地學生,詢問之後,有些假期不回家,不能和家人團聚,再問有沒有買月餅,同學說排隊都買不到月餅...於是我就先分給了幾個平日對我也很好的外地新生,優先讓他們選了口味,但無法兼顧所有人,還望理解。還剩下這些我想隨機的給大家發放中秋福利。還有20個,蓮蓉居多,還有蛋黃,蔓越莓,伍仁是小月餅,大的沒了。我自己已經留了幾塊了,剩下的都分給大家。

其實之前想到了有可能會有同學排隊買不到經貿餅,所以想著發個推送幫想吃經貿餅的人統一訂,後來因為重感冒身體情況較差,覺得自己肯定是忙不過來這攤事了,又不願意麻煩別人為我的想法買單幹費力還沒酬勞的工作,這想法就擱淺了,想著至少今晚發篇推送把手上這些經貿餅發給需要的同學就好...

因為想要月餅的同學應該不少,正好我帶的新生群二群人也才一百多,現在新生基本上已經都初步適應了環境,沒有什麼太多需要我提示的了,所以也接受非大一新生進入,也算是想趁這個福利把更多經貿人聚到一起吧,另外今年我還照常拍攝各學院迎新晚會,所以有節目的同學更早的加入進來可以和我說有什麼節目,只要我來得及,我都會幫忙記錄一下的。

參與方式:兩種選擇,要麼大家掃碼加我拉進群,要麼互相拉著進群吧。

活動對象:首經貿在校生

活動時間及方式:2017年9月29日中午12點半我將在這個二群發放紅包,每次隨機發5個包,搶的最少的同學可以獲得經貿餅一塊。剩多少塊經貿餅發多少個紅包。中午完事不了的話,下午我四點半下班後繼續。

本次活動我擁有最終解釋權,希望大家體諒理解。

回不去家的同學記得常給家裡來個電話。

最後祝同學們

萬事如意

家庭和睦

開開心心

國慶快樂

中秋快樂

圓圓

團團


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