國慶中秋將至，糖尿病患者怎麼吃月餅才健康？記牢這個「分寸」！

每年的中秋節，月餅是不可缺少的主角。現在市面上有一種專門為糖尿病患者準備的無糖月餅，有的年輕人會選擇給家中的老人購買。而無糖月餅是不是就可以大快朵頤了呢？

（網路圖，僅供參考）

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「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」。王女士近日到長沙市第三醫院內分泌科諮詢，中秋佳節即將到來，她想買盒月餅送給奶奶。

「奶奶患有糖尿病，一般的月餅不能沾，但聽說有種無糖月餅適合糖尿病人吃。」王女士說，她打算買盒精緻的月餅給奶奶解解饞，但不知道可不可靠。

（網路圖，僅供參考）

專家：糖尿病患者吃月餅需把握「分寸」

「每年中秋、國慶過後，醫院都會出現一波高血糖、高血壓、腸胃病等就診高峰。」長沙市第三醫院內分泌科主任黃德斌表示，糖尿病患者吃月餅需把握「分寸」。

目前市面上的月餅種類雖然很多，但仍以甜月餅為主。這類月餅的餡料中加了大量糖與油，成為高油、高糖、高脂肪的「三高」食品，多吃不但會使血糖、血脂增高，還不利於胃腸健康。

黃德斌介紹，部分廠家據此推出無糖月餅，受到消費者的青睞，無糖食品並非不含糖，醫學上對糖的定義不僅僅是產生甜味的糖，還包括碳水化合物。

目前國內，尚無糖尿患者專用食品的技術標準規範。儘管無糖月餅沒有加入葡萄糖，但月餅的油脂含量仍然很高。

經檢測，大部分所謂的「無糖」食品總體油脂含量高，油脂含有比碳水化合物高出很多的熱量，而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量。月餅的主要材料麵粉，其中的碳水化合物也可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高。

（網路圖，僅供參考）

那到底怎麼吃月餅才健康呢?

黃德斌指出，糖尿病患者應以控制自身基礎疾病為重，月餅也非「甜蜜陷阱」，只要享用得法，就能避免血糖升高。

例如，當天吃了月餅，進餐時就應減少碳水化合物及油脂的攝取量，飲食以清淡為主，多吃蔬菜、豆類等高膳食纖維食品。

此外，如果多吃了幾口月餅，可以在吃完之後適當活動，以消耗身體多餘的熱量。節日聚餐還要注意主食、副食適當搭配。

最後，提醒糖尿病患者，節日期間不要忘記經常監測血糖，及時調整飲食及用藥，過一個健康、愉快的中秋佳節。

湖南醫聊特約作者：長沙市第三醫院 周密 王澤芳

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