國慶小長假先別急著出門,你的行李箱還缺了一樣東西!
花花每次旅行到一個新的地方,最擔心的就是飲食問題了,別說是國外的快餐了,就連在國內,下飯菜不對胃口,或者辣味不夠地道…都會不習慣!特別是點菜不是自己做主的時候,簡直是吃貨的受虐日啊!
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特別是為了方便選擇的跟團游,全憑導遊和旅行社安排。花花不禁想起了曾被導遊支配的恐懼,餐廳沒有餐牌,吃什麼是導遊說了算。雖說旅行的意義就在於嘗新,但去到一個飲食習慣與自己完全不相同的地方,難免會有些排斥。而這些所謂的特色菜,根本就什麼都不是啊!
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這個時候來一瓶辣醬,還帶著大顆粒的牛肉,簡直不要太爽!花花就著米飯都能吃上三碗!
什麼都能將就,除了與生俱來的中國胃!
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中國十大味道辣、甜、酸、椒鹽、蒜香、香酥、奶香、苦、孜然、咖喱中,辣味一直是中國人最愛的「至尊味道」。而花花作為一個嗜辣之人,當然也不例外。但辣也是有講究的,加工合成的辣,和地道傳統的辣,你說有區別嗎?
出國旅行本是一件值得高興的事,但有時候因為「吃不慣」這個問題讓整個旅途都變得索然無味,當地人鍾愛的美味,不見得就對你口味了,可能大家都在大快朵頤的時候,你在旁邊默默啃白飯...旅遊回來說不定還瘦了幾斤...
就算是在國內的,也不見得就辣得地道了,吃不到心心念念的辣味,求之不得輾轉反側,這個旅程就算是毀了啊!
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花花也試過和一大群人一起出門旅遊,因為有些人不吃辣,為了照顧大家的飲食,吃飯的時候也只能點比較清淡的菜式,只能委屈部分無辣不歡的人了。況且餐廳也不會幫你配備有辣味下飯菜,想像一下花花在餐桌上表面微笑內心生無可戀...簡直就是一部心酸的血淚史!
有人說辣並不屬於味覺,而是一種痛覺,通過辣椒素等作用於舌頭中的痛覺纖維上的受體蛋白而產生的。但不管怎麼說,吃辣,不就是痛並快樂著嗎?花花不怕痛,怕的是味蕾得不到滿足,這才是旅途最痛!
生活乏味,不妨加點辣!
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吃辣是一種情懷,花花雖然在吃辣的路上經驗還不夠老道,但也有自己的旅行小秘訣,就是:出門必帶辣醬!把胃安撫好了才能讓旅行更精緻與享受!
而怎麼挑辣醬也是很有學問的,畢竟花花也不想吃到由化工合成的辣味,不僅侮辱花花的味覺,吃多了還會引起冒痘痘、拉肚子等一系列反應。花花可不想一趟美好的旅程就因為上吐下瀉而毀了...
嗜辣是一股原始的衝動,也是一種倔強!
好的辣味,應從微微的自然椒香開始,在咀嚼的過程中慢慢調升辣度,像是舌尖上慢慢加強的鼓點,後勁後知後覺。
而「倔醬」——0添加、精選新鮮小米椒與進口牛肉製作而成的牛肉辣醬,陪伴花花度過每一個出門在外食不知味的日子。辣味與牛肉向來都是餐桌上的好朋友,它們的結合就是食肉動物的天堂!這樣的「倔醬」既安撫了花花挑剔的胃,也滿足了食肉的天性。
50%的牛肉比例,看得見牛肉粒
8mm超大粒牛肉的超級幸福感,每顆牛肉粒都在0.8厘米的立方
一口咬下去,嚼感十足,分分鐘幸福感爆棚
旅行當然選擇不將就!
花花已經準備好國慶帶著「倔醬」
就算行千里
也能品嘗到牛肉辣醬帶來的幸福感!
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湖北·倔醬
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