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喜迎雙節,你準備好了嗎?

國慶中秋臨近,是遊子返家、良人歸來、久別重逢的歡喜日子,但在這歡喜的背後,只有自己知道經歷了多少日思夜想的漫長等待。

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易果君特此在節前為大家推薦

台灣麻豆文旦

Zespri佳沛紐西蘭奇異果

泰國精選椰青

畢竟,

特別特別好的,

才適合送給親愛的人和自己。

台灣麻豆文旦 /

跟中秋重逢一樣需要等待的,是易果君為大家推薦的台灣麻豆文旦柚。因為需要經歷「消水」過程,所以在你將它買回家的那一刻開始,就意味著要等它成熟。

經歷「消水」過程的水果,就是表皮中的水分會慢慢進入到果肉中,外表會變得乾癟褶皺,但果肉會變軟,更加柔嫩甘甜。等到整隻麻豆文旦柚都變成黃色以及乾癟褶皺,那麼它就完成「消水」了。

將麻豆文旦柚的頂部切去,用刀在柚身划上幾刀,就可剝出一隻完整的柚子了,體格嬌小的麻豆文旦柚,一隻手就能托住,比普通大柚子更容易處理。

將外層的白皮剝開,呈現在眼前的是水潤飽滿的柚肉。柚肉呈半透明狀,晶瑩剔透的樣子特別惹人喜愛。麻豆文旦柚比普通柚子的果肉更加細長,柚肉顆顆飽滿分明,而且沒有籽,大口享用非常方便。

文旦柚的果實品質與樹齡大小有密切關聯,一般樹齡達10年以上,才能生產出品質優良的文旦柚。來自台灣麻豆的文旦柚,樹齡都在30年以上,有「柚城」之稱的麻豆鎮,水土豐沛,氣候條件優越,孕育出的文旦柚軟嫩清甜,品質上乘。現易果推出台灣麻豆文旦柚2.8kg原箱(5-8個),現在買好,放上幾天後,與家人分享或中秋送禮的時間點正正好好。

Zespri佳沛紐西蘭奇異果 /

相信大家都對這個品牌都不陌生,因為要論哪個品牌可以做到成為一種水果的「代言人」,那就肯定就是「佳沛」。作為紐西蘭奇異果的代表,不僅果子個頭大、口味好,而且全程無農藥的生長環境讓它成為了世界人民吃奇異果的不二選擇。

那易果君就來教教你如何挑選正宗的佳沛奇異果,只要3招讓辯清市面上「佳沛」的真真假假。

3招挑選正宗佳沛奇異果

1、看產地。「佳沛」是一個紐西蘭品牌。品名可以更換,產地可不能隨便作假,購買時一定要看清楚標籤是否確切寫著「NEW ZEALAND」;

2、看標籤名。對,就是認準「佳沛」的名字。仿冒者很聰明,會利用顏色、字體、字母等等小細節的不同來「傍親戚」,儘可能的去模仿「ZESPRI」,所以你要睜大眼睛;

以上兩點,只要你認真記住下面這張圖即可避免。

左邊為金果標籤,右邊為綠果標籤,圖片來自搜狐網

3、摸標籤。就算設計的再像「雙胞胎」,手感還是不一樣的,必要的時候,撕一撕標籤紙。假標籤是紙質,一撕就破,無延伸性;真標籤是膠質,強延展性,撕不破,用力拉會變長而不會被撕裂。

掌握了以上3招,挑選正宗佳沛奇異果就so easy啦!

5分好評的佳沛陽光金奇異果,適合全家一起享用,滿滿的VC帶來紐西蘭陽光般的能量,滿滿一盒的甜蜜心意送禮也體面過人。

泰國精選椰青 /

經歷了一個夏天,健身人士和吃貨朋友們都對椰青愛到不能自己。椰青喝起來有天然的淡淡甜味,糖度較低。每顆椰青汁只有大約20卡,富含維生素B和C、鈣磷鉀等營養成分,是夏天解渴的天然飲品。

但是,椰青可並不僅僅是盛夏的專屬品,椰子可全身都是寶呢!椰汁喝完之後,簡單的製作工序就能得到最天然的、無添加的椰奶、椰蓉、椰膏。

椰青甚至可以入菜,比如有名的椰青燉文昌雞,雞肉吸收椰肉的清甜,香而不膩,椰汁本身的清甜為湯水增色不少。

用料:椰青1個、文昌雞1隻、紅棗若干、薑片若干。

做法

1.把椰青里的椰汁盛起來,椰子殼撬開,把果肉弄出來。

2.燒開水,加薑片煮雞肉,去掉血腥味。

3. 接著把椰汁、椰肉、少量水、鹽一起放入燉盅。

4. 燉4小時出鍋。(或者把雞肉切塊放在椰青中,連椰青一塊蒸)

椰子凍

用料: 椰子1個、椰漿400ml、吉利丁片5片。

做法

1.砍椰子,開蓋。

2.將椰汁倒出。

3.將水泡軟的吉利丁片加入椰漿,隔水加熱。

4.將椰漿倒入椰子,冰箱冷藏一晚上。

5.取出即可食用。


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