我把韭菜這樣做，從不吃韭菜的老公都連吃三碗米，一上桌就光碟！

韭菜葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入葯，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為「洗腸草」。

韭菜的辛辣氣味確實比較特別，這些味道來自韭菜所含的硫化合物，但是直到現在，還沒有發現一種能作用於我們的生殖系統，倒是在抑制真菌、驅趕害蟲方面有很好的效果。

1.把韭菜老葉去掉，清洗乾淨。把韭菜切成小段，熱鍋下油倒入韭菜翻炒。

2. 放少點鹽，太干可灑點溫水，然後倒入蚝油，辣椒油翻炒，最後灑上孜然粉翻炒均勻裝盤即可。

韭菜含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

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