它長相似紅薯，營養豐富，女人吃了還能美容養顏！

很多人對於一個植物只識得它的一種方式的存在，卻不知它原先的形態是什麼，比如我要介紹的葛根，你們認識得怕只是它的葛根粉的這個形態吧！

葛根粉，大家應該挺熟悉的，家裡人有個上火，大人都是沖個這個來降火，在商場超市這葛根粉也是很常見的。但是葛根，我想很多人都沒怎麼見過，現在就帶給大家看看葛根到底長成什麼樣。

以前在鄉下的爺爺奶奶家住，有個什麼上火啥的，老人家都會煮上一大鍋葛根水，哄著自己喝。在鄉下接受的最多的便是葛根，基本家家戶戶都種了葛根，他們的食用方式便是直接食用葛根。對於葛根粉，只是吃不完而儲存的一種方式而已，只是沒想到，今年來葛根粉已經成了如今的熱潮，導致許多人，只認葛根粉，不識葛根。

這現象可以在菜市場可以看見，很多人在路過葛根的攤位下，都會下意識的以為是紅薯而停下，等真正挑選的時候又會覺得不像紅薯，還是攤主解釋這是葛根，才把這尷尬的誤會給化解掉。葛根跟紅薯確實很相像，但是葛根的根要比紅薯大點，看了這文章的你就要再鬧這笑話了。

看這圖，可以看到，也可以把葛根曬 成干，預備成為藥材。在很多藥店里，中藥里肯定會有曬好葛根乾的一個地位在，這主要是葛根干確實有很好的藥效，並且這葛根干也可以做成藥膳，美味而有營養。

自然，現在流行的便是把葛根弄成粉。這不僅能很好儲存下來，而且用熱水把它沖開，加上糖或蜂蜜，入口的感覺細膩美味極了。

現在是不是已經很深刻的了解了葛根了，當愛吃一樣東西的時候，可以全面的了解下，這樣你可以把你愛吃的全部藏在「胃」中。

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