它叫做掃帚菜，常被人種在家裡，你知道它還能吃嗎

有時候，大家在一些地方見過一些這樣的綠色植物，看起來就像是小小的松樹，綠油油的很可愛。這是一種叫做掃帚菜的植物，你知道它是可以吃的嗎？

涼拌掃帚菜

掃帚菜可以直接涼拌著吃的，取適量的掃帚菜，幾瓣大蒜，適量的調料。將掃帚菜洗乾淨，並放到熱水裡面焯一下，過一下涼水。將大蒜切成蒜末，然後調一碗醬汁，用麻醬加上醬油、鹽還有香油，攪拌均勻。

將掃帚菜放進碗里，倒上醬汁並撒上蒜末即可。

蒸掃帚菜

將掃帚菜和適量的玉米面混合，蒸一蒸。

將掃帚菜用水洗乾淨，並用清水泡一泡，瀝干水分之後加入適量的玉米面，然後將其放進鍋里蒸熟。蒸好之後，可以蘸著東西吃，將蒜泥加上醋，味極鮮攪拌一下就成了醬汁。

掃帚菜包子

將掃帚菜加上肉，就可以包成包子吃了，也是很美味的。其實方法很簡單呢，就和大家平時做包子一樣，只是在餡兒裡面加入適量的掃帚菜。

和好面之後，調好餡兒，將肉切成肉丁，掃帚菜洗乾淨切成小丁狀，和肉混合在一起，加上適量的鹽、味精和醬油攪拌均勻。然後就可以包成可愛的包子了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！