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茶神陸羽:淡泊明志真隱士

「茶聖」陸羽

提到陸羽,大家知道他是「茶聖」。可是,不少人對其被尊為「茶聖」的原因知之甚少,更不了解他曲折的身世、他對戲劇發展的貢獻和他自放山林的真正的隱士生活。

陸羽,生於開元二十一年(733),字鴻漸,竟陵人(今湖北天門縣)。自號竟陵子、東崗子。他出生後被棄河邊,由當地寺院的師父收養,隨師父俗家姓為陸。唐人喜歡按照排行稱呼,陸羽又被稱為陸三,可能是按照師父的俗家同族所排行。陸羽的名字是自己取的,出自《易》中的「鴻漸於陸,其羽可用為儀」。

漸長,陸羽和師父發生了矛盾。在認識一些字以後,陸羽越來越崇尚孔孟之道,不想出家,多次和師父爭辯。師父為了讓他收心性,兼有懲罰之意,「矯憐撫愛」,不再寵愛他,而是給他安排了很多粗重的活計,掃地潔廁、用腳和泥抹牆,為築屋背瓦片,還讓他放牧三十頭牛。陸羽求學之心並未改變。在湖邊放牛時,他用竹枝在牛背上練字,向認字的人求教。有人給了他張衡的《南都賦》,他愛不釋手,可是識字有限、不能通讀,便裝作私塾的學郎一樣,正襟危坐、展卷吟哦,其實只能是嘴巴空張而已。

這件事被師父知道後,更怕陸羽不肯入佛門,乾脆不讓他離開寺院,把他交給專人管理。管他的和尚讓他在寺院中做園藝活兒。陸羽心裡只有讀書認字一件事,常神思恍惚、手底下幹活不利索,因此被痛打。挨打之後,陸羽還是痛惜自己不能讀書認字,邊感嘆「歲月往矣,恐不知其書」,邊忍不住嗚咽。和尚以為他對挨打心存怨念,又痛打他一頓,這次把打他的木棍都打斷了才罷手。陸羽忍無可忍地逃遁下山,加入了一隊樂人中。他語言幽默,會編台詞,自編自演參軍戲,很受歡迎。師父找到他後,向他妥協了,允許他在寺院學佛之外,每天學一個時辰的其他功課。陸羽才離開了伶人,未再演戲。

但陸羽的參軍戲很有名,他編的參軍戲被稱為「陸參軍」,在他去世後幾十年間仍在流傳。元稹喜歡的彼時著名的歌妓劉采春就因會唱《陸參軍》而大受歡迎。十四歲時,當地有人辦宴會,請陸羽去教樂工演戲。恰遇太守李齊物赴宴,看中陸羽不同凡響,便用自己的詩集來教他識字屬文。十九歲時,他又去投靠一位文人求學,遇到貶到竟陵任司馬的崔國輔,崔國輔很器重他,留在身邊交往三年。分別時,崔國輔將他人贈與自己的、心愛的白驢、烏犎牛和槐木做的書套送給了陸羽。此後,陸羽開始了尋茶之旅和隱士生活。「一路之上,他逢山駐足採茶,遇泉下鞍品水,目不暇接,口不暇訪,筆不暇錄,錦囊滿獲。」

茶,雖然很早在中國就作為飲品,但在陸羽之前還不算普及,主要是佛教寺院喜茶之品飲——由於僧人過午不食,晚間卻可以飲茶、吃些茶點,故茶一直受僧侶及修行人的重視。陸羽不僅開發出許多茶種,還懂得講究水的品質,將當時的煎茶規範化,制定出一套流程,並設計出煎茶專用的二十四樣器具。他煎的茶味道好,也能講解其中之妙,名聲大噪,「時號茶仙」。他為茶著書立說,寫了《茶論》、《茶經》等,「於是茶道大行,王公朝士無不飲者」,「天下益知茶飲也」。

三五十年後的盧仝已經作了不少茶詩。文宗時,茶葉已經與民生緊密相關了,不只是產業興旺,百姓日常也離不開茶。宰相王涯死於甘露之變後,屍首竟被市民亂投瓦礫而殘害,原因是他制定了茶稅。宣宗時,茶商將陸羽視為茶神,用陶土做了他的小像,放在茶器之間, 「有交易則茶祭之,無以釜湯沃之」。商家還將「陸羽」作為贈品,「買十茶器,得一鴻漸」。是為茶寵起源。

潛心於茶之外,陸羽的文學造詣很高。他沒有參加過科考,卻因其文名隆盛,被拜為太子文學(可能是德宗所賜),但陸羽未曾領受,又封他太常寺太祝,他仍未上任。他的一生,主要是放跡山野,或與文士交遊。

安史之亂中,約760年,陸羽也跟隨逃難的人逃到了吳興(浙江湖州),在那裡結識皎然,成為「緇素忘年之交」。在皎然的寺院中駐留一段時間後,在苕溪結草堂著述,閉門讀書。陸羽在這裡寫了自傳,並將其刻在井邊的石頭上。772年,顏真卿任湖州刺史,與皎然、陸羽、張志和等當地名流結交,逐步形成「湖州文人集團」。顏真卿為陸羽修建了青塘別業和三癸亭。

777年,送走顏真卿後,陸羽雲遊數月,拜訪戴叔倫,冬天返回湖州。次年,遷居無錫,游惠山,作《游惠山寺記》。780年,在皎然的贊助下,《茶經》付梓,並拜訪了李季蘭,李季蘭作詩《湖上卧病喜陸鴻漸至》。784年,移居上饒,築居所為「鴻漸宅」,鑿泉為「陸羽泉」,遍植茶樹,栽種竹木花樹。孟郊到此拜訪陸羽,作詩《題陸鴻漸上饒新開山舍》。786年,客居洪州道觀。789年,赴嶺南節度使李復幕府,號東園子,人稱東園先生。次年返洪州道觀。794年移居蘇州,在虎丘北結廬為「陸羽樓」,開泉為井,稱「陸羽井」,著《泉品》。799年返回湖州青塘別業,至貞元末年(約804)辭世。

陸羽在當時是有名的大學問家,著作豐碩,除了茶書、詩詞,他還寫了不少遊記。可惜留存不多。他的交遊極其廣泛,有學者統計,《全唐詩》中與他唱和的詩人近60人,說明在「唐代中葉的文化名流圈中,陸羽是活躍和有影響的人物」。

儘管廣結善緣,但陸羽其實還是獨行俠。「常扁舟往山寺,隨身惟紗巾、藤鞋、短褐、犢鼻。往往獨行野中,誦佛經,吟古詩,杖擊林木,手弄流水,夷猶徘徊,自曙達暮,至日黑興盡,號泣而歸。故楚人相謂,陸羽蓋今之接輿也」。他和人交往也比較自由,如果是閑處時,想離開時便自行離開,不與主人打招呼。但他非常守信,凡是和人有約,「雖冰雪千里,虎狼當道」,也會赴約。

陸羽傳世的詩作不多,「不羨黃金罍,不羨白玉杯;不羨朝入省,不羨暮入台;惟羨西江水,曾向金陵城下來」是其中之一,也反映了他的不慕世俗榮華,嚮往自由生活的情懷。「茶香寧靜卻可以致遠,茶人淡薄卻可以明志」,這句話被廣泛認為出自《茶經》的話卻不見於《茶經》,疑為後人假託,但借茶而淡泊明志實可作為對陸羽一生的概括。


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