聽說癌細胞偏愛糖類,我們該怎樣安全的吃甜食?
很多人喜歡吃甜食,甜食能給人帶來愉悅的感覺。目前市面上的甜食也做得越來越精細,色香味俱全,例如各式各樣的中西式甜點、味道繽紛的汽水飲料,各種罐頭、煉乳、冰淇淋、蜜餞等等零食,讓人忍不住想去買來吃。然而有這樣一種流行的說法,癌細胞偏愛甜食,經常吃甜食會導致癌細胞增長,這種說法對嗎?
專家指出,癌細胞所涉及的領域是極其複雜的,科學家們對此了解目前還在初級階段,而癌細胞偏愛甜食這個觀點,則是把這個問題想得太簡單了。
糖類其實並不是只有甜食裡面才有,糖類也被稱之為碳水化合物,是維持人體生命活動能量的主要來源,在自然界中廣泛存在。除了日常所知的甜食外,我們的主食米飯、麵條、麵粉等等主要成分也是碳水化合物。碳水化合物被吃進口中以後,經過人體消化系統的一些列分解,最終轉變成葡萄糖、果糖以及其他小分子糖被人體吸收,成為給人體提供能量的原料。
所有的細胞都需要能量,不止是癌細胞,我們的正常細胞都需要葡萄糖來提供能量,只不過是癌細胞往往會需要更多的能量,比正常細胞生長更加迅猛。
但是若因此就認為只有甜食裡面的糖會受癌細胞青睞,並不正確。如果去限制所有碳水化合物的攝入,更是會導致飲食不均衡,身體缺乏能量,癌症病人將沒有足夠的營養同疾病相抗衡。癌症患者身體需要更多的營養,應當保持飲食均衡,多吃果蔬類,補充身體能量,適度運動,保持好心情,用一個好心態來積極對抗病魔。
另外,值得提醒的是,吃太多甜食會容易引發齲齒,血糖血脂增加導致發胖等等,日常生活中要注意控制糖的攝入,此處僅指我們日常生活中所廣泛說的「甜蜜的糖」。根據最新版《膳食指南》中也提出了「控糖」指導,人體每天攝入糖應該低於50克,最好不高於25克,25克糖大概6茶匙。
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