醫生提醒：身體出現6個表現，最好查查血脂高不高！

血脂是指血液里的脂肪成分，包括膽固醇和甘油三酯，膽固醇又包括低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）等。

其中高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）對心血管有保護作用，所以它高一點比較好；而低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）可以導致心腦血管疾病，所以它低一點比較好。

通過空腹抽血檢查，可以測定血脂水平，甘油三酯、膽固醇、HDL-C、LDL-C 等都包含在檢查項目中。

高血脂有哪些危害？

高血脂位居「三高」——高血壓、高血糖、高血脂——之列，危害不小。

高血脂可以引起胰腺炎，導致腹痛、噁心、嘔吐等不適，嚴重的患者可能還會有生命危險。

高血脂可以導致動脈粥樣硬化，使血管狹窄、彈性變差，甚至導致血管堵塞，最終引起高血壓、下肢動脈閉塞、冠心病、中風等心腦血管疾病。高血脂常常伴有脂肪肝，導致肝功能受損害。

醫生提醒：身體出現6個表現，最好查查血脂高不高！

1、黃色瘤

當皮膚表面生長的斑塊或丘疹狀黃色結節，結節內聚集了吞噬脂質的巨噬細胞(黃色瘤細胞)，就是血脂高的癥狀表現了。黃色瘤的形態可分為肌腱黃色瘤、手掌黃色瘤、結節性黃色瘤以及丘疹性黃色瘤，好發於手、腳臀甚至是口腔。一般會呈桔黃色或者棕黃色，輕度凸起，圓形結節，邊界清楚。

2、掌紋變化

掌紋的變化也是血脂高的癥狀表現。有人觀察血脂增高和腦動脈硬化 者94%有掌紋變化，表現在雙手掌中指根部的掌文有「+」字、「井」字、星狀的改變。中醫理論學說：「有諸內者必形諸外」。即體內有病變者，必然會表現在外部。掌紋的數量越多、範圍越廣，表示血脂增高的時間也越長。

3、耳褶

即耳垂前面的皮膚 不光滑，不平整，出現皺褶。皺紋可深可淺，可多可少，一般是一個。這個癥狀反映耳垂營養不良，血脂增高，心腦供血不足。耳垂是人體唯一突出體表的肉墜樣軟組織，是反映大腦功能與智慧的地方。耳褶是心腦部病變在體表的表徵。隨著年老，它會變薄變小。美國研究發現，高血脂和冠心病人74%耳垂有皺褶。

4、角膜老年環

眼角膜周圍有一個圓形白色或淡黃色環形斑，因角膜沒有血管供給，全靠細胞之間營養滲透。老年環反映膽固醇在該處的存積與腦動脈硬化有關，也是血脂高的癥狀表現。

5、瞼黃瘤

在上下眼瞼內呲部的皮膚 ，呈橢圓形扁平黃色隆起，對稱發生。也可見於面、頸、軀幹和肢體。可見於各種高脂血症，但也會出現在血脂正常者身上。常有家族史，與腦動脈硬化有關。

6、脂血症眼底

正常眼底小動脈成橘黃色，高血脂 患者的小動脈可呈現黃白色改變，是甘油三酯的大顆粒脂蛋白沉積的結果。是嚴重的高甘油三酯血症的特徵性表現。

當身體發現上述幾種變化的時候，就應該警惕是否血脂高的癥狀。趁早到醫院作進一步的檢查，及時發現可預防心肌梗死、腦卒中等心血管事件的發生。一旦血脂高了，除了正常就醫用藥外，日常也要注意多食用可降脂的食物。

早餐一碗燕麥粥

每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8個星期就可使血中「壞膽固醇」濃度降低10%，「好膽固醇」上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

午餐半碗豆

豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個星期內使「壞膽固醇」濃度降低20%。

晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持續8個星期也能使血中「壞膽固醇」濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

每周一碗薑湯

姜中的成分「生薑醇」及「姜烯酚」是降膽固醇的有效成分，將晒乾的姜磨成粉沖熱水喝下即可。

每天吃半個洋蔥

洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續8個星期，就能使「好膽固醇」濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。

每天一個蘋果

蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。

用蘇子油做食用油

蘇子油能對心血管系統產生最佳的保護作用。這是因為蘇子油含有大量的α-亞麻酸，α-亞麻酸屬於Ω-3系列多不飽和脂肪酸，可以起到降血脂、預防心腦血管病的作用。Α-亞麻酸進入人體後可代謝生成EPA和DHA，前者可以清除血液垃圾，確保血管通暢；後者可提高人的智力和視力，尤其適合腦力工作者長期食用。

蘇子油的α-亞麻酸含量在67%左右，每天食用5ml即可，食用時注意避免高溫加熱，如需高溫烹炒，可以用蘇子油和家中的大豆油等混合後再使用。

去皮雞肉：可去掉大部分脂肪

相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人群。

不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇，蛋白基本不含膽固醇。

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