美味低脂雞胸肉沙拉在這兒痴痴地等著你

在與沙拉的邂逅中

發現生活的美與味

沙拉是一個很好地美味健身餐

可以改變很多人的飲食方式

簡單易做、營養豐富

讓你在美味中享瘦

在健康中塑造完美身型

雞胸肉，在健身料理界

可是佔據「唯我獨尊」的超人氣地位

對於想控制熱量攝入

又想一飽口福的各位來說

雞胸肉絕對是不可或缺的瘦身食材之一

今天我們一改雞胸肉常規的煎炸烹飪做法

來一道與眾不同的低脂又美味的

雞胸肉蔬菜沙拉

Preparation

準備

step by step

製作步驟

（1）油麥菜洗凈切段裝盤

雞胸肉冷水下鍋，大火10分鐘左右熟透

撕條備用，佐以羅勒葉，胡椒碎去除腥氣

（2）蒜香麵包切成2cm見方小丁

烤箱150度烤制3~5分鐘，使麵包丁酥脆

（3）櫻桃番茄對切，西蘭花焯水

碼盤在雞胸肉上，澆15ml丘比青紫蘇沙拉汁

(4）碼麵包丁，配上辣椒醬10g，以歐芹裝點

這道沙拉的熱量主要集中在雞胸肉和蒜香麵包上

沙拉汁與辣椒醬的熱量只佔14卡

大量的雞胸肉和麵包丁容易有飽腹感和耐餓感

適合當正餐食用

文/BM

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