預防結直腸癌，醫生開的飲食處方。按這個吃，絕對沒錯！

結直腸癌在腫瘤發病率和病死率排行榜上一直位於前5位，中國近十年結直腸癌的發病率逐年升高。目前的研究顯示，除了一些不可改變的因素如性別、年齡、種族、遺傳等，結直腸癌的發生髮展還與一些可改變的因素如飲食、藥物、體力活動等有關。

下面給大家介紹一下醫生開的飲食處方。

01

多n-3多不飽和脂肪酸

研究發現，n-3多不飽和脂肪酸攝入與結直腸癌的發病呈負相關。因此，n-3多不飽和脂肪酸可能降低中國人群結直腸癌的發病風險，適當攝入該類脂肪酸可預防結直腸癌。亞麻籽、胡桃仁及其種子油中含有較多的n-3多不飽和脂肪酸。

02

多膳食纖維

膳食纖維是由多種單體成分形成的碳水化合物聚合物，不能被人體小腸消化吸收，具有吸收並保存水分的特點，能與腸道內有害及致癌物結合併促其排除，促進致癌物質的分解，還可以調節膽汁代謝。膳食纖維主要來源於食物中的水果、蔬菜、穀物以及大豆等。

03

多膳食類胡蘿蔔素

類胡蘿蔔素是一類重要的天然色素的總稱，廣泛存在於動物、高等植物、真菌和藻類的黃色、橙紅色或紅色的色素中，例如胡蘿蔔、西紅柿、蛋黃中。研究發現，其可以防止自由基損害、保護細胞脂質雙分子層和增強免疫系統功能。除此之外，還有助於降低結直腸癌發生的風險。

04

多膳食膽鹼

膽鹼作為膳食中重要的甲基供體，與腫瘤形成密切相關。研究顯示，總膽鹼攝入與結直腸發病呈負相關。膽鹼的最佳食物來源包括雞蛋、動物內臟、豆類和母乳。

05

多水果蔬菜

大量的臨床數據已提示攝入更多的水果蔬菜對結直腸癌具有保護作用。不同顏色的水果蔬菜對結直腸發揮的作用可能不同。橙色、紅紫色、白色的水果蔬菜均可以預防結直腸癌的發生。

06

多新鮮魚類食物

魚類含有豐富的維生素D、不飽和脂肪酸和硒。其中，維生素D可以顯著抑制腫瘤的生長和轉移；不飽和脂肪酸具有一定的抗腫瘤作用，微量元素硒則具有顯著的抗氧化和抗癌作用。因此，攝入適量的新鮮魚類有助於預防結直腸癌的發生。

07

少紅肉

紅肉是指所有哺乳動物的肌肉，包括牛肉、豬肉、羊肉等。其含有過多的脂肪和高動物蛋白，經過高溫烹調，食用後，這些物質和腸道內的細菌和膽汁類鹽相互作用，產生不飽和膽固醇。不飽和膽固醇都是致癌物質或者輔癌物質，可能誘髮結直腸癌。研究顯示，每天攝入紅肉大於160g的人群發生結直腸癌的風險是攝入紅肉小於20g人群的1.35倍。

上面這張飲食處方，可以幫助建立健康的飲食習慣，培養結直腸癌一級預防的意識。

（圖片來源：網路）

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