秋板栗熟了，又甜又粉，做這道雞讓家人大飽口福

眼看著咱們身上的衣服越穿越多，再也見不到滿大街露大長腿的美女們了，這也就意味著秋季來了，為了撫慰小編不能欣賞美女的心，小編決定要吃點東西來緩解緩解。

秋天是板栗的季節，愛吃板栗的朋友則認為板栗怎麼吃都好吃，板栗中含有豐富的膳食纖維，對老年人的脾胃大有裨益。那今天小編給大家介紹一種能發揮板栗給咱們帶來最大滿足的一種做法—與雞肉的融合，又鮮又甜，想吃的寶貝趕緊和小編一起get起來吧。

原料準備：雞腿、板栗、胡蘿蔔、土豆、八角、桂皮、香葉、生薑片以及家常使用配料（油、鹽糖等，一般做菜必備啊(＾＿－)）

將各種原料準備好，將雞腿肉洗凈切小塊，土豆胡蘿蔔切塊、板栗剝肉備用

把土豆下鍋煎至表面呈褶皺狀（這樣能使接下來的土豆更加綿軟）

把鍋里倒入少量油，先放入雞肉和生薑片（去腥）翻炒，再先後放入胡蘿蔔、土豆和板栗肉翻炒（這個時間看自己把握，感覺食材都上色了即可）

接下來就要下水煮啦，水量把握在沒過板栗和雞即可，放入桂皮、香葉和八角去腥調香，最後再加入鹽、糖和生抽調味、老抽上色

中火燉轉至小火收汁，加一些味精調鮮，攪拌均勻裝盤即可

一盤香噴噴的板栗燒雞就這樣大功告成啦，接下來要做的事情就是盛一碗米飯好好享受吧。小編還有一個溫馨提示哦，板栗雖好，可不要貪嘴哦，因為吃多了上火的，秋季可以搭配一些冰糖雪梨之類的去火佳品食用哦。

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