把造宇宙飛船的材質-鈦，打出百疊紋，做成茶刀有多美？

好馬配好鞍，好茶配好刀。一把好茶刀關乎審美力，關乎品質生活。

此次，茶語聯手知名制劍師胡小軍先生，歷時18個月，100多次試製，無數張草圖，以兩種不同色澤的高純度鈦，古法複合鍛打百鍊鈦鋼。獨一無二的百鍊鈦刀事茶，成匠心工藝，東方奢享茶器之美。

每一餅普洱好茶都在期待歲月，這把茶刀卻要把時間停留在最美的此刻。鈦的特性除了堅硬，最關鍵的是：極其穩定，不生鏽。上得天做航空材料，入得手做最美茶刃。此般美好，值得擁有。

上天入地，金屬中的金屬

鈦是一種稀有金屬，在自然界中存在分散並難於提取。其特徵為重量輕、強度高、具金屬光澤，亦有良好的抗腐蝕能力。憑藉穩定的化學性質，鈦被廣泛運用於航空航天、現代醫療等領域，被譽為空間金屬。

鈦有著堪比鋼鐵的強度，而密度僅為鋼的60%左右，重量比鋼輕45%，不到其一半。並且鈦有著其他金屬不可比擬的韌性和可塑性，高純鈦的延伸率可達50%-60%。

此外，鈦的高溫和低溫性能優良。在高溫下，鈦合金仍能保持良好的機械性能，其耐熱性遠高於鋁合金；抗腐蝕性強，耐蝕性遠超過大多數不鏽鋼。

說這麼多，都不是核心。核心是：百疊鈦刃，真的很美。

鈦制茶刀，冒險而又「奢侈」的嘗試

雖然鈦材料的優點多多，但事實上鈦的工藝性能較差，加工工藝很難掌控。其最主要的原因，是鈦對鍛造工藝參數非常敏感，鍛造溫度、變形量、變形及冷卻速度的改變都會引起鈦組織性能的變化。

特別是在熱加工過程中，鈦高溫時化學活性很高，容易與空氣中的氫、氧等氣體雜質發生化學反應，稍不留神，就可能前功盡棄。由此可想而知，要用鈦來打一把茶刀，怎麼看也是一件冒險而又「奢侈」的事情。

在茶刀製作行當，敢這麼玩的人自然少之又少。不過，在工匠領域，從不缺乏有勇氣去不斷挑戰、嘗試、突破的人，胡小軍就是其中之一。而且他走得更遠，竟然用兩種純鈦，古法複合鍛打百鍊鈦鋼的工藝製作出了茶刀，堪稱獨門絕技，開行業先河。

廢品率50%，上百次試製，終於百鍊成鈦

胡小軍，劍村掌門人，鑄劍技藝精美絕倫，有吳宇森「御用」鑄劍師之稱。然而，即便已浸淫鑄劍行業十幾年的他，仍然坦言百鍊鈦茶刀的打造難度超乎自己的想像。

胡小軍：劍村掌門人，吳宇森「御用」鑄劍師

首先是兩種鈦極難粘合，涉及到的鍛打溫度、火候、力度等等，需要在不斷鍛打的過程中總結摸索。胡小軍用了幾十種材質，經過上百次嘗試，才找到兩種適合做百鍊鈦的材質。

第二是廢品率高。百鍊，就是來回摺疊鍛打，需要經過千捶萬打，將雜質完全排出，方成百鍊鈦。而鈦與鋼不同，在鍛打過程中，極容易開裂，廢品率高達50%。

最終，歷時18個月，經歷了100多次試製，才有了現在相對成熟的百鍊鈦鍛打工藝。與百鍊鋼茶刀80%的成品率相比，百鍊鈦50%成品率的確十分珍貴。

東方奢享茶器之美的傑作

此次由胡小軍給茶語茶友們帶來的這款獨門百鍊鈦茶刀——本心百鍊「岩涌」，無疑是一件東方茶器之美的傑作。通過這把茶刀，足以窺見製作者的良苦匠心。

細看刀刃，兩種鈦粘合在一起，形成細密靈動的百疊紋，線條流暢多變，如水流般涌動。百鍊鈦獨有的光澤含蓄迷人，流光溢彩。刃麵線條優美，觸感平滑，六面劍刃，乾淨利落。

從刀柄到刀尖厚度逐漸減薄，靠近刀頭部分的加厚設計，使茶刀更為結實，在撬老茶磚的時候，不易折斷。

刀柄則是全手工雕刻捲雲紋黃銅柄。捲雲紋的靈感來自戰國漆器上的紋飾雕刻，在戰國時期的茶器、戰鼓、飾品上常見。整體線條既古樸大方，又充滿律動。

輕鬆撬茶，好看又好用

為輕鬆撬茶，刀柄比也很重要。刀刃過短，則力度無法到達，茶餅無法輕易撬松；刀柄過短，刀刃過長，無法握刀，茶刀更易脫手。這把茶刀的刀柄比極為合適，讓撬茶力度恰到好處。

刀鞘採用牛皮製成，極具耐用性，且在抽出和插入刀鞘的時候都非常安靜。可對茶刀進行保護，同時美觀，大方。

百鍊鋼茶刀，高性價比之選

除了為茶語獨門定製的百鍊鈦茶刀，為回饋茶友，胡小軍還帶來了兩款性價比高的百鍊鋼茶刀——本心百鍊「寒冰」、本心百鍊「鑿壁」。

這兩把茶刀均精選多種高硬度鋼材，反覆摺疊鍛打，嚴格按照龍泉寶劍傳統古法鍛造工藝製作。刀柄、刀刃，都是由一整塊鋼材鍛打而成，還原茶刀最原始狀態，未經任何裝飾，凸顯材質本真質感。

「寒冰」 柄刃一體，六面劍刃，表面幽藍光澤如堅韌冰晶。鋼材鍛打的自然紋路，簡約有質感，刃痕清晰。

「鑿壁」 整個柄身全由百鍊鋼鍛打而成，柄刃一體，似敲打挖槽的鑿子，極為堅硬。展現未經任何雕琢，還原百鍊鋼古樸的原始美感，有大巧若拙之美。用之十分趁手，適度用力，適合撬任何餅茶、沱茶。

撰文：天鵝絨鐵礦

圖片：游力克

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