上山偶遇野山茶,自己采,自己炒,味道會不會更香
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09-29
周末,和朋友去山上遊玩,不經意間,發現了兩顆茶樹,在山下也能看到成片種植的茶樹,小編看到的,估計就是野生的山茶樹了,細看茶樹的老根已經腐爛,這些春天新發的枝條,在這個晚秋已經生長的很茂盛,小編是愛茶之人,自然不能錯過這個機會。
這些野生的茶葉葉片比較小,朋友聽小編一說是野生茶樹,也來了興趣,和我一起採摘了不少茶葉。
摘好茶葉,回到家,打算自己炒制一下。電磁爐,平時炒菜的鍋,刷洗乾淨,開始工作。
按照大致的流程,采來的茶葉要先攤開,免得發燒,然後是揉搓,接下來才是放入鍋里炒制。小編採摘的少,就直接炒制了。
一邊炒,一邊要把茶葉放在手裡揉搓成細條,這樣,泡出的茶外形和味道才會好。
炒制過程,小編會告訴你手上燙出好幾個泡嗎?
成品出鍋,看起來還不錯吧?
泡上一杯,這色香味,絕對是物有所值,當然,和春天的茶相比,味道還是要差一些的,但是,秋天的茶耐沖泡,回味悠長,小編自然覺得味道不錯,因為,有小編付出的辛苦在裡面。朋友們,來一杯品嘗一下吧?
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